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焼き立てふわふわをどうぞ!日本初アールグレイ専門店の極上 台湾カステラ

Posted by: 下村祥子
掲載日: Dec 16th, 2020.

日本初のアールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ) 神戸本店」から2020年11月に発売され、大好評の食べ歩き専用「天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ」。天然のベルガモットに拘った豊かな香りと、アールグレイの茶葉をカステラ生地にふんだんに練りこんだ、極上の台湾カステラです。このスイーツにまつわる4つの幸せとは?

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「天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ」4つの幸せ

焼きたてのふわふわをほおばる幸せ


「fortune(フォーチュン)台湾カステラ」は、オリジナルのカップスタイルで提供。焼き立ては触れると生地が揺れるほどの“ふわっふわ”!その焼き立てのふわふわをすぐにほおばるのが、台湾カステラの最高に美味しい食べ方です。ふわっ、しゅわっ、うっとり…の感動を味わってください!

天然のアールグレイが香り立つ幸せ

アールグレイがふわっと香り立つ「フォーチュン アールグレイ」は、カステラ生地に茶葉を練り込み、表面にシロップを染み込ませた、日本初のアールグレイ専門店が誇る贅沢な逸品。天然ベルガモットの香りと茶葉が、味わいの絶妙なアクセントとなった、極上のスイーツです。

生クリームとソースを飾りつけて幸せ


フレッシュな生クリーム&選べる3つのオリジナルソースをトッピングすることで、軽やかなのにボリュームたっぷりの台湾カステラを、最後のひと口まで味の変化を楽しむことができます!最初のひと口はカステラだけ、あとはお好みでリッチな味わいをプラスしてみて。

本格派パティシエが腕をふるう幸せ


「&EARL GREY」では、フランスやイタリアで修業を積んだ腕利きのパティシエが、オリジナルのレシピを開発し、自慢の腕をふるっています。台湾カステラは、ドイツ製の最新型オーブンで遠赤外線でじっくり火を通すことで、見た目にも美しい焼きあがりを実現しています!

すぐ食べられる!食べ歩き専用の「fortune台湾カステラ」

オリジナルのカップに入った、食べ歩き専用の「fortune台湾カステラ」。アールグレイケーキとプレーンケーキの2商品は、オリジナルソース3つ(ミックスベリー/マンゴーパッション/アールグレイ ミルクジャム)の中から1つを選べますよ。

天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ
価  格:550円(税抜)

 

フォーチュン プレーンケーキ
価  格:500円(税抜)

おみやげやプレゼントに!お持ち帰り専用の「fortune台湾カステラ」

こだわりの定番台湾カステラ「フォーチュン プレーンケーキ」は、焼き立ての味を食べて欲しいため、パティシエが自信をもって“冷めても美味しい”とおすすめできる「天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ」のみ、お持ち帰り商品として販売。可愛い専用BOXに入れて、贅沢な1PIECE BOX(1ピースボックス)にて販売しています。

天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ
1PIECE BOX(1ピースボックス)
価  格:830円(税抜) ※ &EARL GREYのオリジナルソース付

 

日本初アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」神戸本店
所 在 地:〒651-0084 兵庫県神戸市中央区磯上通8丁目1-10
営業時間:11:00~19:00(定休日:火曜日)
電話番号:078-891-3361
URL :http://www.and-earlgrey.jp/fortune/

 
[PR TIMES]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。


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