居酒屋が手掛けるハンバーガー専門店とは!?衝撃＆カラフルな逸品を実食レポ

昼と夜、1日2回楽しめちゃう！遊び心満載のお店

大手町駅・A1 出口からはすぐ。A4出口からも約2分とアクセスも最高な「BURGER&BEER COLOR」。テイクアウトやデリバリーが大幅に増加したことや、自宅・オフィスでも贅沢な食事を楽しみたいというニーズが拡大したことにより、今回、「グルメバーガー」に特化したこのお店が誕生したのだとか。

(C)BURGER&BEER COLOR

いろいろな制限を経て、改めて外食の楽しさを実感している人も多いはず。そんな外食モードをさらに後押しするのが、昼と夜で大きく変わるお店の雰囲気。ディナータイムには照明が少々暗めになり、ネオン輝く居酒屋風に大変身します。店内にはTVモニターがあちこちに設置されているため、「スポーツバー」のような楽しみ方ができるのです！

運ばれてきたときの衝撃を楽しんで！

メニューは、カルフォルニアスタイルとなっており、どれもびっくりするほど豪快。気になっていたハンバーガーは、いろいろな角度から写真を撮りたくなるようなサイズ感で、かなり衝撃的！　誰もが「一度は食べてみたい」と夢に描いていたようなビジュアルです。

その中でも「クレイジードッグ」は、竹炭を練りこんだ黒いバンズに、厚切りベーコン、パテ2枚、チェダーチーズ、グリル野菜、トマト、オニオンブラックペッパーと、盛りだくさんすぎて本当にクレイジー。

自家製のビーフ100％のパテは、食べた瞬間に肉肉しい食感とジューシーな旨味が広がります。ぺろーんと思いきりはみ出したベーコンは、見ていてもうれしくなるよう分厚さ。「今までこんな厚さのベーコンを食べる機会ってあったかな？」なんて思わず人生を振り返ってしまうほど衝撃的。また、ソースの黒コショウのピリピリ感がアクセントとなり、全体の印象をきっちり引き締めてくれます。そして絶妙なのは、バンズの食感。中はしっとり、外側はカリッ。このバランスがとても軽快です。

さらには、緑色のバンズを使用したハンバーガーもあります。こちらは、「グリーンモンスター」。小松菜を練りこんだ鮮やかなバンズに、パテ2枚、チェダーソース、トマトをサンドし、オニオンブラックペッパーソースで味つけしています。

また、全粒粉のパン「グラハムバンズ」を使用した「ザ メキシカン AVOCADO」など、ハンバーガーの種類もかなり豊富。注文時には、どれにしようかとかなり迷うと思いますが、肉厚でジューシー、そしてパンチあるソースの旨味と、どれも間違いないおいしさです！

サイドメニューもアメリカン！

豪快なハンバーガーとともに楽しみたいのがサイドメニュー。どれもこれもお酒が止まらなくなりそうなものばかり。

特に「チキンウイング」は、ビールとの相性が最強です。こちらは、チキンのフレーバーとディップソースを自分の好みで選べるのもポイント。さらには、限定で4種のスパイスも選べます。

カルフォルニアは昔メキシコ領だったことで、メキシコの食文化が色濃く残っているのだとか。そのため、「BURGER&BEER COLOR」のメニューもどこかメキシカン。ポテトフライも一風変わった味わいです。

この「チリチーズポテトフライ」は、くるんとうねったカーリーポテトフライに、チリソース、チーズ、オリーブをトッピング。ピリッとくる辛さとチーズのコクがクセになり、一度食べたら手が止まりません。

一見普通のサラダと思いきや、そのおいしさに驚いたのが、こちらの「カルフォルニアサラダ」。

いちじくのドレッシングで味付けされており、フルーティーで爽やか。サラダの中にはカルフォルニア産のアーモンドやドライフルーツも入っているので、口に入れるごとに香ばしさや甘酸っぱさを感じる、新感覚のサラダです。

デザートまでもクレイジー!?

お腹いっぱいになってしまっても、ぜひともデザートまでお楽しみを！

器の中に、クリームやフルーツなどが入った「ティラミストライフル」は、とてもキュート。今回、「ストロベリー」をいただきましたが、スプーンで掘れば掘るほどいちごが顔を出し、食べ応えアリ。マスカルポーネと生クリームを合わせたたっぷりのクリームに、ザクザクと歯ごたえのあるグラノーラと、食べるのが楽しくなりますよ。

シェイクに至っては、二度見してしまいそうなボリューム。まさに「クレージー！」と言いたくなるほどワクワク感があります。

ケーキとチョコカラースプレーをトッピングした「バニラ＆ケーキ」、ワッフルとルビーチョコレートをトッピングした「ストロベリー＆ワッフル」、M&M’Sチョコレートとブラウニーをトッピングした「チョコレート＆ブラウニー」の3種類があり、カラフルで盛り盛りのトッピングは、いくつになっても胸がときめいてしまいます。

カルフォルニアの風景が見えてくるような、個性的なメニューが楽しめる「BURGER&BEER COLOR」。大きな口を開けて食べるハンバーガーは、正義です！

PROFILE

小梅

小梅 ライター

芸能事務所で約15年若手芸人のマネージメントに携わり、どっぷりお笑いの世界に染まる。退職後ライターに転身。ある日ふいに見た1本の韓国映画に心奪われ、そこから韓国映画・ドラマのチェック追われる毎日を過ごす。コンビニの新商品や地方のおみやげが大好き。

芸能事務所で約15年若手芸人のマネージメントに携わり、どっぷりお笑いの世界に染まる。退職後ライターに転身。ある日ふいに見た1本の韓国映画に心奪われ、そこから韓国映画・ドラマのチェック追われる毎日を過ごす。コンビニの新商品や地方のおみやげが大好き。