6月16日まで開催！瀬戸内レモンフェア
2022年5月20日（金）〜6月16日（木）の期間限定で開催中の「瀬戸内レモンフェア」。瀬戸内海の温暖な気候で育った「瀬戸内レモン」をたっぷり使ったスイーツが続々と登場する、一足先に夏を感じるフェアです。
ケーキ、洋菓子、和菓子、アイスにと、全部気になるレモンスイーツ。その中で今回は、パフェのようなリッチさと、ちょっとおやつに調度いいプリンの2つのスイーツをいただきました！
香りハーモニー！瀬戸内レモンとはちみつのカップ
黄と白のコントラストがきれいなカップデザート「瀬戸内レモンとはちみつのカップ」（399円・税込）。トップにはクリームを絞って可愛らしくて、レモンピール入りのレモンソースが大変爽快！
黄色のはちみつクリームはまろやか、白いレモンクリームはふわっとさわやかで、色も味のコントラストも良きです！
下層ではレモンゼリーがコロコロっと現てジューシーでこちらも爽やか！ レモンクリームが重なって、香りと甘みがパッと広がります。
底にはホワイトチョコがけのアーモンドクランチを敷き詰めて、甘みとナッツがレモンピールの少しの苦味と重なって、その意外なハーモニーにスプーンも進めます。
上からプルプルカリカリと食感が変わり、爽快に甘く香ばしくと味わいの変化も楽しめて、小さなカップはパフェ感満載！
初夏のプルルン！瀬戸内レモンミルクプリン
「瀬戸内レモンミルクプリン」（129円・税込）は、甘めと思いきや予想外にレモンが抜群でした！
レモンピールと果汁入りのレモンコンポートは、ジュレのようにトロトロで滑らかで、レモンピールで香り高く、甘さ控えめの本格派！
八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳でできたミルクプリンは、ほんのりレモンが香るミルキー仕立て。コンポートとプリンの味の対比に飽きることなく、大人も満足できる爽やかプリンです！
ちなみに、「無添加契約農場たまごのプリン」や「炭火焼き珈琲ゼリー」と合わせた「3種のカップデザート詰め合わせ」（各2個計6個入710円・税込）もあるので、手土産にもぴったりですね。
レモンスイーツは7月中旬頃まで！
「瀬戸内レモンフェア」は2022年6月16日（木）までの開催ですが、レモンスイーツは7月中旬頃まで登場予定とのこと。リッチにお気軽に、2つのカップスイーツを食べ比べて、フレッシュ爽快に夏を迎えましょう！
シャトレーゼ ヨークフーズ新宿富久店
●住所：東京都新宿区富久町17-2 ヨークフーズ新宿富久店1F
●TEL：03-3356-1011
●営業時間：10:00～20:00
●定休日：施設に準ずる
●交通：地下鉄丸ノ内線「新宿御苑前駅」から徒歩約8分
●HP：https://www2.chateraise.co.jp/
［all photos by kurisencho］
PROFILE
kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。
SHARE
