冬こそ美味しい！ホットな台湾グルメ

麺類やお粥など、実演販売のお店がいくつも並びます。会場で作っているから、もちろん熱々の出来立て台湾グルメが食べられますよ！

【イートイン】台南担仔麺「牛肉麺セット」

スパイスをたっぷり使ったスープとじっくり煮込んだ牛肉は、まさに台湾の味！台湾定番の小皿料理の干し豆腐サラダと、台湾肉みそライスをセットでどうぞ。

【実演】CAYUZO「大台湾粥」

ほんのり粒感を残した白粥は、鶏と貝柱の出汁が決め手。黒こしょうの効いたそぼろに、台湾豚角煮、ザーサイなど盛りだくさんのトッピングもお楽しみください。

【実演】台湾バーガー 福包「麺線」

「麺線」とは、台湾独自の細い麺を、温かいとろみのあるスープで煮込んだ料理です。細い麺と筍、キクラゲの食感は相性抜群！カツオ出汁のきいたスープは身体が温まりますよ。

【実演】有夏茶房「ホルモン麺線」

「有夏茶房」イチオシの“ホルモン”がメインの麺線。ていねいに味付けをした豚の大腸を煮込んだホルモンをたっぷりと乗せました。じっくりと味わってください。

【実演】MeetFresh 鮮芋仙「芋園TOBUスペシャル〈HOT〉」

ヘルシーで温まる台湾伝統の一杯。タロ芋とさつま芋で作った団子「芋園」に、ピーナツ、ハト麦、あずき、タピオカが入っています。

バレンタインシーズンを彩る台湾スイーツ

台湾ならではのスイーツも、この時期にぴったりのバレンタインスイーツに変身！東武限定品のチョコレートドリンクも登場します！

【実演】CHA NUNG 水巷茶弄「プリッチダークチョコレートミルク」

バレンタインシーズンにぴったり！自家製プリンと濃厚なダークチョコレートミルクが一緒になった、チョコレートドリンクです。

【実演】新カステラ「チョコカステラ 生クリーム入り」

台湾の大型カステラを独自に開発した「新カステラ」から、バレンタインの季節ならではの“チョコカステラ”が登場です。生クリームもたまりません！

サニーヒルズ「ケーキミニセット」

完熟パイナップルがたっぷり入ったパイナップルケーキと、紅玉りんごの爽やかな酸味とシャキシャキした歯ごたえが特徴のりんごケーキが、2個ずつ入ったセットです。

台湾をもっと楽しむ！トークショーを開催

会場では、台湾雑貨の販売や、台湾情報メディア「How to Taiwan」編集部の田中伶さんとROMYさんのトークショーが開催されます。台湾の魅力がより身近に感じられそうですね。

　

台湾雑貨の一例

　
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下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。