桜をモチーフにした「さくらスイーツ」

アンテノール／さくらのモンブラン

ダックワーズ、苺のコンフィチュール、クリームに、さくら餡のクリームをたっぷり重ねたモンブランです。さくらゼリーで華やかに飾り付けしました。

新宿高野／DECOさくら

さくら風味のスポンジで、苺と桃のシラップ漬けをサンド。旬の苺を贅沢にトッピングした、季節のデコレーションケーキです。

ブールミッシュ／さくら咲くチェリームース

チェリーのムースを、チョコレートでつくった可愛らしい桜の花とクリームで飾った、春らしいスイーツです。

トップス／桜のチーズケーキ

ほんのり桜の香りに抹茶の風味を加えて仕上げた、春の訪れを感じるチーズケーキです。

ROKUMEIKAN／さくらリーフパイ

芳醇な発酵バターで焼き上げた桜の花びらパイ。散りばめた桜葉がほんのり香ります。

セバスチャン・ブイエ／マカロン

苺と桜葉を使用した春限定の「サクラフレーズ」。ふんわりと甘酸っぱいコンフィチュールの香りが広がります。

モンロワール／桜花紋

満開の桜のように、桜の花紋を華麗に並べました。ミルクチョコレートの中に、ヘーゼルナッツ風味のペースト状のチョコレート（ジャンドゥヤ）が入った、ナッツの風味が香ばしいチョコレートです。

定番のお菓子が、桜を使った春を彩る限定品に

足立音衛門／桜のパウンドケーキ

バターたっぷりのパウンドケーキに、国産の桜の塩漬けと刻んだ桜葉を合わせました。春だけの限定商品です。

桂新堂／桜のたより

「桜のたより」には、咲きはじめの桜［3袋］、満開の桜［（桜型えびせんべい2枚・桜葉渦巻き3枚・薄味松風(赤)3枚・抹茶えびせんべい3枚）×2袋］、桜の宴［3袋］が入っています。移ろいゆく様をお楽しみください。

黒船／桜どらやき

柔らかい求肥と、刻んだ桜葉入りの白あんを、もちもちの生地で包みました。お花見のお供にもぴったりな香り豊かなどら焼きです。

森八／桜もなか

黒小倉餡（桜色皮）／たっぷり入った国産大納言小豆の風味に、皮に仕込んだ桜葉の香りがアクセントの可愛らしいピンクのもなか。
草小倉餡（焦がし皮）／春のよもぎを炊き込んで、香り豊かに仕上げた国産白小豆のつぶ餡をじっくりとご堪能ください。

ネットで注文できる「さくらスイーツ」

西武・そごうのショッピングサイト「e.デパート」で注文すると、ご自宅や近くのセブン-イレブンで受け取りができます。

菓匠 清閑院／春満開（小）

ほんのり桜の味わいに仕上げた黄身しぐれを、うぐいす豆を入れた抹茶の浮島にのせ、春野に咲く花と蝶をあしらった逸品です。

菓匠 清閑院／桜花舞ふ

桃の風味の薄紅色をしたもっちりとした羊羹で、若い桃の実・グリーンピーチをまるごとひとつ包みました。桜の花の姿に仕上げた可愛らしい和菓子です。

俵屋吉富／桜くずきり

桜花入りの季節限定のくずきり。つるりとした食感の中に、桜の香りがほんのり香ります。

笹屋伊織／伊織のさくら

まるで桜の花びらのように可愛らしい、季節限定の桃山製のお饅頭。桜風味のこしあんを包んでいます。

とらや／春パッケージ　小形羊羹

春限定パッケージの小型羊羹。「おもかげ」は夜に舞い散る桜の花びら、「新緑」は桜の遠景と蝶、「夜の梅」は桜の花が描かれています。

ねんりん家／桜の国のマウントバーム

皮はカリッと香ばしく中はしっとり熟成させた、美しい春の山並みのバームクーヘン。上品な桜葉の香りでしっとり焼き上げました。

営業時間の変更・新型コロナウイルス感染拡大防止対策についてはこちらをご参照ください

　
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下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。