春らしい装いの限定商品「いちごりんごケーキ」
「いちごりんごケーキ」のベースとなっているのは、サニーヒルズの二枚看板のひとつ「りんごケーキ」。甘い香りと爽やかで強い酸味、しゃくしゃくとした歯ごたえが特徴の青森の「紅玉りんご」を使用しています。
りんごを独自製法でじっくりと煮詰めて、果実本来の風味と食感をいかしたフィリングにし、クッキー生地で包んで焼き上げます。2018年に日本限定で発売されると、その美味しさから今では台湾でも販売され、パイナップルケーキに並ぶ人気の定番商品となりました。
その「りんごケーキ」をベースに、フランスの老舗ブランド、ヴァローナの「インスピレーション・フレーズ」をたっぷりかけたのが「いちごりんごケーキ」。香料など添加物は一切加えず、本物の苺を使った香り高いチョコレートは、口に入れるといちごの甘い香りがふわりと広がり、爽やかな酸味の紅玉りんごと絶妙に溶け合います。
コーヒーや紅茶とのペアリングも相性抜群
サニーヒルズの焼き菓子は、素材そのものの美味しさを活かしているので、コーヒーや紅茶との相性もぴったり。今回は「いちごりんごケーキ」の華やかな香りと甘酸っぱい味わいをより引き立てる、おすすめのコーヒー・紅茶のセットもご用意しました。
コーヒーは、いま台湾で大人気の珈琲店「Simple Kaffa」のオーナーで2016年世界一バリスタのBerg Wuさんが、「いちごりんごケーキ」のために特別にセレクトしたコーヒー豆を使用。フルーティで少し酸味があるのが特徴です。
紅茶は、台湾の高級紅茶を代表する品種「紅玉紅茶」をペアリング。すっとした香りにまろやかで深い味わいが特徴です。煎を重ねるごとに変化する味と香りが楽しめます。
※いちごりんごケーキ用のコーヒーと紅茶の単品販売はございません。
いちごりんごケーキ コーヒーセット
内 容：いちごりんごケーキ 6個入
価 格：2,100円(税込)
●いちごりんごケーキ コーヒーセット
内 容：いちごりんごケーキ 6個入 コーヒー6包
価 格：3,800円(税込)
●いちごりんごケーキ 紅茶セット
内 容：いちごりんごケーキ 6個入 紅茶6包
価 格：4,800円(税込)
販売期間：3月26日(金)～5月9日(日)終了予定
●SunnyHills at Minami-Aoyama
所 在 地：東京都港区南青山3-10-20
営業時間：11:00～19:00
●SunnyHills osaka
所 在 地：大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 地下2階
営業時間：11:00～23:00 ※当面の間 11:00～21:00
●SunnyHills onnline store
URL ：https://shop.sunnyhills.co.jp/
●GINZA SIX
所 在 地：東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 地下2階
営業時間：10:30～20:30 ※1月8日(金)より当面の間、営業時間10:30～20:00
●有楽町マルイ
所 在 地：東京都千代田区有楽町2丁目7-1
営業時間：11:00～20:00
●伊勢丹立川
所 在 地：東京都立川市曙町2丁目5-1
営業時間：10:00～19:00
●大丸東京
所 在 地：東京都千代田区丸の内1丁目9-1
営業時間：10:00～20:00
●JR名古屋高島屋
所 在 地：愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4
営業時間：10:00～20:00
※営業時間は変更になる場合がございます。
PROFILE
SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
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