「はっくつバウム」ってどんなお菓子?
2024年春に北陸新幹線が開通し、東京からのアクセスも便利になる福井県は、恐竜王国としてもよく知られています。恐竜博物館は観光スポットとしても人気で、恐竜にちなんだお土産やグッズも豊富。今回紹介する「はっくつバウム」も、恐竜がモチーフとなったバウムクーヘンです。
地層に見立てたバウムクーヘンには、恐竜の焼き印がついています。このはっくつバウムを作った福井市の「御菓子処 丸岡家」の店主は、福井県立坂井高等学校の非常勤講師を務めているそう。同校の機械・自動車科機械コースの生徒たちとともに、この焼き印を制作したのだとか。
「はっくつバウム」を実食
パッケージは恐竜のイラストが描かれたポップでカラフルなデザイン。子どもがいる人へのお土産にもよさそうです。箱の窓からも、恐竜の焼き印が見えますね。
箱を開けると、はっくつバウムの説明のほか、「恐竜王国ふくい」について書かれています。
一般的なバウムクーヘンというと、円形のものを想像することが多いですが、はっくつバウムは細長い長方形。重なるバウムクーヘンが地層に見え、まるで恐竜の化石が埋まっているように見えます。
焼き印は、恐竜化石の全身骨格、フクイラプトルの顔、恐竜化石の手の3種類。それぞれの焼き印には、焼き印を制作した生徒たちのアイデアで福井県の形も隠されています。遊び心があっていいですね。
食べやすいように、焼き印に合わせてカットしてみました。こうして見ると、それぞれの焼き印も味があっていい感じ。焼き印があるおかげで、楽しみながらいただくことができます。
バウムクーヘンはふんわり感が写真からも伝わるでしょうか。徳島県産の和三盆と、福井県産の新鮮な鶏卵がたっぷり使われているそう。一枚一枚板状にして焼き色をつけ、積み重ねられているので、地層っぽい雰囲気が出ています。
味は、甘みが強め。満足感があるので小腹がすいているときや、疲れたときの糖分補給にもよさそうです。冷やして食べると、さらにおいしくいただけますよ。
どこで買える?
筆者は福井駅前にある、お土産・ギフト専門店 かゞみやで購入しました。福井市にある御菓子処 丸岡家の店舗でも買えるほか、通販ショップでは3本入り(送料込み 5,980円)と5本入り(送料込み 8,780円)が購入できます。
恐竜王国・福井ならではのお土産「はっくつバウム」。お土産選びの参考にしてみてくださいね。
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
[All Photos by Chika]
Chika
都内在住、京都をこよなく愛する、コテコテの大阪人。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。海があるところに行くと癒される。
【福井県のお土産】食べだしたら止まらない!JR西日本限定「甘えびビーバー
Apr 29th, 2024 | Sayaka Miyata
北陸の人々がこよなく愛する揚げあられ「ビーバー」。今回ご紹介するのは、ふくい甘えびを使用したJR西日本限定商品「甘えびビーバー」です。福井県内の駅構内で購入できるので、旅行中のおやつや、お土産にもぴったり。北陸新幹線に乗るビーバーの姿が描かれたパッケージもポイントです!
【変なぷりん】「生もっちぷりん」がのびすぎてウマすぎた|福井県のお土産
Apr 22nd, 2024 | kanoa
福井県のお土産の代表格の1つが、羽二重餅。羽二重くるみや羽二重トースト、生羽二重餅など進化系羽二重餅も増えています。そして先日またしても新しい羽二重スイーツを発見しました。その名も「生もっちぷりん」。びっくりするほどびよ〜んとのびて、しかも想像を遥かに超えておいしいんです。要冷蔵ですが、福井駅内のショッピングセンター「くるふ福井駅」でも買えるので、新幹線おやつとしても、福井県のお土産としても推したい!
【福井県から「幸せ」のお土産】幸せを呼ぶ青いチョコレート「CARRE D
Apr 17th, 2024 | miri
旅先でのお土産はどのようにして選んでいますか? その土地らしさ、地域限定、はたまた個数……。選ぶ基準はたくさんあると思いますが、こんなおしゃれなお土産はいかがでしょうか? 今回ご紹介する「CARRE DE BLUE(カレ・ド・ブルー)」は、鮮やかな青色のチョコレート。「幸せを呼ぶ」とは一体どういうことなのか、実食しながらお届けします。
【福井おもしろ土産】「めがねのまち」鯖江発「サバエイトチョコレート」が楽
Apr 9th, 2024 | ぶんめい
北陸新幹線敦賀延伸で、ぐっと近づいた福井県。新幹線の新駅「越前たけふ」でお土産を探していたら、面白いお菓子を発見しました。メガネで有名な福井県鯖江市と、メガネチョコの愛称で親しまれるハイエイトチョコレートが”メガネ”つながりでタッグを組んだその名も「サバエイトチョコレート」。レトロな見た目と味わいに、遊び心も満載! 実食ルポでご紹介します。
【化石みたいに発掘!「お芋掘りスイートポテト」のねっとり感に大感動】新ブ
Apr 5th, 2024 | kurisencho
2024年3月の北陸新幹線開業を機に、福井目的のおでかけも増えてきていますが、今回はお土産にぴったりな県の特産品「とみつ金時」を使ったお芋スイーツ「お芋堀スイートポテト」を紹介します。恐竜王国・福井で化石を発掘するように、隠れた芋を掘って食べるワクワクスイーツです!
【福井県おすすめ土産】とろける羽二重餅をふわふわカステラ生地でサンド!式
Apr 4th, 2024 | Sayaka Miyata
新幹線延伸で注目の福井県越前市に誕生した「しきぶきぶんミュージアム」。衣装や小道具、限定映像などを見ることができる「光る君へ 越前 大河ドラマ館」や越前の歴史文化展示、福井のお土産やグッズが並ぶ「光る越前SHOP」など見どころ満載の新観光スポットです。今回は、「光る越前SHOP」でみつけた、ふわふわのカステラ生地に羽二重餅や餡を包んだ福井ならではのお菓子を実食ルポ。つぶあん「式部絵巻」、こしあん「羽二重絵巻」、しろあん「源氏恋の舞」の3つの味を食べ比べしてご紹介していきます。
【福井県でしか買えないお土産】恐竜菓子店のサブレ缶がおすすめ!日本初の三
Mar 28th, 2024 | Sayaka Miyata
2024年3月16日に開業した駅ナカのショッピングモール「くるふ福井駅」に、恐竜サブレの専門店「恐竜菓子店」がオープン! 今回は、福井駅と恐竜人気ナンバーワンのティラノサウルスがデザインされた「福井駅ティラノ缶」をご紹介します。可愛い恐竜たちのデザインだけでなく、福井の米粉や厳選素材を使用したこだわりのサブレにも注目の福井県土産です!
【見つけたら即買いのおいしさ!】ゴディバが福井名菓とコラボ「羽二重くるみ
Mar 26th, 2024 | Chika
ゴディバと福井県勝山を代表する名菓「羽二重くるみ」がコラボした商品「羽二重くるみ ショコラ&フランボワーズ」。福井県や北陸の一部店舗で販売されていましたが、北陸新幹線が延伸した2024年3月16日から全国販売がスタートしました。数量限定でなくなり次第終了のため、見つけたら即買い必至のお菓子です! 羽二重くるみに、ショコラとフランボワーズの味がアクセントになったスイーツを実食ルポで紹介します。
【福井どこ行く?大特集】福井駅周辺の絶品グルメから穴場観光スポット・おす
Mar 16th, 2024 | TABIZINE編集部
北陸新幹線延伸で大注目の福井県。世界三大に数えられる恐竜博物館や永平寺、あわら温泉(芦原温泉)など話題の観光スポットを巡り、カニ・ソースカツ丼・越前そば・秋吉の焼き鳥といった名物グルメをランチやディナーで堪能。さらに福井駅や道の駅でお土産をゲットすれば間違いなしの福井旅になるはずです。 福井の冬の風物詩「越前がに」は3月20日に漁が終了(各店舗在庫がなくなり次第終了)、「水羊かん」の販売は3月まで! 北陸応援割期間中に、お見逃しなく。
【福井県・道の駅越前で絶景温泉&カニ&海鮮丼満喫!】越前がにミュージアム
Mar 15th, 2024 | 山口彩
福井県越前市、越前海岸沿いにある「道の駅 越前」。日本海の絶景を眺められる露天風呂やお土産が並ぶアンテナショップ、越前がにのシーズンは越前がにの販売もあります。飲食店は、冬季は越前がに付きバイキング、夏季は海鮮バイキングが楽しめる「お食事処 うおいち」、旬のお刺身や海鮮丼などがある「お食事処 かねいち」、海が見えるテラスがある「ブルーシー」と3軒あります。観光案内所、越前がにミュージアムも併設する道の駅 越前を現地ルポ。