高知龍馬空港「ICHIBA(市場)」いも天がうまい!
TABIZINE編集部の山口です。
高知の名物といえば、かつおのたたきです。高知龍馬空港の荷物受取所でも、ベルトコンベアーで最初に流れてくるのはかつおのたたきです。しかし高知空港で食べるべきは、こちら!
高知名物・いも天(芋天)です! いも天は、サツマイモをカットして衣をつけ、サクッと揚げたもの。高知市内の街路市やひろめ市場、スーパーや商店街などでも見かける、高知県民のソウルフードでもあります。
筆者は市内の有名店含め複数のいも天を食べましたが、個人的に高知空港「ICHIBA」のいも天の食感が忘れられません。香ばしい衣のサクジュワ感と、サツマイモのホクホク感がたまらない! サツマイモは裏漉ししたのかと思うほどふっくらしているのですが、カットしたそのまま衣をつけているそうです。筆者は東京から早朝便で9:00頃高知空港に着いたので、揚げたてをいただけたのもラッキーだったかもしれません。
高知のいも天は各店秘伝の砂糖や塩などが配合されていて、衣自体に独特の味があるのが特徴なのだそう。あなただけのお好みのいも天を発見してみてください!
飛行機やドライブのお供に!ICHIBAにはちょっと特別なおやつがいっぱい
いも天のほかにも、ICHIBAには要チェックフード&スイーツが盛りだくさん。例えばホットコーナーには、南国市産の米粉と野菜をたっぷり使った中辛のカレーパン(税込300円)や、土佐あかうしのコロッケ(税込400円)など。コロッケは、少量製法・業務用しかなく幻のソースと言われるうま辛マミーソースをかけていただきましょう。
土佐ジロー アイスクリン(各種税込350円)は、いも天と一緒にいただくのもおいしそう!
高知発祥のぼうしパンも充実のラインナップ!
- 「ぼうしパン」各種税込180円
- 一番人気 プレーン(塩)
- 大人気 カスタードクリーム
- 隠れた人気 つぶあん
- 秋限定 マロンクリーム
- 秋〜春 ゆずクリーム
- 春限定 さくら風味
- 初夏限定 小夏クリーム
高知県民のソウルドリンク「リープル」(200ml 税込130円)も発見!
高知県各市町村の特産品や地元で人気の商品など、その土地ならではの商品を取りそろえた高知空港の「ICHIBA(市場)」。飛行機内やドライブのおやつにピッタリのスイーツも充実しています。高知空港に来たときは必ず寄りたいお土産ショップです。
高知県南国市久枝乙58 高知龍馬空港2階
営業時間 6:15~19:40
電話番号 088-863-5272
https://www.kochiap.co.jp/shop/#shop02
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