熱海銀座のすぐ近く！炎を連想させるお洒落な隠れ家
熱海駅から徒歩で約15分。多くの観光客で賑わいを見せる「熱海銀座商店街」のすぐ近くに、今回のお目当てである「熱海おさかな食堂炙り家 別邸」が姿を現します。
まず目を引くのが、豪快に炙る“炎”を連想させる、鮮やかな「赤」が印象的な外観。そのお洒落な佇まいに、通りかかる誰もが思わず足を止めて目を奪われてしまいます。
一歩店内へと足を踏み入れると、外観の鮮やかさとは打って変わり、ウッド素材を基調としたぬくもりあふれる落ち着いた空間が広がっています。
目の前で繰り広げられる調理の熱気や、店員さんの威勢のいい声でワクワク感もあり、熱海の夜の静と陽をどちらも堪能できます。大人が旅の夜をゆっくりと過ごすのに最高の雰囲気です。
脂がとろける至福！“炙り”で引き立つ海の幸
熱海旅行の夜にやっぱり欠かせないのが、海の幸です。強火で表面を一気に焼き上げることで、魚が持つ脂がじゅわっと溶け出し、素材本来の旨味を引き出します。ひとくち食べれば、口いっぱいに広がる香ばしさと、とろとろ食感の虜になるはずです。
「炙りてっぺん丼」 2,838 円（税込）
数ある海鮮メニューの中でも、絶対に注文してほしいのが「炙りてっぺん丼」です。マグロにサーモン、白身魚、さらにこの上に、ネギトロと卵黄をのせた贅沢すぎる逸品です。
目の前で店員さんが魚を炙ってくれ、盛り上がること間違いなし。「どのタイミングで卵を割るか」「どの魚から食べようか」すごく迷いますね。
“全部が海鮮”の悩みを解決！お肉も主役の二刀流
熱海旅行中、「朝も昼も夜も、全部海鮮づくしでちょっとお肉が恋しくなってきた」なんて思うことはありませんか？ そんなワガママな願いを叶えてくれるのが、別邸の凄さ。なんと、お魚食堂の枠を超えた、本格肉メニューがそろっているんです。
「天草大王（モモ・ムネ）」 1,298 円（税込）
数量限定「天草大王(モモ・ムネ)」は、熊本の幻の地鶏を炭火焼で味わえます。「海鮮の街に暮らす地元の人・観光の人どちらも集える場所をつくる」という思いから、熱海では提供店舗の少ない地鶏を使用。ひとくち噛み締めれば、炭火の香ばしさが鼻を抜け、地鶏ならではの力強い弾力に思わずうっとりしてしまいます。
「ホルモンつくね串焼き タレ」 638 円/本（税込）
さらに、運ばれてきた瞬間にその場が盛り上がるメニューが、「ホルモンつくね串焼き タレ」です。なんと、長さが驚愕の約30cmもあり、ビジュアルのインパクトもボリュームも文句なし。外は香ばしく、中はふわっふわに仕上がったつくねに、甘いタレがたっぷりと絡み、お酒がどこまでも進んでしまう大満足の串焼きです。
「熱海おさかな食堂炙り家 別邸」の炙りグルメで、好きなものを好きなだけ食べる熱海の夜を楽しんでください。
・所在地：〒413-0013 静岡県熱海市銀座町 4-11グリーンビル1階
・TEL：0557-29-6803（FAX：0557-29-6804）
・営業時間：平日15時～23時（L.O.22時）
土日祝、繁忙期 12時～23時（L.O.22時）
・定休日：祝日、繁忙期を除く火曜日 ※詳しくは店舗 SNS よりご確認ください。
・席数：全55席（テーブル44席、カウンター11席）
・ホームページ：https://www.osakana-aburiya.com/
［Instagram］
©あお
PROFILE
ao ライター
静岡の田舎育ちで、海の見えるところが好き。子どもの頃は、シュノーケリングや釣りをしていたことも。でも、今はゆったりのんびり過ごしたい。旅行場所を選ぶときは、おいしいごはんを目的に。温泉もいいね。
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