ビーチにもBBQにも欠かせないドリンクといえば、喉越しの良さではダントツのビール！ ただ、いつもビールばかりでは飽きてしまいそうですし、ホップのほろ苦さが苦手という方もいらっしゃるかもしれません。
ビールが苦手な方や、趣向を変えてビールを楽しみたい人にオススメなのが、大人味の「ビールパンチ」。アメリカで人気を集めている、夏にぴったりのドリンクです。
見た目の可愛らしさも抜群の「ビールパンチ」
フルーツパンチの進化系とも言えそうな「ビールパンチ」。レモネードなど柑橘系のジュースとビールを割って、お好みのフルーツを混ぜ合わせて作ります。ピッチャーやボウルなどで作れば、作業もラクラク。
お酒に強い方はジンやウォッカをプラスして、逆に弱い方はフルーツシロップなどをプラスしてもOKです。使うフルーツは冷凍のラズベリーやストロベリーなどのベリー類を使うと、ビールに色が移ってとてもキレイ。とはいえ、特別な決まりはないので、ゆる〜く気軽に楽しみましょう！
続いて米レシピサイト「My. recipes」を参考に、ピンク色が可愛い「ビールパンチ」の作りやすいレシピをご紹介します。
【材料】（2〜3人分）
冷凍ラズベリー・・・約100g
ビール・・・350ml（1缶）
レモネード・・・350ml
ウォッカ（お好みで）・・・125cc
【作り方】
大きめのボウルまたはピッチャーにすべての材料を入れて混ぜれば完成！ お好みで氷を浮かべても。
※レモネードが手に入りにくければ、「はちみつレモン」や「C.C.レモン」などで代用してみてください。
ビールとオランジーナでもイケる！
(C)sweetsholic
かなりゆるい「ビールパンチ」。ということで、レモネードの代わりに柑橘系のオランジーナ、相性の良さそうなベルギー産ホワイトビール「ヒューガルデン」、冷凍ミックスベリーを使って作ってみました。ジャーに冷凍ベリーを入れて、目的地に着いた際にビールとオランジーナを注ぎ入れる、というとても簡単な方法です。
甘酸っぱいベリーとオレンジの風味がとても爽やかで、ヨーロッパの夏を彩るビールカクテル「ラドラー」を思わせるフルーティーな味わいでした。
気軽に作れる「ビールパンチ」、ぜひアウトドアで楽しんでみてくださいね！
[myrecipes.com]
[Photos by shutterstock.com]
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