焼肉とお酒が進むこだわり料理
お客さんから「焼肉屋だとお酒をもっと飲みたくてもつまみがキムチくらいしかない」という声を受け、焼肉居酒屋のオープンに至りました。焼肉を楽しみつつも、お酒が進む豊富な居酒屋メニューを味わえる和食を中心としたメニューに加えて、熟成黒毛和牛などの焼肉も楽しめます。
メニュー紹介
焼肉メニュー
熟成和牛とホルモン盛合せ
A3ランクの黒毛和牛を30日前後熟成した、熟成和牛とホルモンが両方楽しめる「熟成和牛とホルモン盛合せ」がおすすめ。熟成和牛は、「熟成和牛カルビ」「熟成和牛ロース」「熟成和牛上カルビ」がそろっています。
牛のほか豚や鶏のホルモンも528円(税込)から数多くの部位がそろったホルモンは圧巻。炭火で焼いておいしさを引き出したお肉に、自慢のタレはもちろん、ホルモンの塩ダレや卓上の柚子コショウ、青トウガラシ、レモンで味変も自由です。
厚切り牛タン塩
居酒屋メニュー
国産鶏白レバー刺し
大衆居酒屋よりワンランク上のおいしさを目指した料理がラインナップされています。希少な国産若鶏を低温調理した「国産鶏白レバー刺し」、プリプリのエビを使った自家製の「エビしゅうまい」、熟成黒毛和牛のバラ肉の「とろけるユッケ」、国産牛モツを使った自慢の逸品「牛モツ煮」など、ひと手間かけた料理が楽しめます。
牛モツ煮
エビしゅうまい
とろけるユッケ
ドリンクメニュー
ドリンクのおすすめは、自家製生サワー。定番のビール、ハイボール、焼酎、日本酒などのほかホッピーもそろいます。
住所:埼玉県さいたま市大宮区大門町1-1 山田ビル2F
電話:048-729-8816
営業時間:平日17:00~23:30(L.O22:30)/土日祝11:30~23:30(L.O22:30)
店休日:第2月曜(祝日の場合は翌火曜)
座席:58席