濃厚な旨み！本格的な熊本ラーメン「ロン龍ラーメン」

本格的な熊本ラーメンをおうちで気軽に楽しめる、ロン龍ラーメン。龍が描かれた印象的なパッケージです。内容量は122g（麺80g）。

袋の中には、麺とスープが入っています。

まず、こちらから作っていきましょう。

鍋に500ml（2.5カップ）のお湯を沸騰させ、麺を入れて約3分。麺が煮えた頃、とんこつスープを入れ、かきまぜながら火を止めます。

具材を添えて、あっという間にできあがり！　それではいただいてみましょう。

ニンニクの香りが、食欲をそそる豚骨スープ。ポークやチキンの旨みがギュッと凝縮されたような濃厚さです。マー油の香ばしさ、ニンニクの風味が効いていて、深みのある味わいを楽しめます。

麺は、九州ではおなじみの棒状のストレート麺。厳選された小麦粉を使用した、油を使わないノンフライ麺です。もっちりとした本格的な麺で、コシも強め。少しトロッとしている濃厚なスープがよく絡みます。

短時間で簡単に作れるのに、濃厚で旨味たっぷりの本格的な味を楽しめる、人気になるのも納得のラーメンでした。

ごま油の風味が絶妙！コクのある塩味「アベックラーメン」

アベックラーメンは、1960年発売のロングセラー商品。2人前であることから、発売当時の流行語「アベック」が商品名になったそう。パッケージにさりげなく登場しているくまモンが、可愛い！　

アベックラーメンには「とんこつ味」もありますが、こちらはスタンダードな塩味です。内容量は175g（麺150g）。

袋の中には、麺とスープが入っています。

それでは、作っていきましょう。まずは、450ml（2人前の場合は800～900ml）の沸騰したお湯に、麺を入れます。強火で約3分茹で、スープを加え、ひと煮立ち。

丼に盛り付ければ完成です！

スープは、あっさりとした塩味。原材料に豚脂が使用されているためか、ほんのり豚骨風味で、コクもあります。

麺は、クセのないのど越しのよさで、ソフトな口当たり。やさしい味のスープと相性がよく、ツルツルといただけます。ほんのり香るごま油の風味も絶妙で、バランスのとれた味わいです。

どこで買える？

筆者は、ロン龍ラーメンも、アベックラーメンも、道の駅大津（おおづ）で購入しました。どちらも熊本県内のお土産店やスーパーなどでも販売されています。ロン龍ラーメンは、楽天やアマゾン、アベックラーメンもYahoo!やアマゾンで通販が可能です。

熊本で愛され続けているのも納得のおいしさのロン龍ラーメンとアベックラーメン。濃厚な旨みと本格的な熊本ラーメンを味わいたいならロン龍ラーメン。幅広い人に愛されそうな、やさしい味と安定感のあるおいしさを楽しみたいならアベックラーメンがおすすめです。

熊本のお土産探しの参考にしてみてくださいね。

[All Photos by Sayaka Miyata]
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Sayaka Miyata

Sayaka Miyata

カフェでぼーっとすることと、あてもなく散歩することと、おいしいものを探したり食べたりすることが好き。子どもが生まれてからは睡眠も好きになりました。