2023年12月登場！天草サブレのプレミアム版
熊本・阿蘇の天然水、契約鶏卵農場の卵、阿蘇小国ジャージー牛乳、栗やさつまいもなど、熊本県産の素材を活かした熊本でお馴染みの「熊本菓房」。筆者も大好きなお土産菓子がいっぱいあります！
代表菓子のひとつが天草五橋と藍の海を描いたパッケージのお菓子「天草サブレ」です。熊本出身の漫画家・尾田栄一郎先生の作品『ONE PIECE』の劇場版とコラボした特別デザインも販売されたりと、50年以上も愛され続けています。
そんな「天草サブレ」から、
2023年12月に登場した注目の新商品が「天草サブレプレミアムバターサンド」。東シナ海・有明海・八代海に囲まれた、豊かな天草灘から取り出される「天草の塩」を使ったバタークリームサンドです。
不純物の除去作業や衛生面など品質管理を徹底し、熟練の職人さんたちによって製造されている「天草の塩」。恵みあふれる海のよさを味わえる新スイーツは、発売から1か月もしないうちに販売店舗では品薄状態になるほど好評！
今回、熊本駅の「肥後よかもん市場」で購入できたのでさっそく紹介します。
実食！「天草サブレプレミアムバターサンド」
2023年12月に仲間入りした「天草サブレプレミアムバターサンド」（6枚入・税込1,296円）。火の国熊本を思わせる赤、金のフォント、ドレスを着たお馴染みのキャラクターを中央に、レトロで豪華なパッケージデザインです！
1個ずつ個包装で、現在は6枚入りのみの販売。開けた瞬間から箱の中はキラッキラ〜と銀色に輝いて、高級感であふれています！
個包装をオープン！ パッと見はいつもの天草サブレですが1個が分厚い！
それもそのはず。2枚のサブレで、「天草の塩」を使ったバタークリームを挟んでいます！ 少し固めのサクッと食感でやさしい甘みのいつものサブレに、キレのある天草の塩とバターの風味がマッチして、甘×塩のまろやかなナイスバランスが口の中に広がります！
外側は厚めで内側が薄めのサブレなので、外側はサブレの香ばしさをメインに、内側は濃厚なバタークリームをと、1個で香ばしさ、ミルキーな甘み、甘塩ハーモニーを楽しめます！
懐かしさがありつつ、リッチに新登場した「天草サブレプレミアムバターサンド」。イルカが住むほどに自然豊かな海から生まれる「天草の塩」を活かした、まさにプレミアムな新商品です。
予想以上に大好評！お土産界の期待の新星
現在、くまもと菓房各店、熊本駅、阿蘇くまもと空港、藍のあまくさ村、リゾラテラス天草で販売しています。
半世紀前に九州本土と天草諸島を天草五橋が繫げたように、天草から熊本、全国へと、新たな架け橋となるニューレトロな期待の新星です！
天草サブレプレミアムバターサンド
税込価格：1,296円（6枚入）
賞味期限：製造から60日
熊本菓房
公式サイト：
https://www.kabou.com/
（購入店舗）
熊本菓房 肥後よかもん市場店
TEL：096-288-6550
住所：熊本県熊本市西区春日3-15-30（熊本駅改札正面）1階 肥後よかモン市場内
営業時間：9:00～20:00
定休日：施設に準ずる
交通：「熊本駅」直結
参考
[公式】熊本・天草で生まれた海の恵み「天草の塩」]
［all photos by kurisencho］
kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。
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