富士屋ホテルと函嶺白百合学園高等学校の学生がコラボ！
ベーカリー＆スイーツ ピコット
富士屋ホテルと函嶺白百合学園高等学校の学生がコラボレーションした2つの商品「プティー・ぽむ」「箱根餡山(あんさん)ぶる」が、ベーカリー＆スイーツ ピコットにて2024年1月27日(土)～2024年2月29日(木)の期間限定で販売中です。
学園で取り組まれているPBL(Project Based Learning／課題解決型学習)プログラムに賛同し、今回のコラボレーションが実現することとなりました。
打ち合わせをする学生たち
『Z世代のリピーター化のために新しい名物を開発しよう』というテーマのもと、学生とホテルのベーカリーシェフで協議を重ねた商品は、初回の打ち合わせから約半年をかけ販売開始に至ったそう。
試作品を学園祭で販売し、アンケート調査に基づき更なる改良を重ね、商品の改善や価格設定、プロモーション方法に至るまで学生の意見をサポートするかたちで商品化されました。次世代を担う新しい感性を持った学生たちと、富士屋ホテルが長い年月をかけて培った確かな味がコラボレーションした商品です！
コラボ商品を紹介
プティー・ぽむ
りんごとサツマイモの甘露煮をたっぷり使ったデニッシュパン。プティー(petit)は、フランス語で「かわいい」の意味、ポム(pomme)は、フランス語で「りんご」の意味です。
価格：400円(税込)
箱根餡山(あんさん)ぶる
パン生地と小倉餡のアンサンブルに、チョコレートを重ね変化をつけた一品。箱根山をイメージし、食べ歩きしやすい形に成形したそうですよ。
価格：500円(税込)
販売場所：富士屋ホテル ベーカリー＆スイーツ ピコット
住所：神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下359
販売期間：2024年1月27日(土)～2024年2月29日(木)の期間限定
営業時間：9:00～17:00
https://www.fujiyahotel.jp/meal/picot/index.html
PROFILE
TABIZINE Editors
「人生に旅心を」
TABIZINE（タビジン）は旅と自由をテーマにした、オフタイムWEBマガジンです。
旅の情報や世界中の小ネタを通して、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。
TABIZINE（タビジン）を覗き込むと、世界地図を拡げた時のワクワクがあるような、はたまた旅する非日常を感じ、旅へ向かわずにはいられなくなるような、
そんな夢見心地にするパワーがあるメディアでありたいと思っています。
人生は一瞬一瞬が心の旅。
みなさんが何にもとらわれることなく、自由で、冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。
TABIZINEスタッフ一同
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