予想外のヒット商品「焼きあづき」
1803年創業の老舗和菓子店「亀屋良長」。伝統的な和菓子から、遊び心のあるものまで、四季折々のお菓子がそろいます。
今回ご紹介する「亀屋良長」の「焼きあづき」は、こしあんを作る際に出る、小豆の皮をぼうろ生地に混ぜ込んで作られた焼き菓子。当初は2週間だけの販売予定でしたが、思った以上に好評で、いつの間にか通年販売されるようになり、ヒット商品となったそう。
そんな人気商品「焼きあづき」を、実食してご紹介します。
実食！小豆の皮が楽しい食感
小豆が描かれたシンプルなデザインの袋入り。価格は691円（税込）です。
中には、1個ずつ個包装された「焼きあづき」が8個入っています。
手のひらにちょこんとのるサイズの小袋は、ばらまき土産にもよさそうですね。
「焼きあづき」の大きさを測ってみると、直径3.5cmほど。
ザクザク食感の中に、独特の歯応えを感じます。この歯応えの正体は、生地に混ぜ込まれた小豆の皮。いいアクセントになっていて、楽しい食感です。まわりには和三盆糖がまぶされており、やさしく控えめな甘さですが、小豆の風味が豊かで物足りなさを感じさせません。
素朴な味わいのなかに、小豆のおいしさがたっぷりで、小豆好きにはたまらないお菓子でした。
どこで買える？
「亀屋良長」は、市バス「四条堀川」下車すぐの場所にある京都本店のほか、ジェイアール京都伊勢丹、京都高島屋、京都大丸にも店舗があります。また、公式サイトから購入も可能です。
筆者は、京都駅直結の商業施設「京都ポルタ」の1階にある「おみやげ街道 JR京都駅中央口店」で購入しました。京都でのお土産選びの参考にしてみてくださいね。
価格：691円（税込）
日保ち：30日（常温）
公式サイト：https://kameya-yoshinaga.com/
おみやげ街道 JR京都駅中央口
住所：京都府京都市下京区東塩小路町
公式サイト：https://www.porta.co.jp/shopguide/detail/10
[Photos by Sayaka Miyata]
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
PROFILE
Sayaka Miyata
カフェでぼーっとすることと、あてもなく散歩することと、おいしいものを探したり食べたりすることが好き。子どもが生まれてからは睡眠も好きになりました。
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