【雪印パーラー札幌本店限定】昭和天皇・皇后両陛下のために作られたアイス「スノーロイヤル」の絶品パフェを実食

北海道スイーツの老舗「雪印パーラー」

雪印パーラーは、1961年創業の北海道スイーツの老舗。パフェやソフトクリーム、パンケーキなど、多彩なラインナップが大きな魅力です。札幌本店の最大の特徴は、なんといってもその豊富なパフェメニュー。

30種類以上のメニューがあり、多くの人から愛される定番メニューや、季節限定品に加え、高さ約50cmの「ドリームジャンボパフェ」（税込14,500円）といった驚きのメニューも ！北海道産のフルーツや自家製プリンを使ったパフェなど、雪印パーラーならではの味を存分に楽しめるのが札幌本店の魅力です。

昭和天皇・皇后両陛下のために作られたアイスクリーム「スノーロイヤル」

そんな雪印パーラーの名物が「スノーロイヤル」（税込880円）です。

1968年の北海道百年記念式典に訪問された昭和天皇・皇后両陛下のために作られたアイスクリームで、宮内庁から「最高のアイスクリームを」という依頼を受け、2年間の試作を経て完成しました。北海道産乳原料を100％使用したぜいたくなアイスクリームで、ふわっとした口どけが特徴です。そのスノーロイヤルを使ったパフェが、札幌本店に限定であるということで、早速実食してみました。

実食 ！札幌本店限定「スノーロイヤルパフェ」

雪印パーラー札幌本店は、創業56年を迎えた年に現在の場所に移転オープンしました。広々とした温かみのある店内には、落ち着いた雰囲気が広がっています。

ついに登場した「スノーロイヤルパフェ」（税込1,380円）。真っ白で洗練された姿はまさに”ロイヤル”な品格。上から下までふんだんにスノーロイヤルが使われています。

トッピングには生クリーム、生キャラメル、シフォン、そしてサクサクのパイが添えられています。アイスクリームは濃厚でリッチな味わいながらも、後味はさっぱり。コクと滑らかさが絶妙なバランスで、特別感を感じさせてくれます。

トッピングの生キャラメルは甘さ控えめで、噛まずとも口の中でとろけます。濃厚なクリームとサクサクのパイがアクセントとなり、一口ごとに異なる食感が楽しめます。

今回は昼食後のデザートとして訪れたため、1人で完食できるか少し心配でしたが、あまりのおいしさにすぐに完食。思わず全部独り占めしたくなるような、特別なパフェでした。

スノーロイヤルはどこで食べられる ？

実店舗でスノーロイヤルを購入できるのは、札幌本店・小樽店・千歳空港店・新千歳空港フードコート店・新千歳空港ゲートラウンジ店の5店舗です。また、店舗からの発送も可能で、札幌本店・小樽店・千歳空港店の3店舗で承っています。一方で、オンラインショップでも購入可能です。

140mlカップの10個セット、12個セット、そして大容量の2000mlセットの3種類から選べるので、お取り寄せや手土産、ギフトなど、さまざまなシーンで楽しめます。

北海道でしか味わえない、ぜいたくなアイスクリーム「スノーロイヤル」。その特別なおいしさを、ぜひ一度ご堪能ください ！

［all photos by Kei］

PROFILE

Kei

kei ライター

都内在住のフリーライター。大学進学や転職などで7回の引っ越しを経て、現在は浅草暮らしを満喫中。趣味は純喫茶巡り。全国津々浦々の純喫茶を巡り始めて十数年。今までに500店以上訪問し、現在も週1ペースで新規開拓している。昭和レトロな雰囲気にめっぽう弱い。ニッチな視点で地域のさまざまな魅力をお届けします。

都内在住のフリーライター。大学進学や転職などで7回の引っ越しを経て、現在は浅草暮らしを満喫中。趣味は純喫茶巡り。全国津々浦々の純喫茶を巡り始めて十数年。今までに500店以上訪問し、現在も週1ペースで新規開拓している。昭和レトロな雰囲気にめっぽう弱い。ニッチな視点で地域のさまざまな魅力をお届けします。