【5日間限定！幻のいくら食べ比べイベント速報】北海道「シラリカいくら」が東京に登場！

幻のいくら「シラリカいくら」とは？

日本でも有数の秋鮭の産地である北海道・白糠町（しらぬかちょう）が誇る、最高品質まで鮮度のよさを追求した生いくらが「シラリカいくら」。1粒1粒が宝石のように輝くハリとツヤが特徴です。

梱包時には酸素の代わりに窒素を注入することで酸化を防ぎ、最大の特徴でもある鮮度を保っているんだそう。

シラリカいくら食べ比べ亭がリニューアルして帰ってきた！

前回開催時には4日間で700人を動員し、連日完売を記録したイベントがパワーアップして帰ってきました。今年はイベント期間を5日間に伸ばし、座席数はなんと2倍に増設！

【おにぎり対決】シラリカいくらVSコンビニいくら

今回の目玉である「シラリカいくら」は一体どんなものなのか？ その正体を確かめるために会場外のキッチンカーで売られているいくらおにぎりと、持参したコンビニのいくらおにぎりと比較してみることに！

右：シラリカいくら
左：コンビニのいくら（おにぎり）

比べてみるとまず、色の違いが真っ先に目につきます。シラリカいくらは明るいオレンジ色をしていて、どちらも同じいくらの醤油漬けなのに、こうも違うのか……と思わず唸ってしまいました。

粒の大きさもシラリカいくらの方がひとまわり大きいのがわかります。宝石と例えられるのも納得の美しさ。

もっとも、手に入りやすいコンビニおにぎりのいくらも素晴らしいものですが、特別なときには「シラリカいくら」をチョイスしたいところです。

紹介したいくらおにぎりの味は「塩麹」「オリーブオイル」「ラー油」の3種類（日替わりで味は変更）。

【実食】幻のいくらはどんな味？5種類の味付けで食べ比べ！

会場内で食べられる「シラリカいくら食べ比べセット（税込1,600円／5種のいくら・白米・小鉢・汁物付き）」を実食！

こちらの案内の数字通りに食べるのがおすすめなんだそう。1番目は生いくらから！ 詳しく解説していきます。

生いくら

今まで醤油漬けのいくらしか食べたことがなかった筆者。醤油の味がしないいくらってどのようなものか？ と少しばかり疑心暗鬼になっていましたが、そんな疑いを吹き飛ばすおいしさでした！

磯の香りと魚卵の特徴的な味が感じられます。プチッと食感も楽しい！

醤油漬け

プチプチ感が最も強く感じられる「醤油漬け」。持参したコンビニのいくらおにぎりとは一線を画す上品な味わい。1番スタンダードな味付けだからこそ、いくらのおいしさが上手く引き立てられています！

塩こうじ

いくらを塩麴と生姜で漬けるという新しい視点からのメニュー。とってもさっぱりしていて、うっすら遠くに感じる生姜がアクセントになっています。いくらの無限の可能性を感じられる逸品です。

ラー油付け

いくらがラー油の味をうまく吸い込んでいてまろやかな味わい。ラー油の香りが豊かなので、魚卵の独特な味が苦手な方でもおいしくいただけそう。

オイル醤油漬け

生いくらをオリーブオイルで漬けた一品。口に入れた瞬間感じるオリーブの香りで洋食のような味わいです。オリーブオイルといくらが絶妙にマッチしているので、料理のアクセントとしてもひと役買うかも。

• シラリカいくら食べ比べセット内容
• 生いくら
• 醤油漬け
• 塩麴
• オリーブオイル
• ラー油
• ご飯
• 味噌汁
• 小鉢

店内もいくら尽くしで写真映え

いくらを模した大小様々なちょうちんが、天井を色鮮やかに彩ります。木の温かなぬくもりを感じられるテーブルとイスもたくさん用意されているので、家族連れなど複数人でも安心。

ふるさと納税もできちゃう

店舗入口には白糠町のふるさと納税ブースを設けられています。その場で寄付ができ、シラリカいくらを通して生産地の応援もできちゃうんです。

実際の返礼品のパッケージ（シラリカいくら）

白糠町のふるさと納税の返礼品には今回の主役であるシラリカいくらももちろんあります。なんと500gも楽しめる太っ腹な返礼品も！ 気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

ふるさと納税のサイトはこちらから！

©︎TABIZINE編集部

PROFILE

まこりーん

makorin ライター

日本生まれ日本育ちなのに大学在学中に語学に目覚めてしまいました。留学や旅行、ワーキングホリデーで様々な国に訪れましたが、やっぱりお寿司がおいしい日本が好きで帰国を決意。今年はの日本のよさをインプットする1年にしようと奔走中です！

日本生まれ日本育ちなのに大学在学中に語学に目覚めてしまいました。留学や旅行、ワーキングホリデーで様々な国に訪れましたが、やっぱりお寿司がおいしい日本が好きで帰国を決意。今年はの日本のよさをインプットする1年にしようと奔走中です！