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みかわ牛ってどんな牛?
徳川家康の生誕地である三河地方で育った、愛知県産のブランド和牛。厳しい基準をクリアした、肉質等級4等級以上の高品質な牛肉だけが「みかわ牛」と認められます。
全国の食通を唸らせる、まろやかな舌触りとジューシーな肉質が特徴です。
名古屋めし人気店が「みかわ牛」で腕を振るう!イベント限定メニュー登場
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「世界の山ちゃん」からは、手羽先の味の決め手となる「幻のコショウ」とタレを使った和牛串を2本セットで登場。「麺家獅子丸」は、今回初となる和牛とのコラボで、贅沢すぎる至極の一品ができあがりました。みかわ牛のローストビーフとミンチにレモンを添えた洋風ラーメンが楽しめます。
また、「若鯱家」からは、名物カレーうどんにみかわ牛の牛カツをトッピングした贅沢な一品が登場します。それぞれの店の個性を生かしつつ、みかわ牛の魅力を最大限に引き出した、ここでしか味わえないメニューをぜひ味わってみてくださいね。
日時:2025年2月22日(土)~2月23日(日) 11:00~20:00 (ラストオーダー)
場所:久屋大通公園エディオン久屋広場 (名古屋市中区栄3)
入場料:無料
主催:中京テレビ放送
後援:名古屋市
中京テレビ「名牛会」公式サイト:https://www.ctv.co.jp/event/meigyukai/