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鉄道好きで鉄道写真のために全国を回る写真家の伊藤宏美が、カメラを持って出かける「鉄道好きの絶景グルメ旅」。各地で見つけた絶景や絶品ローカルグルメなど、素敵な出会いを紹介します。今回は青森県と秋田県を走る五能線の旅です。
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2023年11月3日（金・祝）文化の日より、福井県小浜市にあるお食事処「濱の四季」にて、文化庁の100年フードに認定された、「若狭おばま醤油干し」を使用したどんぶりが楽しめます。素材本来の旨みを感じられる、小浜の特産物「若狭おばま醤油干し」を味わってみませんか？
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渋谷スクランブルスクエア14階にある「ハチふる SHIBUYA meets AKITA」（以下「ハチふる」）では、2023年10月28日から期間限定で軽飲食の新メニューが登場。今回は忠犬ハチ公のふるさと・秋田県にある人気店「ひなたエキス」、昭和元年に創業した「蕗月堂」とハチふるがコラボレーションし、和をテーマにした新しいメニューが誕生しました。
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富山県のご当地グルメである「鱒寿し」。駅弁として知られていますが、賞味期限も3日以内のものが多いため、お土産として鱒寿しを選ぶ人もいるのではないでしょうか？ 鱒寿しは、鱒の厚みや酢加減、酢飯の押し具合など、お店によって味やスタイルはさまざま。今回、10品の鱒寿しを食べ比べできる機会があったので、それぞれの味の特徴をまとめてみました！ 鱒寿し選びの参考にしてみてください。
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東京を代表するラーメンの名店が集まる東京駅の人気ゾーン、東京駅一番街地下1階「東京ラーメンストリート」。これまでも多くの有名店が出店してきましたが、この度5年ぶりに2店舗が新たにオープンしました！そこで今回は、オープンしたばかりの2店舗、「味噌麺処 花道庵」と「家系ラーメン 革新家 TOKYO」のラーメンを紹介します！
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日本各地の特産品やご当地グルメ、世界のおいしいものが大集合するグルメイベントは、現地に行かなくても、さまざまな味が楽しめる場。新しいグルメや文化に出合うチャンスでもあります。今週、東京都内や関東で開催されるグルメイベント5選をチェック！
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11月16日解禁のボージョレ・ヌーボーの前に、「北海道どら焼きヌーボー」が解禁されました！ 今秋収穫したばかりの新小豆を使用した「どら焼きヌーボー」は、餡も生地もふっくら風味豊かでまさにできたてのおいしさ。北海道のもりもと直営店舗及び公式オンラインショップにて、2023年10月27日から登場していますよ。実食ルポでご紹介します！
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2023年11月3日(金)～11月5日(日)の期間、食と伝統芸能をコンセプトしたチャリティーイベント「中野AUTUMN FESTIVAL～もっと楽しい街へ～ 第1回 まるごといただき！北海道」が、中野サンプラザ広場前にて開催されます。中野で北海道の旬の素材を満喫できますよ。
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2007年のバター不足をきっかけに個性的なバター菓子が次々と登場していますが、遂に“神”と呼ばれる領域のバタースイーツがJR東京駅に現れました。2023年10月17日（火）にオープンした、その名も「GOD BLESS BUTTER（ゴッドブレスバター）」！ 連日行列を成す「ニューヨークパーフェクトチーズ」を運営するかみなり舎が手掛けた新スイーツブランドです。気になる全3商品を紹介します！
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岐阜県の玄関口、岐阜駅。このシリーズ記事では、岐阜駅で購入できるお土産を、1つずつ実食ルポでお届けします。第4回は、話題のクッキーブランドmarlの「ほおばるクッキー」を紹介。もっちり・しっとり食感のクッキーは、定番から季節限定までこだわりのフレーバーがそろっています。カラフルで可愛いパッケージは、お土産にぴったりです。
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