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リーガロイヤルホテルは、1階「グルメブティック メリッサ」にて、7月1日（日）から8月31日（金）までの期間中、レモンを使ったケーキやパン、焼き菓子6種を販売予定。
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今回は、よりクオリティの高いケーキのニーズに応えるべく、シンプルなものから華やかなものまで『多彩なデザインのパーティーケーキ』を追加。 ケーキの総合通…
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今まで全く関わりなく生活してきたのに、なぜか突然「これをやってみたい」という衝動にかられることってありませんか？ オーストラリア在住のとある男性は、ある日突然お菓子作りに目覚めてしまいました…
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11月1日（水）〜11月30日（木）にて、軽井沢で「軽井沢スイーツ散歩2017秋〜りんごの香りが街にひろがる〜」を開催。軽井沢町内にある店舗のオリジナル創作スイーツが楽しめるイベントです。 …
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海外に行くと目にする超カラフルなケーキ。先日旅したタイのプーケットでも、それはそれはカラフルなケーキたちを目にしました。 プーケットタウンで見つけたあふれるカラフルデコレーション 見よ…
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昨年は桃をまるごと1個使用したスイーツを販売した、大阪新阪急ホテル1階ラウンジ「ブリアン」。今年は、みずみずしい「シャインマスカット」を贅沢に盛りつけた、ドット柄のショートケーキも新登場！ …
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日本の洋菓子店で見かける、定番ケーキといえば？ ショートケーキにシュークリーム、チョコレートケーキにプリンなどでしょうか。 お菓子の本場フランスにも、地元の人たちに愛される定番ケーキがあります。…
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海外で暮らしていると、思いがけないものにであうことがあります。日本では見たことがなかったものを発見するたびに、驚いたり、その利便性に感動したり。 そこで、南仏で暮らす筆者が「日本では見たことがな…
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静岡といえば、お茶を思い浮かべる方も多いはず。「ななや」は、そんな静岡県藤枝産の良質な抹茶を使ったスイーツファクトリーです。挽きたてで、香り豊かな状態の原料を、そのままジェラート工場へと運び製…
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先日、スペイン北東部のカダケスにある洋菓子店に足を運んだときのこと。そのときは暑かったこともあり、冷たいクリーム系のお菓子に目が奪われてしまったのですが、お店を出るときに焼きっぱなしの大ぶりなケーキに…
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