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北海道の取り寄せグルメで人気のルタオが新千歳で運営するスイーツ店「ドレモルタオ」から、新作のパンケーキ「フロマージュブリュレ」が登場。2種類のクリームチーズをブレンドしたとろけるようなパンケーキをベリーアイスやフルーツと一緒に楽しめます。
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ホテルニューオータニ東京の「コーヒーショップ SATSUKI」では、新しく改良された「新あまおうパンケーキⅡ」を販売中。食物繊維のほか栄養分が豊富に含まれる「カスカラ」をミックスした新発想のパンケーキは5月6日までの限定販売です。
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西武池袋本店の8階にある「ダイニングパーク池袋」に、原宿で人気の元祖ふわふわパンケーキ店「レインボーパンケーキ」が4月17日（水）にオープン！池袋本店限定の「旬のフルーツサンド」をはじめ、定番の人気パンケーキやお食事パンケーキなどが食べられます！
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ふわふわのパンケーキが何枚も積み上げられた「揺れるパンケーキ」が、ミシュランガイドシンガポールに掲載されたパンケーキ店のベルヴィルが、大阪府岸和田市に新店舗をオープン。パンケーキのほかカレーやフルーツサンドといったメニューも注目です。
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「奇跡のパンケーキ」は人気のカフェ「「FLIPPER'S」」が生み出したスフレパンケーキ。連日行列ができるほどの人気メニューです。その「FLIPPER'S」が新しいメニューとして作ったのが「奇跡のスフレパンケーキプリン」。新感覚のデザートを実食！
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Eggs’n Things(エッグスンシングス)の一部店舗を除く日本国内店舗にて、「宇治抹茶のティラミスパンケーキ」を期間限定で販売中です。生地に宇治抹茶を練り込んだ風味豊かで上品な和風パンケーキを味わえるのは、3月21日(木)まで！
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台湾・台北の「冰果甜心Bingirl」は、台北のおしゃれな人が集うファッションビル「ATT4 FUNビル」にあります。ここには、台湾の代表的なドリンク、タピオカミルクティーのお味のするパンケーキがあります！三段重ねで中にもタピオカが入っていますよ。
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みんな大好きなパンケーキ！ 海外には、ふわふわ食感とは一線を画すスタイルのものも。マレーシア、シンガポール、タイなど東南アジアを訪れたら食べてみたい、極上パンケーキをご紹介します。
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旅の目的は「たったひとつ」が潔いと思いませんか。今回の「たったひとつ」は、森の恵みをいただく秩父産のメープルシロップ。秩父では5種類の楓（カエデ）から樹液を採取しています。爽やかな甘さと黒糖に似た風味は日本人好みの味わい。
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ガイドブックに載っていない、マカオのおしゃカフェをご紹介。マカオ半島の絶景スポット「モンテの砦」から徒歩10分、人気のカフェ「Best Moment」は地元っ子のたまり場です。インスタ映えメニューから、ローカルスナック「カレー風味の唐揚げ」まで。
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