~人生に旅心を~
下村祥子
台湾直輸入!くるみとクランベリーが加わった「パイナップルケーキ」限定発売
月15万個を売り上げた台湾スイーツが進化して登場!こだわりの無農薬栽培のパイナップルを使用した本物志向のパイナップルケーキに、くるみと隠し味のクランベリーが加わった、新感覚の台湾スイーツ「くるみパイナップルケーキ」が販売スタート!2021年5月21日(金)より応援購入サービスMakuake(マクアケ)にて期間限定発売中です!
Yui Imai
【台湾】汁なし担々麺が胡麻ダレ濃厚で美味!台北「老鄧Lao Deng1949」
ピリッとした辛さが特徴の「汁なし担々麺」は、中国四川省発祥の麺料理です。台北で本格的な担々麺をいただくなら、永康街エリアにある老舗店「老鄧Lao Deng1949」がおすすめ!看板メニューの汁なし担々麺は、濃厚な胡麻ダレが細い麺と絡み合い、たまらないおいしさです。
台湾のクレープは日本のとちょっと違う?台北の人気店「艾菲爾可麗餅専売舖」
定番スイーツのひとつ、クレープ。クレープ屋さんの甘い香りに引き寄せられて、ついつい食べたくなっちゃう方も多いのでは。台湾にもクレープ屋さんがありますが、日本のクレープと見た目がちょっと違っていて、どんな味なのかとっても気になる!今回は台北・西門町の人気店「艾菲爾可麗餅専売舖」で、いちごアイスクレープを注文してみました。
【台湾】巨大サーモン寿司が名物!台北の人気和食店「三味食堂」が面白い
海外で和食を食べようと思うと、楽しみな反面「いったいどんなものが出てくるんだろう!?」とドキドキすることもあります。今回は台北・西門町近くにある現地人に大人気の和食店「三味食堂」を訪問。名物・サーモンの握り寿司は握り拳ほどの大きさで、インパクトも食べ応えも抜群でした!
【台湾】野菜たっぷりグルメ・潤餅って?台北学生街の人気店「幸福村潤餅」
台湾の食べ歩きグルメと聞くと、大きなチキンカツ・雞排(ジーパイ)や胡椒餅など、揚げ物や肉汁たっぷりグルメがまず思い浮かぶかもしれません。もうちょっとあっさりしたものを食べ歩きたいな・・・という時におすすめなのが、薄いクレープ生地でたっぷりの野菜やお肉を挟んだグルメ・潤餅(ルンビン)!今回は台北MRT公館駅近くの人気店「幸福村潤餅」を紹介します。
【台湾】台北で食べるタイ料理ってどんな味!?台湾人にも人気のガパオライスが絶品「Coco Brother 椰兄」
台湾には各国の料理を楽しめるお店がたくさんありますが、タイ料理のお店も街中でよく見かけます。中でもおすすめが、台北MRT中山駅近くにある「Coco Brother 椰兄」というお店です。特にランチでいただいたガパオライスが、甘さと辛さのバランスが絶妙でいくらでも食べられてしまいそうなおいしさ!お店もきれいで、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気です。
石黒アツシ
東京台湾飯|台南のおばあちゃんの味を受け継ぐ、駒込「かのか」の排骨肉と魯肉飯
東京で楽しむ台湾グルメ「東京台湾飯」。今回は駒込にある「台湾キッチンかのか」です。なんだかちょっと泣けてくるおいしさの「排骨肉(パイコーロー)」と「魯肉飯(ルーローハン)」をランチでいただきました。そして台南出身のオーナー店長さんに、味の秘密も教えてもらいました。
【台湾】街歩きの合間に小籠包を!台北・西門町の人気店「梁山泊小籠湯包」
台湾グルメの王道とも言える小籠包。台北には有名店から穴場店まで数多くの小籠包店があります。筆者が今回訪れたのは、台北・西門町にある「梁山泊小籠湯包」というお店。半屋外のイートインスペースで、街歩きの合間にささっと手軽にいただくことができます。蒸し立て熱々の小籠包は、あふれ出るスープたっぷりでたまらないおいしさです。
台北・迪化街で大人気のおこわ(油飯)をテイクアウト!「林合発油飯店」
台湾のご飯グルメのひとつ「油飯(ヨウファン)」。名前だけ聞くと「えっ油のご飯?」と思ってしまうかもしれませんが、これはもち米でできたおこわのようなグルメです。中でも台北の問屋街・迪化街にある「林合発油飯店」は、行列必須の人気店。大きなとりもも肉と煮卵をセットでテイクアウトして、ランチとしていただくのがおすすめです。
【台湾】学生街にある人気火鍋店の「ひとり鍋」はアイス食べ放題でコスパ高い!台北「鍋in百元風味鍋」
台湾では季節を問わず鍋料理が大人気。日本では皆で大きな鍋を囲んでいただくスタイルが主流ですが、台湾ではひとり一鍋ずつ注文する形式のお店が多くあります。中でもおすすめなお店が、台北の学生街・公館にある「鍋in百元風味鍋」です。1人150元(約570円)からとリーズナブルなうえ、ご飯や飲み物、アイスクリームにポップコーン等が食べ放題なんです。
台湾のおしゃれスーパー「神農市場」で絶対に買いたいお土産5選【台湾】
【台湾料理やマカロン・カヌレなど今話題のグルメが大集結!】横浜ワールドポーターズグランドリニューアルオープン現地ルポ