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TABIZINEライターの坂本正敬です。新連載は「旅のマナーに関する」クイズ形式のコラム。クールジャパン講師会の会長であり、国内外で講習・研修を行う椎屋美根子さんから教えてもらった、さまざまな場面で役…
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NY在住、TABIZINEライターの青山沙羅です。スマホで気軽に写真を撮って、すぐさま世界に発信できる現代は、いわゆるSNS映えするフォトジェニックなスポットが人気です。そんなSNS時代の新名所とも言…
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豪快なボリュームがインパクトを放つ、ニューヨーク名物のステーキ。日本の霜降り肉とは一味違う、柔からく旨味たっぷりな赤身肉は夢心地のおいしさ！ 今回は、ニューヨーク老舗ステーキハウス3つを食べ比べた筆者…
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年末にかけ大きなイベントも多くなり、外食する機会も多くなるこの時期。どうせなら最高のご飯を素敵な雰囲気のなかで食べたいというグルメの人たちも多いのではないでしょうか。そんな人たちにオススメしたいのがこ…
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主役は「野菜」！ 素材を活かす匠の技術 ■あわせて読みたい 【六本木】どのお料理にも大満足。隠れ家イタリアン「サラエム」 【銀座】味つけの工夫が嬉…
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恵比寿でランチ。そう聞いて、行きたいお店がいくつか頭に浮かんだあなたは恵比寿ツウ。では、恵比寿ガーデンプレイス38階の「TOP of YEBISU」が明日リニューアルオープンするって知っていましたか？…
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旅行に行った際には食事をする時にも現地のマナーを頭に入れてスマートに行いたいもの。あなたは世界で通用するレストランマナーを身につけていますか？ 入り口ではウェイターの顔を覚えるべし …
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エンターテイメントに溢れるラスベガス。しかし、ラスベガスの食事といったら、ホテル内にあるビュッフェしか思いつかないという方も多いのではないでしょうか。実はラスベガス、世界中からグルメが集まる食の宝庫な…
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フランスの夏の楽しみのひとつはカフェのテラス席。青空の下、食事をしたり、お酒を飲んだりするのは気持ちのいいひとときです。パリには夏場とりわけ魅力的なテラス席のカフェがあります。その中から厳選して、夏に…
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