> > > > 【うどん県】うどんにこだわる「香川県民専用の小麦粉」って知ってる?

【うどん県】うどんにこだわる「香川県民専用の小麦粉」って知ってる?

ライター: 山口彩
掲載日: Jun 10th, 2014. 更新日: Jun 16th, 2017

【うどん県】うどんにこだわる「香川県民専用の小麦粉」って知ってる?

今から15年ほど前、まだ東京に激安うどんチェーンが登場していなかった頃。香川県丸亀市出身の先輩とともに、香川へ出張に行きました。

新幹線の中でも熱くうどんについて語っていた先輩が絶賛していたのが「なかむらうどん」。あまりの人気ぶりに人出が足らず、畑から自分でネギを抜いてきてトッピングすることで有名になった店です。


現在の「なかむらうどん」


【うどん県】うどんにこだわる「香川県民専用の小麦粉」って知ってる?
©うどん県旅ネット 香川県公式観光サイト


【うどん県】うどんにこだわる「香川県民専用の小麦粉」って知ってる?
©うどん県旅ネット 香川県公式観光サイト


現在は3代目に受け継がれ、新しく立派な飲食スペースがつくられました。ネギもお店の方が切ってくれますし、生麺の通販も可能です。


【うどん県】香川県民専用の小麦粉って知ってる?
©うどん県旅ネット 香川県公式観光サイト


かけ(210円)にエビ天(100円)をトッピングするのがおすすめだそう。村上春樹氏をはじめ、多くの著名人に愛された唯一無二のうどんです。


なかむらうどん
住所:丸亀市飯山町西坂元1373-3
電話:0877-98-4818
営業:9:00~14:00頃(麺終了次第) ※火曜定休

,,,,, | グルメ,グルメ,四国,観光,観光,豆知識,豆知識,香川県


香川県のグルメ関連リンク

あったら良いなを叶えてくれる宿|たったひとつを叶える旅<17>  あったら良いなを叶えてくれる宿|たったひとつを叶える旅<17> 
醤(ひしお)でもてなされる宿|たったひとつを叶える旅<16>  醤(ひしお)でもてなされる宿|たったひとつを叶える旅<16> 
うどんをフックに、線が繋がる|たったひとつを叶える旅<14> うどんをフックに、線が繋がる|たったひとつを叶える旅<14>
もう普通のソフトクリームじゃ物足りない。個性派ご当地ソフト15選 もう普通のソフトクリームじゃ物足りない。個性派ご当地ソフト15選
食べログが発表した「うどんの名店100店」 食べログが発表した「うどんの名店100店」
ひねってみたい、ワクワクする夢の蛇口 ひねってみたい、ワクワクする夢の蛇口
外国人も大好き!全国の一風変わったご当地ソフトクリーム10選 外国人も大好き!全国の一風変わったご当地ソフトクリーム10選
【GW香川うどん巡礼】絶対にハズさない、おいしすぎるうどん名店5選 【GW香川うどん巡礼】絶対にハズさない、おいしすぎるうどん名店5選
全都道府県制覇した旅マニアが勝手に選んだ、おいしすぎる日本のB級グルメ10 全都道府県制覇した旅マニアが勝手に選んだ、おいしすぎる日本のB級グルメ10
日本に眠る、知られざる「ご当地柑橘(かんきつ)」を発掘! 日本に眠る、知られざる「ご当地柑橘(かんきつ)」を発掘!
1 2 NEXT

グルメ グルメ 四国 観光 観光 豆知識 豆知識 香川県