> > 愛さずにはいられない、誘惑のフレンチトースト3つ

愛さずにはいられない、誘惑のフレンチトースト3つ

ライター: 青山 沙羅
掲載日: Sep 17th, 2014. 更新日: Jun 16th, 2017

黄金色にカリカリの焦げ目のついた、ふんわりと柔らかいフレンチ・トースト。メープルシロップや蜂蜜を、たっぷりとかけて。朝の目覚めを、ほんわり幸せな気持ちにしてくれます。時間のある休日の朝には、ちょっと豪華なフレンチ・トーストを焼きたくなるのです。


アップルシナモン フレンチ・トースト


林檎の美味しい秋に、是非作りたいレシピ

愛さずにはいられない、誘惑のフレンチ・トースト3つ
©LE CREME DE LA CRUMB

参考レシピ (Crème de la Crumb

材 料 3-4人前

中サイズのりんご2個 皮を剥き、櫛形にスライス
ブラウンシュガー(黒砂糖)188ml
バター 大さじ4
バニラ 小さじ1/4
シナモン 小さじ1/2
食パン 6切れ(1-2日経ったもの)
全卵2個 軽く泡立てておく
ミルク 120ml
小麦粉 70ml
バニラ 小さじ1/4
シナモン 小さじ1/2
粉砂糖、シロップ お好みで

作り方

1.中サイズの鍋に、スライスしたりんご、ブラウンシュガー、バターを入れ、ブラウンシュガー、バターが溶けるまで中火にかける。バニラとシナモンを加え、火を弱めて、6-8分ほど煮る。火からおろし、冷ます。
2.大きめのボウルで、卵、バニラ、ミルク、シナモンを軽く泡立てる。小麦粉を加え、滑らかになるまで、かき混ぜる。
3.一切れのパンが両面とも浸るように、2の液につける。フライパンを熱し、中火で1-2分ほど軽い焦げ目が付くまで焼き、反対面も同様に1-2分ほど焼く。
4.3のフレンチ・トーストの上に、1の煮たりんごをのせる。お好みで、粉砂糖、シロップをかけてどうぞ。

, | グルメ


グルメ関連リンク

ロンドンごはんはまずいは嘘!? ロンドンの美味しいオススメグルメ8選 ロンドンごはんはまずいは嘘!? ロンドンの美味しいオススメグルメ8選
マカオでパン!特集① ~愛すべきマカオ名物「エッグタルト」をあの名店で~ マカオでパン!特集① ~愛すべきマカオ名物「エッグタルト」をあの名店で~
マカオでパン!【2】 ~追憶の味を守り抜く店主の「パイナップルバン」~ マカオでパン!【2】 ~追憶の味を守り抜く店主の「パイナップルバン」~
ユニークでわくわくするメニューがズラリ。「FOOD BOAT cafe」期間限定ショップ ユニークでわくわくするメニューがズラリ。「FOOD BOAT cafe」期間限定ショップ
【マカオ】食のロマン紀行!船乗り達が愛した「アフリカンチキン」 【マカオ】食のロマン紀行!船乗り達が愛した「アフリカンチキン」
焼き上がりまで20分もかかる!神保町「TAM TAM」の石窯焼きホットケーキ 焼き上がりまで20分もかかる!神保町「TAM TAM」の石窯焼きホットケーキ
伊良部島の下地スーパーでしか買えない限定「黒糖アイス」を買って食べてみた【宮古島旅行記00】 伊良部島の下地スーパーでしか買えない限定「黒糖アイス」を買って食べてみた【宮古島旅行記00】
築90年のリノベカフェで、オリジナルブレンドのハーブティーを販売中 築90年のリノベカフェで、オリジナルブレンドのハーブティーを販売中
ネコ好きにはたまらない!可愛いネコ型ティーバッグ「キャットカフェ」販売中 ネコ好きにはたまらない!可愛いネコ型ティーバッグ「キャットカフェ」販売中
【マカオ】圧巻の美食パフォーマンス!目の前で「北京ダック」をカッティング 【マカオ】圧巻の美食パフォーマンス!目の前で「北京ダック」をカッティング
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 NEXT

#フレンチトースト #レシピ



グルメ