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一度行ったらハマる!元気をくれるユニークなイタリアの島「シチリア島」

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太陽をたっぷり浴びた料理の数々

地中海ならではの魅力が満載。イタリア半島西南に浮かぶシチリア島

本土に住むイタリア人も唸るほどの美味しさが自慢のシチリア料理。特に太陽をたっぷり浴びて育ったトマトを始め、野菜の味の濃さにはびっくりさせられます。イタリア全土に出回るシチリアの野菜、「美味しいなぁ」と思うとやはりシチリア産だったという事がよくあります。

地中海ならではの魅力が満載。イタリア半島西南に浮かぶシチリア島

美味しいのは野菜だけでなく、魚介料理もです。シチリアはオリーブオイルの生産が盛んな島でもあるため、地元のオイルをたっぷり使用した魚介パスタは最高においしいでしょうね。また、太陽を浴びながらの食事は格別でしょう。

イスラム文化の影響を受けた事から、シチリア料理には「クスクス」など、中東料理の要素も入っています。時代は変われど、「過去」と「現在」は何らかの形でつながっているように思います。

どこまでも透き通った海

地中海ならではの魅力が満載。イタリア半島西南に浮かぶシチリア島

南イタリアは海の綺麗なところが多いですが、シチリアの美しさは特別だと言われています。早い年では5月から海水浴がはじめられるそうです。

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