フランス料理よりカジュアルで、スペイン料理より馴染のあるイタリアン。「外食しよう」というときに、候補の筆頭に挙るのがイタリア料理ではないでしょうか？ バブル期の「イタ飯」ブームを経て、市民権を得た料理ジャンルのひとつと言えそうです。
人気の背景には、家庭でも手軽に作れる点が挙げられるかも。だって、茹でたパスタにソースを絡めるだけで、美味しい一皿ができてしまうのですから！ とはいえ、素材の鮮度や質が悪ければ、パスタの味は台無しに。シンプルな料理だからこそ、素材の良し悪しが重要になってくるわけです。
そこで「本場の味をリーズナブルに楽しみたい」「本場の味を自宅でも再現したい」というときに自信をもっておすすめしたいのが、今回ご紹介するイタリアンフードマーケット『EATALY（イータリー）』です。本店を北イタリア・ピエモンテ州のトリノに構え、日本を含む世界6カ国で展開しています。
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本店のあるピエモンテ州に隣接するリグーリア州・ジェノヴァの店舗より、お店の様子をレポートします。
芳醇な香りのエシレ バターを贅沢に使用！極上のレモンバターペースト新発売
Jun 16th, 2021 | 下村祥子
東京・丸の内にある、エシレ バター専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」では、芳醇な香りのエシレ バターと、手絞りしたレモン果汁を使ったペースト「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」を2021年6月14日(月)より期間限定で新発売！レモンが爽やかに香る、今だけの特別な味わいです。また、人気のアイスクリーム「エシレ グラス ブール」購入者限定で、オリジナルスプーンのプレゼントキャンペーンも実施中です！
【期間限定】オトナの夜パフェの新作３種が登場！恵比寿「TOOTH TOO
Jun 15th, 2021 | ロザンベール葉
恵比寿のフレンチビストロ「TOOTH TOOTH TOKYO」は、オトナの夜パフェの新作3種類が、期間限定で楽しめます。旬の果実やチョコレートをたっぷりと詰め込んだ、見た目も美しい本格パフェが新登場。贅沢な夜の締めくくりにふさわしい数々です。
【シャトレーゼ＆YATSUDOKI】ケーキ、パイ、和菓子、パン・・・絶品
Jun 15th, 2021 | TABIZINE編集部
ケーキやアイスをはじめ、さまざまなスイーツを展開している「シャトレーゼ」と、その都心型ブランド「YATSUDOKI（ヤツドキ）」。どちらも、定番商品はもちろん、季節限定商品も人気のものばかり。これまで実食ルポで紹介した商品をまとめました。
“さくらんぼフルコース”で香る美食の体験！「ビューティーコネクション銀座
Jun 15th, 2021 | kurisencho
銀座にあるフルーツコース専門店「Beauty Connection Ginza Fruits Salon（ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン）」。旬を迎える果物を主役にしたフルーツのフルコースを楽しめる完全予約制のカフェです。6月16日からは、初夏に実りを迎える「さくらんぼ」の新作コースが登場。一足先に試食会に参加したので、レポートします。
焼きたて食パン専門店「一本堂」夏季限定＆新作レモン風味を発売！
Jun 15th, 2021 | ロザンベール葉
焼きたて食パン専門店 一本堂が、夏季限定食パンの販売をスタートしました。毎年好評の「生クリームアイス食パン」「北海道塩バター食パン」に加え、「瀬戸内レモン食パン」が新登場！この夏はプレーン系からデザート系まで、3種の夏季限定食パンを楽しめますよ。
ビールと開放感で夏を満喫！都内ホテルのビアテラス３選
Jun 14th, 2021 | TABIZINE編集部
暑い日が続くと恋しくなるのがビアガーデンではないでしょうか？都内のホテルで開催される夏ならではのビアテラスをピックアップしました。緊急事態宣言期間中はアルコールの提供はありませんが、開放的な屋外でホテルのシェフが腕を振るう料理やノンアルコールカクテルなどを楽しむことができます。
【期間限定】とろーりチーズの韓国キンパ＆ヤンニョムチキン食べ放題
Jun 12th, 2021 | TABIZINE編集部
トサカモミジにて、「緊急事態宣言でも満腹満足！！韓国チーズキンパ＆ヤンニョムチキン食べ飲み放題1,000円」が6月30日までの期間限定で開催中！緊急事態宣言下でも食の楽しみを忘れないでほしいという思いが詰まった、赤字覚悟のキャンペーンです。
【おとりよせネット】２０２１年上半期人気のお取り寄せランキング発表！
Jun 11th, 2021 | TABIZINE編集部
日本最大級のお取り寄せの情報サイト「おとりよせネット」では、2021年上半期のお取り寄せランキングを発表！スイーツコーディネーターや料理研究家など、食の専門家として同サイトで活躍する「お取り寄せの達人」のおすすめ商品のアクセスを集計しています。お取り寄せの参考にしてみてはいかがでしょうか。
スイーツや和菓子も“お茶づくし”のアフタヌーンティー！一保堂茶舗のお茶を
Jun 9th, 2021 | kurisencho
目黒駅の裏手にある、日本美に彩られた唯一無二のミュージアムホテル「ホテル雅叙園東京」。館内にある東京都指定有形文化財の「百段階段」で企画展が開催されていたり、日本料理・カフェ・レストランも充実しており、宿泊だけでなく休日のおでかけに立ち寄れるホテルです。新緑の今は6月末まで、京都の老舗日本茶専門店「一保堂茶舗」のお茶を堪能できる限定メニューやアクティビティを提供しています。今回、“宿泊者限定のお茶のおもてなし”を体験したのでご紹介します。
まるで飲むオムライス！？「神田たまごけん」が池袋に２店舗目をオープン
Jun 9th, 2021 | 小梅
東京を中心に展開しているふわとろオムライス専門店「神田たまごけん」が、2021年6月10日（木）に「WACCA池袋・1階」にオープンします。できたての本格オムライスを、ひとりでも気軽に食べられるというコンセプトのファストフード型オムライス専門店で、オープンから3日間は「トマトオムライス」が500円という見逃せないオープン記念セールも行われます！
