和菓子の魅力を一言で言い表すと、「やさしさ」だと思うのです。
決して主張しすぎることなく、ほんわかと上品。甘すぎず、舌の上ですーっと溶けていくような味わい。見ているだけで癒し効果がある、そんな不思議な魅力を感じます。
もらってうれしい、買ってうれしい、ずっと眺めていたくなるかわいい和菓子を5つご紹介します。
金多留満 富士の錦
(C)金多留満
(C)金多留満
金多留満は富士山のふもとにある老舗和菓子店。
毎月22日には「富士の日」として、富士山にちなんだ商品を223（ふじさん）本限定で販売しています。一本の羊羹には4つの異なる富士の顔が。四季折々、多彩な景色を楽しませてくれる富士山を表現しています。
茶菓工房たろう もりの音
(C)facebook/茶菓工房たろう
金沢の茶菓工房たろうは、現代の感性を取り入れた新しい和菓子が魅力的。もりの音はキューブ型の一口さとう菓子です。抹茶、ブルーベリー、黒糖、プレーンの4つの味が細長いスティックケースに入って、とってもオシャレ。日本古来の柔らかな色彩に、ほっと心がなごみます。
(C)facebook/茶菓工房たろう
季節を写し取った生菓子もおすすめですよ。
SOU・SOU×長久堂 お干菓子セット
(C)SOU・SOUネットショップ
京都のデザイン会社SOU・SOUと、京菓子の長久堂のコラボ商品。
金平糖と和三盆、寒天のお菓子が入っています。おさとうの透明感に、淡さと鮮やかさのコントラストが冴えますね。梅の花が咲く和の箱庭・・・そんな雰囲気を漂わせます。
永楽屋 おひがし
(C)永楽屋
何気ないときにふと食べたくなるのが、京都、永楽屋のおひがし。
(C)永楽屋
上質な和三盆糖を伝統の木型で固めて作るおひがしは、噛むとほろっと崩れ、口の中にやさしい甘味が広がります。それはまるで、はかなく溶ける雪のような味わい。
天山 鬼瓦もなか
(C)facebook/太宰府参道 天山 太宰府本店
福岡県の太宰府にある天山の鬼瓦もなか。皮はぱりっと香ばしく、お米の風味がしっかりと伝わってきます。中に詰まっているあんことの相性もばっちり。力みなぎる鬼の表情はインパクト大です。食べると厄除けになるかもしれませんね。
内野 チエ ライター
Webコンテンツ制作会社を経て、フリーに。20歳で第1子を出産後、母・妻・会社員・学生の4役をこなしながら大学を卒業、子どもが好きすぎて保育士と幼稚園教諭の資格を取得、など、いろいろ同時進行するのが得意。教育、子育て、ライフスタイル、ビジネス、旅行など、ジャンルを問わず執筆中。特技はワラビ料理と燻製作り。
甘酸っぱいレモンのケーキとクッキーがレモネード専門店に登場！
Mar 2nd, 2020 | Mia
本物のレモネードを求めて、新鮮なレモン果汁たっぷりのレモネードを一年中作り続けているレモネード専門店「レモネード・レモニカ」より、世界で活躍するパティシエ辻口博啓氏とのコラボ商品「レモンケーキ」と「レモネードクッキー」が登場！甘酸っぱい心ときめく味をご堪能ください。
賞味期限はたったの５分！？かがの湯プリンから「泡泡泡ぷりん～葡萄風呂～」
Sep 13th, 2019 | TABIZINE編集部
1日で1,000個以上のプリンが売れる日もあるという、プリン専門店の「かがの湯ぷりん」。温泉をイメージして作ったこだわりの商品が、日本初の泡風呂を表現した泡ぷりん。「泡泡泡ぷりん〜葡萄風呂〜」は美味しい泡の状態のまま味わってもらうため、賞味期限がたったの5分というから驚きです！
能登すいかがプリンになった！糖度11度以上のすいかを使ったプリン
Aug 6th, 2019 | TABIZINE編集部
石川県の輪島朝市に2018年3月にオープンしたプリン専門店「la reves(ラ・レーヴ)」が、夏の限定商品「輪島プリン能登すいか」を店頭とオンラインで販売スタート。糖度11度以上のすいかを使用したプリンは、別添の天然塩で夏らしくさっぱりと味わえますよ。
新しい金澤土産にいかが？ひがし茶屋街にプリン専門店がオープン
Apr 15th, 2019 | Chika
石川・金澤のひがし茶屋街に金澤の伝統和素材を活かしたプリン専門店「金澤ぷりん本舗」がオープンしました。中でも、石川県が日本一の生産量を誇る金箔を使用した“金箔あずきプリン”がおすすめ。店内でプリンを食べても良し、金澤みやげにしても良しなプリンです。
【金沢から特急で２７分】女子旅にも最適！街歩きが楽しい山代温泉
Feb 14th, 2019 | あやみ
金沢駅からJR特急サンダーバードに乗ること27分。「加賀温泉」駅から車で約10分で北陸随一のいで湯で有名な「山代温泉」に到着します。山代温泉の人気スポットから旅館「ゆのくに天祥」のお料理までを現地からご紹介します。
【特集】しっとり、ほっこり、今こそ加賀。
Feb 12th, 2019 | TABIZINE編集部
北陸新幹線が開通すると、ぐっとメジャーになる可能性大の、石川県加賀エリア。温泉や九谷焼で有名、「加賀の國」とも呼ばれる歴史ある土地ですが、金沢までしか行ったことがない・・・という人も多いではないでしょうか。今こそ知りたい加賀の魅力を現地ルポ。
猫の日に誕生した金沢にゃんこ“トラ”の一周年！今だけお取り寄せできます！
Jan 29th, 2019 | 下村祥子
昨年の猫の日（2月22日）に誕生した、能登うまれ金沢育ちのにゃんこ「トラ」のお菓子が、一周年記念でオンラインショップにて販売。これまで金沢のショップでしか買えなかった可愛らしい「にゃんこのバウム」「にゃんこのサブレ」が期間限定でお取り寄せできます！
「地元ならではのおいしいグルメがある県」ナンバー１【石川県】の必食グルメ
Aug 26th, 2018 | 坂本正敬
「じゃらん宿泊旅行調査 2018」によると、地元ならではのおいしい食べ物が多かった都道府県ランキングで1位に輝いたのだとか。地元ならではのおいしい食べ物と言えば、石川県には一体どのようなグルメがあるのでしょうか。
謎めいた言葉がくせになる金沢のフォーチュンクッキー！お土産『辻占福寿草』
Dec 24th, 2017 | 坂本正敬
年末年始はなんだか人の世界を超越した存在に心が引かれていきますよね。普段は占いなど信じない人が、初詣の神社でおみくじを引いて1年の運勢を占ったり、神社やお寺に参拝して誰かの幸せや健康を祈ってみたり。
... more
金づちで割って食べるパン！密かに話題のお土産「眼鏡堅パン」が斬新すぎる
Dec 20th, 2017 | 坂本正敬
北陸新幹線開業後、金沢を中心に観光が人気の北陸。この先はさらに新幹線が福井まで延伸されて、ゆくゆくは京都、大阪とつながる予定です。
北陸はこの先も観光地として見逃せない時期が続きますが、その北陸 ... more
