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【NY最前線】NYタイムズも極秘取材!今NYは「和食の心」を求めている

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40年揚げ続けた天ぷら

松井氏は紀尾井町にある「なだ万」を定年退職された後、次の活躍の道としてNYを選ばれました。価格は安いとはいえませんが、一度は名職人の味を確かめたいものです。

I Love New York, I Love Tempura 

日米のマスコミが注目

オープン前の取材の様子。日本から各TV局が集結。
ZAGAT” や“Eater New York”でも、既に注目されています。

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NYの権威NY Timesがオープン前に極秘取材に

NY Timesがオープン前に極秘取材で来店。その記事反響で、正式オープン前に1ヶ月先まで予約で満席に。掲載された記事頁を掲げる松井氏。

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