これから牡蠣が美味しい季節。NYには「ブルー・ポイント（Blue Point）」NY産の牡蠣があります。ニューヨーカーも、牡蠣が大好きなんですよ。

マンハッタン　グリニッジ・ビレッジにある、その名も”Fish”というシーフード・レストラン。
シーフードはアメリカではお値段が高めなのですが、ここでは手頃な価格でフレッシュなものが食べられます。カジュアルでお洒落な、お店の雰囲気も良いですよ。

目玉のおトクなメニュー

ほとんどの人が頼むおトクなセットは、「グラスワイン（シャドネかメルロー）＋牡蠣（Blue Point）あるいはクラム6個」で9ドルという破格ぶり。
メニュー名の“Red, White + Blue”は、ワインが赤か白、牡蠣のブルー・ポイントから来ています。また、アメリカの国旗の色でもあります。牡蠣とクラムのミックス、ワインはシャドネにして、２人前頼みました。

Red, White + Blue
6 BLUE POINTS, OR 6 CLAMS W/ A PBR, CHARDONNAY, OR MERLOT　$9.00

フレッシュ！ 牡蠣がミルキー ！NYCで一番美味しいと思います。
牡蠣やクラムは入り口近くのカウンターに、どっさりの氷と一緒に積んであり、オーダーが入ってから殻を開けてくれました。付け合わせのヴィネガー、カクテルソースを添えて、召し上がれ。良く冷えたシャドネーと合います。

マスト・オーダーのロブスター・ビスク

ロブスターの味が濃厚で、絶品のロブスター・ビスク。ボウルは、２人でシェアしてちょうど良い量。
Lobster Bisque CUP $8.00 　BOWL $10.00

ビスクの底には、ロブスターの身がゴロゴロ入っています。贅沢ですね。

サーモンとマグロのタルタル

可愛らしい小山が二つ並んだタルタル。ポテトチップスはホームメイド。チップスの上にタルタルをのせて頂いても良いのです。

Tar Tar
1 TUNA + 1 SALMON $14.00

食の激戦区グリニッジ・ビレッジで見つけた珠玉のレストラン。値段が高いのに味がイマイチなレストランが多い昨今、本当は教えたくない店（苦笑）。行列の出来る人気店なので、時間をずらして訪れた方が良さそうです。平日５時頃なら、待たずに座れましたよ。

[All photo by Hideyuki Tatebayashi]
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青山 沙羅

sara-aoyama ライター

はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファーの夫とNY在住。