NYCは、あらゆる国のコミュニティが存在するのではと思うほど、多様な街です。

クイーンズ アストリアは、元々ギリシャ人街で、多くのギリシャ人が住んでいます。彼らの胃袋を支えるのが、ギリシャ系スーパーマーケット。今回は、美味しいものがいっぱいのギリシャ・スーパーマーケットをご案内しましょう。

スーパーに入ると、まず目に入るのが、お菓子。過去に中東スイーツのバクラヴァをご紹介しましたが、ギリシャにもバクラヴァがあります。

バクラヴァなどお菓子

量り売りで、好きなものを選んで買えます。ひとつずつ全部買ってみたくなりますよ。

ギリシャ・ヨーグルト

もちろんギリシャ・ヨーグルトもありますよ。生クリームみたいな濃厚さ。

フェタ・チーズ

ギリシャの代表的なチーズといえば、フェタ・チーズ（Feta Cheese）。ゴート（山羊または羊）から作られる塩気の強いチーズ。生野菜に刻んでかけると、ギリシャ風サラダになります。

このスーパーでは、フレッシュなものを数種類揃えており、スタッフが常駐して、欲しいだけ切ってくれます。四角い形で見た目はお豆腐のよう。フレッシュなチーズは、美味しさが全然違います。

ギリシャ人はチーズが大好き。山岳地帯が多いギリシャでは、山羊や羊のミルクから作られるチーズが発達したようです。フェタ・チーズ等の塩分濃度が高いのは、暑いギリシャで保存性を高めるため。

青山 沙羅

sara-aoyama ライター

はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファーの夫とNY在住。