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【在住者がこっそり教えるNY絶品グルメ】ギリシャタウンのスーパー

Posted by: 青山 沙羅
掲載日: Sep 13th, 2015. 更新日: Dec 9th, 2015
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NYCは、あらゆる国のコミュニティが存在するのではと思うほど、多様な街です。

クイーンズ アストリアは、元々ギリシャ人街で、多くのギリシャ人が住んでいます。彼らの胃袋を支えるのが、ギリシャ系スーパーマーケット。今回は、美味しいものがいっぱいのギリシャ・スーパーマーケットをご案内しましょう。

【NY地下鉄で行く異国グルメ】ギリシャタウンの台所

スーパーに入ると、まず目に入るのが、お菓子。過去に中東スイーツのバクラヴァをご紹介しましたが、ギリシャにもバクラヴァがあります。

【NY地下鉄で行く異国グルメ】ギリシャタウンの台所


バクラヴァなどお菓子

量り売りで、好きなものを選んで買えます。ひとつずつ全部買ってみたくなりますよ。

【NY地下鉄で行く異国グルメ】ギリシャタウンの台所

ギリシャ・ヨーグルト

もちろんギリシャ・ヨーグルトもありますよ。生クリームみたいな濃厚さ。

【NY地下鉄で行く異国グルメ】ギリシャタウンの台所

フェタ・チーズ

ギリシャの代表的なチーズといえば、フェタ・チーズ(Feta Cheese)。ゴート(山羊または羊)から作られる塩気の強いチーズ。生野菜に刻んでかけると、ギリシャ風サラダになります。

このスーパーでは、フレッシュなものを数種類揃えており、スタッフが常駐して、欲しいだけ切ってくれます。四角い形で見た目はお豆腐のよう。フレッシュなチーズは、美味しさが全然違います。

【NY地下鉄で行く異国グルメ】ギリシャタウンの台所

ギリシャ人はチーズが大好き。山岳地帯が多いギリシャでは、山羊や羊のミルクから作られるチーズが発達したようです。フェタ・チーズ等の塩分濃度が高いのは、暑いギリシャで保存性を高めるため。

【NY地下鉄で行く異国グルメ】ギリシャタウンの台所

タラモサラタ(ギリシャ風キャビアスプレッド)

魚介のたまご(たらこ?)をマヨネーズで合えたようなペースト。パンやクラッカーに塗ります。

【NY地下鉄で行く異国グルメ】ギリシャタウンの台所

ギリシャ風のディップ

フムス(ヒヨコ豆のペースト)もいろいろな種類が揃っていて、見ていて楽しいですよ。

【NY地下鉄で行く異国グルメ】ギリシャタウンの台所

オリーブオイル

ギリシャ人はオリーブオイルをこよなく愛しており、個性の異なる、最高級のオリーブオイルが並んでいます。料理に使うことはもちろん、パンにつけても食べます。

【NY地下鉄で行く異国グルメ】ギリシャタウンの台所

シーフード系

エーゲ海に囲まれたギリシャは、日本同様、シーフードをよく食べます。鯖や鰊の薫製など、見た目はちょっと悪いですが、美味しいですよ。スモーク・サーモンもあります。

【NY地下鉄で行く異国グルメ】ギリシャタウンの台所

買ったもの

ギリシャのパン(ほんのり甘くて、スパイスの香りも)

フェタ・チーズ
量り売りのフェタ・チーズは、見た目がお豆腐そっくり。味は塩気が強いけれど、刻んでサラダの上にのせると美味しいです。ワインが進みますよ。

タラモサラタ
魚介の卵(たらこ?)をマヨネーズで合えたペースト。パンやクラッカーに塗ると、簡単なおつまみになります。茹でたジャガイモと合えると、ギリシャ風サラダに。パスタであえても良さそうですよ。

タコの缶詰(オリーブオイル漬けなど)
タコを食べる民族は少ないようなので、日本人にとっては貴重かも。刻んで、生野菜の上にのせ、サラダにしました。

【NY地下鉄で行く異国グルメ】ギリシャタウンの台所

美味しいものがたくさんのギリシャ・マーケット。マンハッタン ミッドタウンから地下鉄(NQライン)で30分ほど。出掛ける価値ありですよ。

【NY地下鉄で行く異国グルメ】ギリシャタウンの台所

Titan Foods
【エリア】クイーンズ アストリア
【価 格】$$ お手頃
【雰囲気】主にロコが買い物
【行 列】ギリシャ食品を求める客でいっぱい(主にギリシャ系)
【マスト】フェタ・チーズ、ギリシャ・ヨーグルト、タラモサラタ
【おススメ度】★★★★

[All photo by Hideyuki Tatebayashi]
※無断で画像を転載・使用することを固くお断りします。Do not use images without permission.

青山 沙羅

sara-aoyama ライター
はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファーの夫とNY在住。


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