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【京都土産】美味しくて可愛い、人気の「京あめ」クロッシェ

Posted by: 山口彩
掲載日: Sep 21st, 2015. 更新日: Aug 5th, 2017
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【京都土産】美味しくて可愛い、人気の「京あめ」クロッシェ
アール・デコ(グレープ味) (C)クロッシェ 

おしゃれで新しい京都のお土産として人気の「京あめ」クロッシェ

小粒でおしゃれな飴は、小さい子はもちろん、デスクに忍ばせておいて仕事の合間につまむのにもちょうどいい感じ。ひとつ500円程度なので、ちょっとしたバラマキ土産やプチギフトにもぴったりです。


意味と曰くを持たないあめは一つもない

何十種類とあるクロッシェの京あめには、すべて名前といわれがあります。
色は想いや願い、ときには決意を表すそう。忘れられていく古の色の規則さえも練りこんで・・・。

【京都土産】美味しくて可愛い、人気の「京あめ」クロッシェ
白絹手鞠(レモンライム味) (C)クロッシェ

古来より続く京あめの代表格。白絹のごとく輝く色と紋様、そして細やかに走る色目は祝いと清廉を表す。

【京都土産】美味しくて可愛い、人気の「京あめ」クロッシェ
紫上(バニラ味) (C)クロッシェ

源氏物語に登場する光源氏の妻。作中では、光源氏にとって永遠の女性像であり、他の登場人物とは一線を画す才色兼備の女性とされる。

【京都土産】美味しくて可愛い、人気の「京あめ」クロッシェ
マダム・デュ・バリー(はちみつ味) (C)クロッシェ

フランス革命期の女性で、傾国の美女とも呼ばれ、ルイ16世の寵妃であるマリー・アントワネットとライバルだったことは有名。

飴はすべて手作り。季節、気温、温度によって職人が配合を調整し、京の地に合わせた個性豊かな飴を作り出します。そこにはヨーロッパの飴の美しさと、日本の飴の味の融合を追求した想いが込められています。

(次のページに続く)

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