「今日のごはんは何にしよう?」
いつもワンパターンになってしまう、時間がなくて手の込んだものは作れない・・・などなど、料理でお悩みの方も多いことでしょう。そんなあなたに朗報です!
料理ブログサイト「レシピブログ」 が、サイトオープン10周年記念に際し、レシピブログアワードを発表。これまで寄せられた10年分のレシピの中からトップ10が選ばれました!
(C) atpress
毎日作るお料理に大事なのは、ささっと作れて絶対美味しいという点。これを叶えてくれる夢のようなレシピの数々をご紹介しましょう!
第10位
たっきーママさんの「柔らか鶏むね肉で♪簡単美味しいチキン南蛮」。お財布にもやさしく栄養満点な鶏むね肉を使ったチキン南蛮です。ボリュームもたっぷりなので、おなか一杯食べられますし、残ったらお弁当にも使えそう。
第9位
※ 写真はイメージです。
月草さんの「とけるような茄子のステーキ♪にんにくバター風味」。
めんつゆ使いでまたたくまに一品が完成! にんにくバター風味がきいていて、ごはんがどんどん進みます。
第8位
珍獣ママさんの「捏ねない!フライパンでふわん♪とろけるドーナツ」。ドライイーストを使っているのに発酵時間は1分だけ、油で揚げるのではなくフライパンで揚げ焼きに、などさりげないテクニックが光ります。「カリ、ふわ、とろ~」の豊かな食感を味わって。
第7位
山本ゆりさんの「じゃがいものチーズボール」。主な材料はじゃがいもとチーズ、片栗粉だけ。家にある材料でさっと作れるので、お休みの日のブランチや、3時のおやつに最適ですよ。
第6位
Bonheurさんの「鶏肉のさっぱりおろし煮」。隠し味にお酢を大さじ1杯使うという小技で、肉のくさみを消し、さっぱりいただけます。大根おろしとの相性もばっちり!
第5位
JUNAさんの「噂のふわふわオムレツを家庭でも♪」。メレンゲをしっかり泡立てて作る、ケーキのようなふわふわのオムレツです。材料はいつものオムレツと同じなのに、作り方を変えるだけでレストランの一品のように大変身!
第4位
山本ゆりさんの「フライパン1つで*もやしと豚こまのビビンバ風」。材料を次々加えていくだけで完成するので、洗いものがほとんど発生しません。スキレットで作ればそのままテーブルに出せてオシャレ。
第3位
JUNAさんの「簡単チーズケーキ」。泡だて不要の混ぜるだけチーズケーキです。焦げ目をつけないよう低めの温度でじっくり焼くので、まるでレアチーズケーキのようなしっとり濃厚な口当たりに。
第2位
※ 写真はイメージです。
えっこさんの「絶品スコーンで朝ごはん!」。
ヨーグルトが入っているヘルシーなスコーンで、何度も試作を繰り返してやっとたどり着いたレシピなのだとか。ホームメイドでしか味わえない、焼きたてサクサクを楽しみましょう!
第1位
山本ゆりさん「オムライス丼」 (C) atpress
栄えある第1位に輝いたのは、山本ゆりさんの「簡単!! カフェごはんオムライス丼」。
チキンライスを作るひと手間を何とかしたい・・・との思いから誕生したというオムライス丼は、白いごはんにオムレツをのせ、そこにチキントマトソースをかけるという逆転の発想で誕生しました。ソースにはウスターソースとめんつゆが加えられているので、デミグラ風味の大人味。見た目の美しさも素晴らしく、豪華な気分でいただけます。
以上、レシピブログよりトップ10をご紹介しました。難しいテクニックや手順も必要なし、今からすぐに使えそうなレシピばかりです。さっそく今夜のメニューにいかが?
[Photos by Shutterstock.com]
内野 チエ ライター
Webコンテンツ制作会社を経て、フリーに。20歳で第1子を出産後、母・妻・会社員・学生の4役をこなしながら大学を卒業、子どもが好きすぎて保育士と幼稚園教諭の資格を取得、など、いろいろ同時進行するのが得意。教育、子育て、ライフスタイル、ビジネス、旅行など、ジャンルを問わず執筆中。特技はワラビ料理と燻製作り。
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東京・新宿にある東急歌舞伎町タワーの5Fフロアに、ブランド和牛と“15種類のシュラスコが食べ放題”のシュラスコ専門店「GRAN ALEGRIA」、三大和牛(松阪牛・神戸牛・近江牛)の食べ比べができるしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「しゃぶ輝」、リゾートホテルのようなプールサイドでビュッフェが楽しめる貸切レストラン「Poolside Restaurant WaterHole」が2024年3月12日(火)・13日(水)に揃ってオープン!ラグジュアリーな空間で極上の味が存分に堪能できますよ。
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福井県越前市、越前海岸沿いにある「道の駅 越前」。日本海の絶景を眺められる露天風呂やお土産が並ぶアンテナショップ、越前がにのシーズンは越前がにの販売もあります。飲食店は、冬季は越前がに付きバイキング、夏季は海鮮バイキングが楽しめる「お食事処 うおいち」、旬のお刺身や海鮮丼などがある「お食事処 かねいち」、海が見えるテラスがある「ブルーシー」と3軒あります。観光案内所、越前がにミュージアムも併設する道の駅 越前を現地ルポ。
【韓国で爆発的人気のグリークヨーグルト!専門店オープン】六本木「REM’
Mar 15th, 2024 | 山口彩
今韓国で注目のヨーグルト「グリークヨーグルト」をご存知でしょうか? いわゆる「水切りヨーグルト」で、クリームチーズのようにもっちりした食感と濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。しかも高たんぱくでヘルシー。そんな中、腸活グリークヨーグルト専門店「REM’S greek yogurt』」の
六本木1号店が2024年3月15日にオープン! 先行販売は毎日完売! 今から要チェックですよ。
【春の京都スイーツ】お花見と一緒に味わいたい「桜アフタヌーンティー」5選
Mar 15th, 2024 | 其田雪花
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【福井県のお土産ランキング<独自調査>】恐竜博物館の人気商品や名物お菓子
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【2024年3月14日更新】福井県の定番土産「羽二重餅」や冬に食べる名物の「水羊かん」、柱状節理世界三大絶勝にも数えられる東尋坊の岩肌をイメージしたインパクトたっぷりのスイーツ、売切必至の可愛いメガネの形の飴、アンテナショップでも人気のおあげなど、おすすめのお土産24選をご紹介! 実食ルポの人気ランキングTOP10も。福井駅やスーパー、恐竜博物館近くの道の駅で購入できるものもありますよ。
【期間限定】奈良県天理市ふるさと納税返礼品で上位!創作クリームチーズシリ
Mar 14th, 2024 | TABIZINE編集部
奈良県天理市のふるさと納税返礼品でもある、人気創作クリームチーズシリーズ。今回、小分けリニューアルを記念して、季節限定商品「桜あんこのクリームチーズ」が2024年3月9日に登場しました。十勝産特別栽培あずきを贅沢に使用した極上あんこと、酒かすがふんわり香るクリームチーズ……未体験のマリアージュを楽しんでみてくださいね。