12月も半ばを迎え、そろそろお正月を意識する時期ですよね。お正月といえば「おせち料理」! 手作り?市販? みなさんは毎年どのようにしていますか?
今回は、「定番おせちはもう飽きた」「一人暮らしだからおせちは食べない」という方にもオススメな “変わり種おせち” をご紹介します。
ハムだけおせち (C) 楽天/サンライズファーム
“◯◯だけおせち” や “スイーツおせち” まで! ワクワクするようなおせちばかりですよ。
自家製ハムがとにかく絶品!ハムだけおせち
まず初めは “ハムだけおせち” 。肉!肉!肉! 肉好きにはたまらないハム屋さんのこだわりおせちです。約一週間かけてじっくり漬け込み熟成されたハムは、リピート間違い無し。
「瞬間凍結」された状態で届くので、新鮮出来たての美味しさがそのまま! お重も一緒に届きます。
左上から、
・鶏の香草焼き
・豚のたまご
・ヒレハムブロック
・豚角煮
・自家製ウィンナー
・グリーンペッパーハム
・ホワイトソースハム
早速HPを見ながら詰めてみました。これだけ詰めても余ってしまうほどのボリューム!切って詰めるのは面倒かも・・・と思いきや、好きな量だけ詰められるのでなかなか便利。今回は届いたハムだけを詰めましたが、他の具材と合わせてオリジナルおせちを作ってもいいですね。
「ハムだけかぁ」と思う方もいるかもしれませんが、これがあるだけで食卓が一気に華やかに!年越しパーティーにもピッタリです。
[ハム屋のおせちセット/サンライズファーム]
自分の「好き」を詰め込める!世界にひとつだけのマイおせち
次にご紹介するのは “マイおせち”。みなさんは、おせちを余らせてしまったことはありませんか?このおせちなら単品注文ができるので、好きな具材だけでおせちを作ることができます。アレルギーがある方や、一人暮らしだから少しだけでいいという方にもオススメ。
好きな量だけ頼んで、お家のお皿に盛り付けるだけのお手軽さが嬉しいですね。
今回は試食の為にたくさん注文したので、紙の箱に入った状態で届きました。
解凍後の中身はこんな感じ。
こちらは、「伊勢海老のテルミドール」と「福良鮑」。伊勢海老は驚くほどごろっとした身が入っていて贅沢な仕上がり。オーブンでチーズにこんがり焼き目をつけていただきます。鮑はもちろんそのまま食べてもいいのですが、一緒に届くシェフのレシピを参考に作る鮑ご飯も絶品ですよ。
商品は全部で68品目!テリーヌやディップ等、定番おせちでは味わえないものも多く揃っています。女子会用にみんなで好きなものを注文するのも楽しそう。
[マイおせち/板前魂]
数々の賞を総なめにしたパティシエ監修!華やかジュエルボックス
続いて “ジュエルボックス”。蓋を開けた瞬間、宝石箱のようにキラキラしたスイーツが筆者の胃に別腹を作りました・・・(笑)。
数々のコンテストで賞をとった「世田谷リムヴェール」の高山氏が監修されたスイーツおせちは、おせちの従来の概念を覆します。
右のお重には、マカロン、パンナコッタ、マロンムース、抹茶ムース。左のお重には、チーズケーキやモンブラン、ブラウニーとバラエティ豊か!目でも楽しめる華やかなおせちは、新年の始まりにピッタリです。
[スイーツおせち ジュエルボックス/あぐりの匠]
犬用おせち
最後は、ペットを飼っている方向けに販売されている “犬用おせち”!
内容は、馬肉のステーキ、三種魚のつみれ、鰯の根菜煮、焼き鮭と焼き鯖。フードコーディネーターが監修した砂糖香料不使用の無添加おせちなので、愛犬にも安心して食べさせられますね。
我が家に犬がいないので代わりに試食してみました!健康的な薄味ですが、十分食べられるお味。これなら愛犬も食べ残すこと無く、みんなでおせちを楽しむことができそう。
[犬用おせち/ドッグダイナー]
2016年はいつもと違うおせちと一緒に素敵な幕開けをしてみませんか?
[特集ページ「スペシャルコンセプトおせち」]
Maaya
日本大学芸術学部で写真学科を専攻後、旅写真に魅了される。気ままにに海外を放浪しながら写真を撮るフリーランス。この世界には色々なことがあるけれど、それでもとても美しい一瞬がある。まだ知らない世界を見てそんな一瞬一瞬に出会う旅をしたい。第2回世界旅写真展入選。
【スイーツ新ブランドを実食】新宿「EATo LUMINE」に全国初の専門
Apr 18th, 2024 | ぶんめい
2024年4月17日(水)、新宿駅改札内にオープンした“エキナカグルメスポット”「EATo LUMINE(イイトルミネ)」。新ブランドや東京初進出の人気店を中心に、ここでしか手に入らない限定商品なども多数登場しています。中でも注目したいのは、今回の出店が全国で初となるスイーツの新ブランド「果実とバターcanarina(カナリナ)」。イイトルミネでしか買うことのできない、お披露目間もないスイーツを、実食ルポで紹介します。
【ディズニー初公開のポップコーンバケットは『ピーター・パン』夜の時計台!
Apr 17th, 2024 | TABIZINE編集部
2024年6月6日(木)のグランドオープンまであと50日となった、東京ディズニーシー®8番目の新テーマポート「ファンタジースプリングス」。5月28 日(火)に発売する、初公開となるポップコーンバケットをご紹介します。パークで身につけて、また思い出として持ち帰って、ファンタジースプリングスの世界観を楽しめますね。
【原宿の真ん中に緑あふれるフードコート誕生!】ハラカド「原宿のまちの食堂
Apr 17th, 2024 | miri
原宿の交差点、オモカドの正面に新たにオープンした東急プラザ原宿「ハラカド」。今回は多様なフードやスイーツが集まる6階に注目! 「原宿のまちの食堂」として、ランチからディナーまで楽しめる新たな“たまり場”です。そこにはフルーツパーラーのパフェにイタリアのジェラート、もちもち生地の本格ピザまでバラエティ豊かな”食”が集まっていました。緑豊かな空間で、実食もしながら店舗をご紹介します!
【廃校をリノベした道の駅!しかも泊まれる!】道の駅 保田小学校が楽しすぎ
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千葉県安房郡鋸南町に、ちょっと面白い道の駅を見つけました。その名も「道の駅 保田小学校」。廃校をリノベーションした道の駅で、教室に宿泊することができて、温浴施設も併設。もちろんご当地グルメを楽しめる飲食店や食べ歩きスイーツ、新鮮な野菜や保田小学校オリジナルグッズまでそろうマルシェもあり、お土産スポットとしてもおすすめです!
【可愛いクッキー缶「35MM<サンジュウゴミリ>」実食!】新宿「EATo
Apr 17th, 2024 | RUKA
2024年4月17日オープンの「EATo LUMINE(イイトルミネ)」にクッキーの新ブランドが登場。クッキー自体へのこだわりはもちろん、クッキー缶や店員さんの衣装まで可愛さや隠された秘密がたくさんあります。缶も紙袋もおしゃれなので、お土産やプレゼントにもぴったりです。JR新宿駅改札内にある35MM。今回は、現地取材でわかった35MMの魅力をご紹介します。
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Apr 16th, 2024 | ぶんめい
2024年4月17日(水)に新宿駅改札内にオープンする、注目の“エキナカグルメスポット”「EATo LUMINE(イイトルミネ)」。そんなイイトルミネに、「治一郎」が出店。おなじみのバウムクーヘンやプリンはもちろん、注目したいのはイイトルミネ限定販売の「治一郎のマフィン」と「ティラミス珈琲ゼリー」です! エキナカで買えて、手土産にもぴったり。店舗の様子や、ここでしか買えない商品を紹介します。
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JR新宿駅構内に2024年4月17日(水)グランドオープンする「EATo LUMINE(イイトルミネ)」。全28店舗の新エキナカグルメスポットです。東京初進出・ルミネ初出店の人気店、行列ができる路面店などを中心に、イイトルミネでしか手に入らない限定商品も多数登場。今回は、一足お先にメディア向け内覧会に参加し、なかでも大注目のスイーツ新ブランド「woofie<ウーフィ>」を実食速報します!
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Apr 13th, 2024 | kanoa
韓国のサーティワンこと「べスキンラビンス(バスキン・ロビンス)」は仁川空港にも2軒あります。第1ターミナル 3階 24番搭乗口付近と、第1ターミナル コンコ-ス 3階 112番搭乗口付近。フレーバーも日本とは異なるものがあるのですが、箱入りアイスが豊富で可愛い! ぜひ搭乗待ちの時間に味わってみたい、ご当地アイスを紹介します。