見た目も美しい春スイーツ。誰もが好きなキルフェボンからこの春限定で販売されている期間限定タルト、おすすめ5選をご紹介します。
キルフェボンは、フランス語で「なんていい陽気なんだろう！」という意味。そんな名前にぴったりの春の陽気を感じられる限定タルトをご覧ください。
【青山限定】マスクメロンとプリンのタルト
(C) 2016 qu’il fait bon
クリーミーなカスタードプリンに、香り豊かなメロンを敷きつめたタルトです。全粒粉で焼き上げたサクサクのタルト生地の食感と、キャラメル生クリームの相性は抜群。ほろ苦いキャラメルソースがケーキの味を引き締めます。
(C) 2016 qu’il fait bon
メロンをふんだんに使った宝石のように華やかな限定タルトは、最高の手土産になること間違いなしです。また、青山店はイートインのカフェスペースがついにオープン。ショッピングや仕事の休憩がてら、美味しいタルトを食べたいですね。
■マスクメロンとプリンのタルト
3月から5月の販売予定
1ピース 784円/ホール 6,696円
【グランメゾン銀座・青山限定】千葉県産 くろいちごのタルト
(C) 2016 qu’il fait bon
グランメゾン銀座店と青山店の2店舗で限定販売しているこのタルト。通称くろいちごと呼ばれているいちごの品種名は、千葉県茂原市の浦部農園から直送される真紅の美鈴（しんくのみすず）。濃く深い色合いの果皮がつやつやと輝いて、甘～い香りが広がります。 生産者がとても少ないため、市場に出回るいちごではありません。
(C) 2016 qu’il fait bon
自家製くろいちごジャムとカスタードを合わせた、イチゴ風味のカスタードクリームに、ジューシーな果肉のくろいちごをふんだんに飾った特別感いっぱいのタルトです。貴重ないちごだけあって、お値段も高め。でも特別な日に食べたいタルトはこれに決定。
千葉県産 くろいちごのタルト
5月末までの販売予定
1ピース 1,061円/ホール 10,044円
【東京スカイツリータウン・ソラマチ店限定】ミルクプリンとフルーツのタルト
(C) 2016 qu’il fait bon
濃厚なプリンに生クリーム、イチゴやバナナ、メロンなど大人気のものが一度に食べられる贅沢なデザートをイメージして作られたタルト。スポンジ生地や仕上げのジュレにはキャラメルが使用され、 濃厚なプリンやフルーツとよく合います。
(C) 2016 qu’il fait bon
東京スカイツリーのキルフェボンでは、タルトにスカイツリーのピンがのっているのが可愛い！ スカイツリーに行った記念に 、このタルトをお土産にしてもよし、観光ついでにキルフェボンのカフェで楽しむのも良いですね。
■ミルクプリンとフルーツのタルト
3月から5月の販売予定
1ピース 706円/ホール 6,048円
【横浜限定】マンゴーとキャラメルサレのタルト
(C) 2016 qu’il fait bon
マンゴーの甘み、ほろ苦いキャラメル、なめらかなホワイトチョコムースを組み合わせたタルトです。3つの味が絶妙なハーモニーを奏でます。カシューナッツ入りのパイ生地のさくさく食感とキャラメルサレのほどよい塩気がアクセントになって美味しい！
(C) 2016 qu’il fait bon
見た目も鮮やかなオレンジが春らしくて眩しい！ 横浜店はカフェは併設してないので、このタルトを買ってお家やお花見をしながら、ゆっくり春を堪能するのがいいかも。
■マンゴーとキャラメルサレのタルト
3月から5月の販売予定
1ピース 662円/ホール 6,264円
【京都限定】金平糖型 桜のシブーストとル レクチエのタルト
(C) 2016 qu’il fait bon
春限定タルトは関東だけではありません。京都店からは、美しい限定タルトを販売中。桜シブーストにル レクチエのコンポートを組み合わせた一品。じっくりと丁寧に焼き上げたブリュレにも桜の風味を加えた、春にぴったりのタルトです。上に散りばめられた蜜漬けの桜の花もアクセントになって美味しいですよ。
(C) 2016 qu’il fait bon
京都店は店内も広く、居心地がいいのも嬉しいポイント。限定タルトを楽しみながら贅沢なひと時を味わえます。
■金平糖型 桜のシブーストとル レクチエのタルト
3月から5月の販売予定
1ピース 799円/ホール 7,560円
【福岡限定】極撰バナナとマンゴーのタルト〜ココナッツ風味〜
(C) 2016 qu’il fait bon
九州といえば南国系の果物が美味しいですよね。福岡店からは、濃厚な甘みの極撰バナナとたっぷりのマンゴー、トロピカルな味わいのふたつに、ココナッツブリュレと香り豊かなアーモンドミルクムースを組み合わせたタルトが登場。
(C) 2016 qu’il fait bon
ムースのなめらかな舌触りとブリュレのコク、どっしりとした食べごたえの極撰バナナが相性抜群です。見た目も美しいマンゴーの爽やかな香りが濃厚な味わいの中に広がって、気持ちまで明るくなりそう！
■極撰バナナとマンゴーのタルト〜ココナッツ風味〜
3月から5月の販売予定
1ピース 658円/ホール 6,264円
今回ご紹介した５選の他にも各店舗それぞれ限定メニューがあります。どれも見ているだけでわくわくするそんなタルトです。ちょっと疲れた時や、大切な人への贈り物にもぴったりなキルフェボン。この春見逃せないスイーツですね。
[キルフェボン]
momo ライター
サンフランシスコ在住3年目。現地新聞会社で記者として勤務。IT系の旦那と、いたずら好きなトイプードルと暮らす中、2015年夏に、ゆるキャラ系の息子を出産。趣味は旅行と23年間続けているバレエ。安くて可愛い雑貨を探すのが特技。アメリカレポ、主婦としての豆知識などを執筆している。
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