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〇〇をプラスするだけで劇的なトロトロに!魅惑のチーズトースト簡単レシピ

ライター: Nao
掲載日: Jun 12th, 2016.

〇〇をプラスするだけで劇的なトロトロに!魅惑のチーズトースト

朝食の定番「チーズトースト」。こんがり焼けた食パンとチーズが幸せのハーモニーですが、実はある食材を加えるだけで劇的にトロトロ感がアップするんです。今回はNHKの情報番組「あさイチ」で紹介されたレシピを参考にアレンジした、魅惑のチーズトーストの作り方をご紹介しましょう!


トロトロの秘密は「マヨネーズ」

〇〇をプラスするだけで劇的なトロトロに!魅惑のチーズトースト

チーズがトロトロになる秘密は、なんとマヨネーズ! とろけるタイプのチーズにマヨネーズを加えて加熱すると、チーズに含まれるカゼインという成分とマヨネーズの酢と油が乳化し、トロトロ感がアップするのだそうです。

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