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【経堂】幸せのこんがり黄金色!「ホットケーキつるばみ舎」

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幸せな気持ちになれる、こんがりとした焼き色

【経堂】幸せのこんがり黄金色!「ホットケーキ つるばみ舎」

注文後10分ほどで運ばれてきた、まるで絵に描いたようなホットケーキ! どんぐりの焼印がなんともキュート。こんがり焼かれた黄金色は、ただこれだけで幸せな気持ちになります。

【経堂】幸せのこんがり黄金色!「ホットケーキ つるばみ舎」

子供のころにお母さんが作ってくれたような、どこか懐かしさあふれるビジュアル。銅板で一枚ずつ丁寧に焼き上げることによって、この奇跡的な美しい黄金色に仕上がるのだそう。

【経堂】幸せのこんがり黄金色!「ホットケーキ つるばみ舎」

お店オススメの食べ方にならって、生地が熱々のうちにバターを全体的に塗ります。

Nao

Nao ライター
メーカー、ITベンチャー勤務を経てフリーランスに。
学生時代から旅を続け、渡航国は現在50カ国。
特技は陸路国境越え。グルメレポート翌日に大学の最先端研究を取材したり、ロシア州知事にインタビューしたり。幅広い対応力とフットワークの軽さが自慢。日本ソムリエ協会認定資格ワインエキスパート保有。



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