暑くて蒸し暑い夏になると無性に食べたくなるものってありませんか？ 日本では夏の暑い時期になると素麺やそば、また夏祭りでの屋台の焼きそばやビアガーデンでの冷えたビールなど、夏の暑さにぴったりの日本ならではのサマーフードがありますが、今回は家庭で簡単に作れる世界のサマーフードをご紹介します。
BBQシーンにも！メキシコのお手軽スナック「エローテ」
メキシコの屋台の味エローテは、メキシカンテイストに味付けした焼きトウモロコシです。マヨネーズとチリパウダーの旨味とライムの酸味で、ビールにも合う一品となっています。暑い日に外で食べればより一層美味しさが増す、メキシコのお手軽スナックです。
材料 （4人前）
マヨネーズ 1/4カップ
サワークリーム 1/4カップ
フェタチーズ 1/2カップ
チリパウダー小さじ 1/2
にんにく（みじん切り）ひとかけ
パクチー（みじん切り）1/4カップ
トウモロコシ4本
ライム１個
1．マヨネーズ、サワークリーム、チリパウダー、にんにく（みじん切り）、パクチー（みじん切り）を混ぜておく。
2．（外で調理するならグリルで、家で調理するなら魚焼きグリルやフライパンで）トウモロコシを全体に焼き目がつくまで焼く
3．焼きあがったトウモロコシにあらかじめ作っておいたソースをハケでまんべんなく塗り、チーズをまぶし、絞ったライムをふりかけて完成
夏の皿｜たったひとつを叶える旅＜９＞
Jul 18th, 2018 | 青山 沙羅
旅の目的は「たったひとつ」が潔いと思いませんか。今回の「たったひとつ」は、佐賀県の美意識を集めた美しい料理。夏を感じる皿。美しすぎる皿に盛られた夏らしい料理を求める旅をご提案します。
【京都】こんなおしゃれなコロッケ専門店があっていいの？「西冨屋コロッケ店
Jul 18th, 2018 | Nao
歴史を重んじながら新しい価値も積極に取り入れる京都。伝統と新しさが共存するこの街に、斬新なスタイルで話題のコロッケ専門店があります。大人が似合う、スタイリッシュなコロッケ専門店「西冨屋コロッケ店」を現地ルポ。
世界の名物料理をおしゃれに１か国１串にしてみました。
Jul 17th, 2018 | TABIZINE編集部
大人女子にうれしいビアカフェ「iBEER LE SUN PALM（アイビアー・ルサンパーム）」では、世界の名物料理が一串で味わえる「串キュイジーヌ」が登場。クラフトビールにぴったりの進化系BBQ（バーベキュー）メニューですよ。
【銀座】旬のフルーツがたっぷり！贅沢すぎる真夏のパフェフェア
Jul 17th, 2018 | Chika
資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェにて『2018真夏のパフェフェア』を2018年7月1日（日）から8月31日（金）までの期間中に2期にわけて開催。桃、マンゴー、ブルーベリー、いちごなど、銀座で旬のフルーツを味わえるパフェが目白押し！
【京都】心を奪われる重厚感！名物ウィンナー珈琲で寛ぎたい純喫茶「築地」
Jul 17th, 2018 | Nao
古くから喫茶文化が根付く京都には、老舗純喫茶が充実。どこか懐かしいレトロな空間は旅のひと休みにもピッタリ。今回は、京都においてウインナーコーヒーの発祥の喫茶店とも言われる「築地」をご紹介しましょう。
【都路里】祇園本店限定のひんやり涼しい玄米茶フローズンドリンクが登場
Jul 16th, 2018 | Chika
茶寮都路里（さりょうつじり）では、祇園本店限定メニューとして、「玄米茶フローズン」が期間限定で販売されます。
祇園本店限定のひんやりフローズンドリンク
香ばしい玄米茶氷をベース ... more
あなたはどれが食べたい？全国ご当地カツ丼７選
Jul 16th, 2018 | 青山 沙羅
カツ丼は思うより奥が深いもの。あなたにとっては「ビックリ」、地元の人には「当たり前」のカツ丼があるのです。ソースカツ丼、タレかつ丼、デミカツ丼、あんかけかつ丼！？今回は、全国各地のご当地カツ丼を食べ歩く旅に出てみましょう。
もう普通のソフトクリームじゃ物足りない。個性派ご当地ソフト１５選
Jul 16th, 2018 | 青山 沙羅
驚くほどバラエティに富んでいる、日本の各観光地で見られるご当地ソフトクリーム。食べ歩きにもぴったりの旅グルメスイーツですね。ソフトクリーム王国香川県の個性派ソフトをはじめ、日本全国のおすすめご当地ソフト15選をご紹介します！
“日本一おいしい水”でつくる“日本一美味しいかき氷”！？【完全予約制】
Jul 15th, 2018 | TABIZINE編集部
新潟県の「魚沼スイーツガーデン ナトゥーラ」では、「スイカ半玉かき氷」を期間限定で楽しめます。2日前からの完全予約制です。旬の新潟県産スイカ半玉と魚沼の水を使用した丸ごとフルーツかき氷は、“日本一おいしい水”でつくる“日本一美味しいかき氷”！？
まるで夏のお花畑！南国フルーツたっぷりの「トロピカルドルチェブッフェ」
Jul 15th, 2018 | TABIZINE編集部
大阪梅田の「XEX WEST」と名古屋の「The Kitchen Salvatore NAGOYA」では、南国フルーツをふんだんに使ったトロピカルドルチェブッフェが楽しめます。目に眩しいほどカラフルなスイーツを食べ放題ですよ。
