暑くて蒸し暑い夏になると無性に食べたくなるものってありませんか？ 日本では夏の暑い時期になると素麺やそば、また夏祭りでの屋台の焼きそばやビアガーデンでの冷えたビールなど、夏の暑さにぴったりの日本ならではのサマーフードがありますが、今回は家庭で簡単に作れる世界のサマーフードをご紹介します。
BBQシーンにも！メキシコのお手軽スナック「エローテ」
メキシコの屋台の味エローテは、メキシカンテイストに味付けした焼きトウモロコシです。マヨネーズとチリパウダーの旨味とライムの酸味で、ビールにも合う一品となっています。暑い日に外で食べればより一層美味しさが増す、メキシコのお手軽スナックです。
材料 （4人前）
マヨネーズ 1/4カップ
サワークリーム 1/4カップ
フェタチーズ 1/2カップ
チリパウダー小さじ 1/2
にんにく（みじん切り）ひとかけ
パクチー（みじん切り）1/4カップ
トウモロコシ4本
ライム１個
1．マヨネーズ、サワークリーム、チリパウダー、にんにく（みじん切り）、パクチー（みじん切り）を混ぜておく。
2．（外で調理するならグリルで、家で調理するなら魚焼きグリルやフライパンで）トウモロコシを全体に焼き目がつくまで焼く
3．焼きあがったトウモロコシにあらかじめ作っておいたソースをハケでまんべんなく塗り、チーズをまぶし、絞ったライムをふりかけて完成
なぜ？！渋谷のハワイアンカフェで「10,000杯」も売れたラーメンとは？
Oct 17th, 2018 | 下村祥子
渋谷の青山通り沿いにある「Hawaiian Cafe & Bar Tee-Tee」は“渋谷でおいしいハワイごはん”がコンセプトのハワイアンカフェ。インスタ映えな店内の同店で「ラーメンの売り上げが10,000杯を突破した」との知らせが。なぜ？！
まるごとカボチャ・リンゴをのせた「秋映え」スイーツ！月限定パンケーキ登場
Oct 17th, 2018 | 下村祥子
東京・大阪・福岡・熊本で展開する「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」の全店にて、秋の食材のカボチャとリンゴをまるごとのせた、インパクト大のオリジナルスイーツ「まるごとパンケーキ」が2ヵ月連続で登場します。思わず写真に残したくなるような、キュートなルックスでボリューム満点のパンケーキをどうぞ！
新鮮な海の幸が食べ放題！カキ・ホタテ・エビを濃厚チーズフォンデュで贅沢に
Oct 17th, 2018 | 下村祥子
赤エビ、はまぐり、ホタテ、牡蠣などお好みの海鮮を、熱々でトロトロな濃厚チーズをたっぷりからめて食べる「海鮮浜焼きチーズフォンデュ」が「ＡＯＨＡＭＡ 田町店」でスタート。心ゆくまで贅沢に食べ放題でどうぞ！
【台湾】台北のデザートカフェ「滿哥甜品坊」でココナッツ丸ごとスイーツ！
Oct 17th, 2018 | 台北人
「滿哥甜品坊」は微風広場からは歩いて2、3分、香港風スイーツのお店です。スイーツの材料は主に穀物、果物、植物などで、漢方風の体に良い食材を使っています。インスタ映えも狙えそうな、ココナッツを丸ごと蒸すというインパクト抜群のスイーツを現地ルポ。
【京都嵐山】Ki-Yanアートと和スイーツが光る、レトロモダンな「イクス
Oct 17th, 2018 | 春奈
おしゃれなカフェが続々と誕生している京都嵐山の中でも注目を集めているお店のひとつが「イクスカフェ」。改装した広いお屋敷には、ロックな絵師「Ki-Yan」の壁画が施され、レトロモダンな雰囲気。高級抹茶を使用した本格和スイーツを楽しめます。
なんばスカイオで自分好みのお茶が作れる体験を。本格的なお茶を気軽に楽しむ
Oct 16th, 2018 | Chika
行列のできる老舗茶舗「つぼ市製茶本舗」が、10月17日に開業のなんばスカイオにオープンします。カフェスペースでは、落ち着いた空間でお茶のプロが一杯ずつ淹れた美味しいお茶と、その味を引き立ててくれる手作りのスイーツと食事が楽しめます。
東京・麻布台のガレット専門店はデリバリーもOK。 ガレットを好きな場所で
Oct 16th, 2018 | 下村祥子
こだわりの「そば粉100％」のガレットを楽しめる、東京・麻布台のガレット専門店『GALETTE STAND(ガレットスタンド)』。ガレットスタンドではデリバリーもできるって知っていましたか？パーティーにぴったりのボックスや、デザートガレットもあり。
濃厚な松阪牛の旨みを寿司で味わう！「おにくのおすし」が京都祇園にオープン
Oct 16th, 2018 | 下村祥子
肉星人必見！極上の肉寿司を味わえるお店が登場です。「松阪牛を一頭買い」で有名な、京都を中心に焼肉店などを展開するWHAT'Sグループが、松阪牛の旨みを“寿司”で味わい尽くす新感覚の肉寿司専門店「おにくのおすし 京都祇園店」をオープン！
唯一無二の、今しか味わえない贅沢な「生モンブラン」。栗の様々な食感を堪能
Oct 16th, 2018 | 下村祥子
INTERSECT BY LEXUS – TOKYOでは、秋限定メニューの「INTERSECTオリジナル生モンブラン」を発売中！オーダーを受けてから作成する“生”モンブランは、栗の様々な食感が味わえる贅沢なモンブランです。
新浦安に成城石井の新スポット誕生！ふらっと寄りたいグローサラント。
Oct 15th, 2018 | 下村祥子
成城石井 アトレ新浦安店の正面に、飲食スペース「SEIJO ISHII STYLE」が10月11日にオープン！ここは、四角いピッツァや、成城石井初の量り売りのデリ、ソフトクリームなども楽しめる、ふらっと寄りたい魅力的な新発想の小型グローサラント店舗です。
