暑くて蒸し暑い夏になると無性に食べたくなるものってありませんか？ 日本では夏の暑い時期になると素麺やそば、また夏祭りでの屋台の焼きそばやビアガーデンでの冷えたビールなど、夏の暑さにぴったりの日本ならではのサマーフードがありますが、今回は家庭で簡単に作れる世界のサマーフードをご紹介します。
BBQシーンにも！メキシコのお手軽スナック「エローテ」
メキシコの屋台の味エローテは、メキシカンテイストに味付けした焼きトウモロコシです。マヨネーズとチリパウダーの旨味とライムの酸味で、ビールにも合う一品となっています。暑い日に外で食べればより一層美味しさが増す、メキシコのお手軽スナックです。
材料 （4人前）
マヨネーズ 1/4カップ
サワークリーム 1/4カップ
フェタチーズ 1/2カップ
チリパウダー小さじ 1/2
にんにく（みじん切り）ひとかけ
パクチー（みじん切り）1/4カップ
トウモロコシ4本
ライム１個
作り方
1．マヨネーズ、サワークリーム、チリパウダー、にんにく（みじん切り）、パクチー（みじん切り）を混ぜておく。
2．（外で調理するならグリルで、家で調理するなら魚焼きグリルやフライパンで）トウモロコシを全体に焼き目がつくまで焼く
3．焼きあがったトウモロコシにあらかじめ作っておいたソースをハケでまんべんなく塗り、チーズをまぶし、絞ったライムをふりかけて完成
食い倒れの街の料理を満喫！マリオット系「アロフト大阪堂島」宿泊ルポ＜グル
Sep 21st, 2021 | 鈴木幸子
さすが食い倒れの街、大阪。今話題のアロフト大阪堂島の料理は、これまでのホテル食のイメージを覆すものでした。お客が選ぶワインをいちばん引き立てる料理を提供、がコンセプト。江戸時代から続く地元契約農家の「なにわ伝統野菜」もたっぷり楽しめます。
【北菓楼】送料半額キャンペーン中！限定商品や通販限定セットも
Sep 20th, 2021 | Sayaka Miyata
北菓楼にて「送料半額キャンペーン」、「30周年記念LINEプレゼントキャンペーン」を実施中！「9月限定マロンバウムクーヘン」や「北海道開拓おかき」の通販限定セットなども好評販売中です。オンラインショップでは10月の限定「スイートポテトバウムクーヘン」も掲載中ですよ。
【台湾】肉の脂身の量を選べる！ふかふか蒸しパンのハンバーガー・割包と漢方
Sep 19th, 2021 | Yui Imai
台湾風ハンバーガー・割包（グァバオ）は、ふかふかな蒸しパンでお肉や酸菜（漬け物）、パクチーなどの具材を挟んだグルメです。人気店のひとつが台北MRT公館駅近くにある「藍家割包」。赤身と脂身の割合を好みで選べる割包と、モツ入りの漢方スープ・四神湯が看板メニューとなっています。今回は、この2種類のグルメをテイクアウトしてみました！
９月３０日までに限定期間が延長！かわいすぎる“パンダ”のスイーツに癒やさ
Sep 19th, 2021 | kurisencho
ふわふわモコモコな着心地のルームウェアを展開する「gelato pique （ジェラート ピケ）」の展開するカフェ「gelato pique cafe（ジェラート ピケ カフェ）」。フレンチバタークレープやジェラートが人気ですが、期間限定でパンダをモチーフにした3つのスイーツが登場しています。かわいすぎるパンダスイーツを試食させていただいたので紹介します！なお、あまりの反響に、当初9月25日までの販売予定が、30日までに延長決定しました！
「乗鞍 星と月のレストラン」フレームレス透明ドーム内でロマンチックなディ
Sep 18th, 2021 | TABIZINE編集部
2021年8月、長野県にある「乗鞍 星と月のレストラン」がリニューアルしました。これまでレストランスペースとして使用していたグランピングテントを一新。360度のパノラマ展望のフレームレス透明ドーム“AURA DOME”にて、自然を堪能しながらディナーを楽しめます。
【宮永篤史の駄菓子屋探訪１２】北海道函館市「だがし屋ささき商店」駄菓子屋
Sep 18th, 2021 | 駄菓子屋いながき 宮永篤史
全国約400軒の駄菓子屋を旅した「駄菓子屋いながき」店主・宮永篤史が、「昔ながらの駄菓子屋を未来に残したい」という思いで、これまで息子とともに訪れた駄菓子屋を紹介します。今回は北海道函館市の「だがし屋ささき商店」です。
【台湾】コンビニで定番の台湾スイーツ、「豆花」「杏仁豆腐」「愛玉檸檬ゼリ
Sep 17th, 2021 | Yui Imai
ちょっと甘いものが食べたい時に、コンビニはとっても便利。日本のコンビニスイーツの充実ぶりは、外国人からもよく驚かれると聞きます。では、台湾のコンビニスイーツはどうでしょうか？今回は台湾定番のスイーツ、豆花、杏仁豆腐、愛玉檸檬ゼリーを、台湾のファミマ（全家）で買って食べ比べてみました！
郷土料理や金魚ねぷたアイスまで！「星野リゾート 青森屋」で味わう絶品旅ご
Sep 17th, 2021 | 窪咲子
青森県三沢市にある「青森屋」は、東京ドーム15個分という広大な敷地の中に、昔ながらの古民家で食事を楽しめる「南部曲屋」、馬が暮らす牧場など、青森の魅力がギュッと凝縮されています。
ねっとり甘くて風味豊かな秋の味覚！乃が美から「種子島産安納芋ジャム」発売
Sep 17th, 2021 | 下村祥子
高級「生」食パン専門店「乃が美」から、秋の味覚の安納芋を使った「種子島産安納芋ジャム」を、2021年9月18日(土)より数量限定で販売スタート！種子島の特産品で、とびきり甘くてねっとりとして柔らかい食感が特徴の安納芋。心を込めて育てた格別な安納芋を、乃が美の「生」食パンにぴったりのジャムにしてお届けします。
話題のスイーツやお弁当、ラーメンが集結！秋の北海道物産展【そごう横浜店】
Sep 16th, 2021 | 下村祥子
そごう横浜店では、北海道の新スイーツやパン、人気のお弁当やラーメンなど約50店が集結する「第37回 秋の北海道物産と観光展」を2021年9月17日(金)より開催！ISHIYA×函館洋菓子スナッフルスがコラボした「白い恋人 ホワイトチョコレートオムレット」が初登場し、そごう横浜店限定の海鮮弁当や肉弁当、本場の味が楽しめるラーメンのイートインなどを揃えた、何度訪れても美味しい物産展です！
