1845年創業、世界120か国以上で愛されているスイスの歴史あるプレミアムチョコレートブランドLindt（リンツ）。秋の期間限定ドリンク「リンツ エクセレンス70％ ダークチョコレート ドリンク」は、ドリンク史上最も本格的なダークチョコレートドリンクだそう。

リンツ エクセレンス70％ ダークチョコレート ドリンク

秋の始まり、濃厚なチョコレートが恋しくなるこの季節にぴったりの、リンツのドリンク史上、最も本格的なダークチョコレートドリンクの登場です。

カカオの力強い香りが広がるエキストラダークの味わいのドリンクに、「エクセレンス70％カカオ」のタブレットチョコレートを1片ブレンドし、チョコレートそのものの粒々の食感が楽しめるチョコレートチップ入りのアイスチョコレートドリンク。

リンツのアイコンのしずく模様もダークチョコレートで描かれ、トップにはふんわり軽くやさしい味わいのダークチョコレートのチョコレートムースと、かりっとした食感のカカオニブが散りばめられています。

銀座店では、さらに「エクセレンス70％カカオ ミニ」のダークチョコレートが添えられます。

次は、チョコレートドリンクのおともにしたい、カカオフレーバーの人気マカロンをご紹介。

リンツ デリース 3種のハイカカオフレーバー

日本でもすっかり定着したパリ生まれの人気菓子マカロンですが、リンツでは「デリース(Delice)」-フランス語で「とてもおいしいもの」「大きな喜び」の意-と名付けられています。

デリースは常時12種類販売されていますが（一部店舗を除く）、いずれもセンターにリンツのチョコレートを使用した、濃厚な、それぞれのフレーバーの味わい深いガナッシュがはさまれています。

2016年に引き続き、今回、同時開催の「ダークフェスティバル」＜2017年9月15日(金)～10月15日(日)＞の開幕とともに、「デリース」のセンターのガナッシュ部分にハイカカオのチョコレートを使用した、70％・85％・99％の3種のハイカカオフレーバーが再登場します。

ガナッシュ部分のチョコレートが、それぞれカカオ分70％、85％、99％に作られていて、本格的なカカオの豊かな香りと濃厚な味わいを体験いただける、まさにショコラティエならではのマカロンです。シェルの重厚なチョコレート色のグラデーションがカカオ分の％の違いを表現していて、色とりどりのカラフルなマカロンとは一線を画す、大人のチョコレートグルメのためのマカロンです。

[リンツ ジャパンサイト]
[atpress]

TABIZINE編集部

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