いよいよ実食！

今回選んだのは、プルドポーク（写真手前右　豚肉）、ブリスケット（写真奥右　牛の肩バラ肉）、ステーキフライ（写真左　厚切りのポテトフライ）、そしてビール。じっくり燻されたスモークミートは、とけるように柔らかくジューシー。ビールもススみますよ。バーベキューソースを変えると味がまた変わります。

8時からは無料のバンド生演奏が

夜８時からは生バンドの演奏が始まります。夏のニューヨークは9時近くまで明るいので、丸一日目一杯遊べてお得ですよ。

ストリートを通るご近所さんが、店内を覗き込み、音楽に合わせて踊りながら行き過ぎていきます。ニューヨーカーはスモークミートを食べ、ビールを飲み、音楽に耳を傾けて、夏の宵を楽しんでいるのです。マンハッタンのミッドタウンイーストから地下鉄Nライン４つめ、10分ほど。ニューヨーク旅行の際は、ぜひ足を伸ばしてみてくださいね。

（注）価格は2017年7月22日現在のものであり、変更する可能性がありますのでご承知下さい。

[All photos by Hideyuki Tatebayashi] ※無断で画像を転載・使用することを固くお断りします。
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青山 沙羅

sara-aoyama ライター

はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファーの夫とNY在住。