(C)sweetsholic
裏通りに入ると・・・ここはどこ？ 見慣れない外国語がひしめく新大久保。韓国にネパール、タイにインドネシアなどの外国人が多く暮らす多国籍な場所で、コリアタウンやイスラム横丁があることでも有名です。
さて、そんな新大久保には、人気上昇中のひよこ豆のディップ「フムス」や唐辛子のペースト「ハリッサ」など、エキゾチックな地中海料理が味わえるチュニジア料理のレストランがあるんです！
チュニジアって？
白い建物と青い地中海のコントラストが美しいチュニジア。ヨーロッパ大陸と地中海を隔てた北アフリカに位置するチュニジアは、かつてはフランスやイタリア、イギリスなどヨーロッパの国々の支配下にありました。
そのような経緯もあり、チュニジアは北アフリカにありながらヨーロッパの雰囲気が感じられる場所も多く、リゾート地としても人気があります。イスラム教国で公用語はアラビア語ですが、歴史的な背景からフランス語も広く使われているんですよ。チュニジアの街並みが気になる方は、TABIZINEの過去記事「チュニジアにもあった白の町『シディ・ブ・サイド』」をどうぞ！
チュニジア料理のハンニバル
店主のモンデールさん
(C)sweetsholic
オリーブオイルやトマト、魚介類などをふんだんに使う地中海料理。イタリアやギリシャ、スペイン料理などを思い浮かべると、どのようなものか想像がつきやすいのではないでしょうか？ チュニジア料理は地中海料理と、肉と野菜をじっくり煮込んだ「クスクス」や「タジン」などマグレブ（北西アフリカ諸国）の郷土料理が調和しており、エキゾチックながらどこか親しみのある味わいが特徴。
ハンニバルでは、そんな本格的なチュニジア料理が味わえるんです！ お店を切盛りしているのは、チュニジア出身のジェリビ・モンデールさん。在日歴20年以上のモンデールさんは日本語がペラペラ、お店ではお客さんと日本語のジョークを交わし合うこともあるぐらい、とっても気さく。
揚げたてサクサクのブリックは必食！
野菜の旨味が凝縮された、ハンニバルの「クスクス」。ハリッサを入れて味わいたい
(C)sweetsholic
ラムやチキン、白身魚から選べる「クスクス」（1,600円）や、チキンまたは羊のミートボールの「タジン」（1,780円）をはじめ、人気上昇中のひよこ豆のペースト「フムス」（980円）、ニース風サラダを思わせるチュニジア風フレッシュサラダ「サラダチュニジアン」（900円）、牛胃袋（ハチノス）と野菜のトマト煮込み「カムニア」（1080円）などおいしいものが揃うハンニバル。
(C)sweetsholic
なかでも評判なのが、サクサクふわふわとろ〜りのさまざまな食感が味わえるチュニジア風春巻き「ブリック」（700円）。
(C)sweetsholic
「揚げたてを手で持って、パクッと頬張って！」というモンデールさんのアドバイス通り、熱々のブリックにワイルドにかぶりつきましょう！ パリパリの皮を食べ進めていくと、塩気の効いたツナ、ほくほくのポテト、とろ〜り絶妙な半熟卵というさまざまなおいしさに出会えますよ。
(C)sweetsholic
ハンニバルには、チュニジアのビールやカクテル、チュニジア産ワインも充実。チュニジアのワインは歴史が古く、紀元前（世界遺産に登録されているカルタゴ遺跡の時代）から造られているのだそうですよ。ぜひ、食事と合わせて楽しんでみてください。
オマケ：ハンニバルのハリッサは絶品です
(C)sweetsholic
以前、TABIZINEの「スパイシーな調味料『ハリッサ』の使い方と活用法」という記事でお伝えした唐辛子のペースト「ハリッサ」。北アフリカでは日本のみそやしょうゆのような感覚で使われているスパイスで、家庭ごとに味が異なるそうです。
モンデールさんのハリッサ活用レシピが掲載されている
『辛くておいしい調味料 ハリッサレシピ』
(C)sweetsholic
(C)sweetsholic
これまで数々のハリッサを味わってきましたが、ハンニバルのものは一度食べたら忘れられない味。塩加減もスパイスの量も絶妙で、ほかのレストランや市販のものとは一線を画すおいしさです。お店で焼き上げるパンにつけても、クスクス、タジンなどに添えても。ただやはり辛いので、食べ過ぎにはご注意を！
Hannibal：ハンニバル
http://hannibal.jp
住所 東京都 新宿区百人町1-19-2 大久保ユニオンビル1F
最寄り駅 大久保駅1分、新大久保駅４分
電話 03-6304-0930
営業時間 17:00 ～ 00:00
ラストオーダー 23:00
基本は年中無休、不定休あり（次回のお休みは5月1日〜13日まで。HPにてご確認ください）
[historyworld.net]
[prtimes.jp]
[Photos by Shutterstock.com]
秋限定！「ノワ・ドゥ・ブール」からマロンたっぷりのフィナンシェが新登場
Sep 18th, 2020 | 小梅
“焼きたてフィナンシェ”が代表商品の「ノワ・ドゥ・ブール」より、季節限定の新商品が発売中。マロンペーストとマロングラッセをトッピングし、栗のおいしさを詰め込んた「焼きたてフィナンシェ（マロン）」が、新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店の3店舗に新登場しました！
都内のホテルで大人の“飲んだくれ合宿”を開催【星野リゾートOMO5東京大
Sep 18th, 2020 | kelly
なかなか遠出が難しい今年の夏休み。同年代の独身女子仲間たちと、自宅から電車で十数分の都内のホテルで飲んだくれ合宿をしてきました。今回、足を運んだのは、「星野リゾートOMO（おも）5東京大塚」（以下、「OMO5東京大塚」）。現在、合宿にぴったりの「夜通し居酒屋プラン」なんてご機嫌なプランを展開しているんです！
伝説のバニラの衝撃！「Farmer’s soft cream
Sep 17th, 2020 | kurisencho
恵比寿駅から代官山へ向かう途中に見つけた「全国バニラアイスグランプリ第1位」と書かれた看板が目印の「Farmer's soft cream（ファーマーズ ソフトクリーム」。立ち寄ったところ、その全国1位になった伝説のソフトは今までのバニラとは一味違いました！和漢グラノーラのトッピングもできる、新しいバニラの扉を開くソフトクリームを紹介します！
初登場３ブランドを含む、大丸東京店の最旬スイーツ
Sep 16th, 2020 | AYA
大丸東京店地階・1階のほっぺタウンでは、フレンチレストランのシェフが作り上げるタルトの「パティスリージュイール」、あまおうが主役のチーズケーキを販売する「キングベリー」、プリン味のフィナンシェの「プディングフリアンサンド」の3ブランドが新登場。テレワークやお家時間にぴったりな最旬スイーツを紹介します。期間は9月16日(水)～9月22日（火）まで。
手土産に！自分へのご褒美に！「フレンチトーストフィナンシェ」新作発売
Sep 15th, 2020 | AYA
フレンチトースト専門店「Ivorish（アイボリッシュ）」から、焼き菓子の中で圧倒的な人気のフレンチトーストフィナンシェが「塩キャラメル」と「トリプルチーズ」の2種類の新作フレーバーで発売されます。10月31日(土)まで、大丸東京店では期間限定ショップがオープン！
本格抹茶の“1mmクリームアイス”はインパクト大！秋葉原「MATCHA3
Sep 15th, 2020 | kurisencho
秋葉原の「ドン・キホーテ秋葉原店」の前の大通りを歩いて、ちょっとおやつがほしいと思ったそのとき、目に入ったお店がありました。「ドン・キホーテ」の1階の、ささっと立ち寄りやすい路面側にオープンした「MATCHA365（まっちゃさんろくご）」です。抹茶の鮮やかな緑のメニューが並ぶ中、ほかではみたことがないスイーツが目に留まりました！モンブランケーキのような驚きの見た目でありながら本格的な抹茶のアイスを紹介します！
朝から行きたい！信州の恵みと出会える「くらすわ」のパンとソフトクリーム【
Sep 14th, 2020 | kurisencho
まだ静かな朝の東京スカイツリーを散歩していると、1階のソラマチ商店街に一足早く開店しているお店がありました。養命酒製造がプロデュースした「くらすわ」です。朝からパンの素敵な香りがただよって、お店には信州産の“健やかなもの”がたくさん！長野に行った心地になって味わった人気のパンとソフトクリームを紹介します！
新たな“映えスイーツ”登場！ラフォーレ原宿の「ビーカーケーキ」をチェック
Sep 13th, 2020 | 筒井麻由
2020年7月17日に日本1号店としてラフォーレ原宿にオープンしたミルクスイーツ専門店「MILK MILK MILK!（ミルク ミルク ミルク!）」。中でもビーカーケーキは、意外性と見た目のかわいさから写真映え！と注目を集めています。原宿の新定番となること間違いなしのスイーツをご紹介。
ティーラテ専門店「CHAVATY」がダルゴナ風ティーラテ&スコ
Sep 12th, 2020 | kurisencho
表参道から少し路地に入って喧騒を離れた所にお店を構えるティーラテ専門店「CHAVATY（チャバティ）」。高品質な茶葉を使ったティーラテなどを楽しめる人気のカフェから、この秋、ダルゴナ風の新感覚ティーラテと新作スコーンが登場しています。季節の変わり目、秋のティータイムを過ごしにさっそく行ってきました。
多くの反響に応えて再び！「シナボンネットショップ」期間限定でオープン
Sep 12th, 2020 | 小梅
甘い香りとふわふわモチモチ食感がクセになる魅惑の「シナボン」が、ネットショップでの販売を期間限定で再開することになりました。これは、2020年4月～5月に初めての試みとして「シナボンネットショップ」をオープンしたところ、多くの反響があり、今回その声に応えたもの。商品のラインアップもパワーアップし、さらに充実したオンラインショップとなります！
