秋のお楽しみスイーツといえば、やはり栗・マロン系でしょう。中でもモンブランは、はずせない代表的な栗スイーツです。
ホテルニューオータニの『スーパーモンブラン』は、通常のモンブランの約3倍もの大きさ。直営3ホテル(東京、幕張、大阪)では、秋から旬を迎える“和栗”の味わいを最大限生かした『スーパーモンブラン』を、2018年9月1日(土)から2019年1月31日(木)まで、「パティスリーSATSUKI」にて販売いたします。
こだわり【1】厳撰された和栗のホクホク感！
口の中でふわっと広がる優しい甘み。生クリームを最小限に抑えたホクホク感がポイント。
こだわり【2】和栗を引き立てるこだわりの和素材
こだわりの和素材『国産和栗の甘露煮』『豆乳葛』『豆乳抹茶ガナッシュクリーム』がびっしり。
こだわり【3】隠し味はた青ヶ島「ひんぎゃの塩」
まろやかで豊かな甘みのある「ひんぎゃの塩」がアクセント。
進化し続ける『スーパーモンブラン』、今年だけの味わいを、ぜひ味わってみたいですね。
[PR TIMES]
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