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ゴールドコーストの中心にあるサーファーズパラダイス。サーファーから絶大な支持を得ている、ビーチから徒歩3分の距離にある「Bubbo Dessert」の、インスタ映え間違いなしのワッフルアイスクリームを現地ルポ。

「Bubbo Dessert」はビーチから徒歩３分の好立地

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「Bubbo Dessert」は、2018年4月にオープンしたばかりのワッフルアイスクリームのお店。サーファーズには、ベン&ジェリーズやサーティワンアイスクリームなどのアイスクリーム屋さんはすでにありましたが、ワッフルアイスクリームは初めてです。

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お店の外観はピンクとグリーンを基調としていて、遠くから見てもすぐに分かる可愛らしい雰囲気です。入る前から、インスタ映えな雰囲気が伝わってきます。

超ボリューミーなワッフルアイスクリーム

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15種類の豊富なメニュー。写真付きで表記されているので、英語が読めなくても何が入っているのかわかります。

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プレーンのワッフルにトッピングを選ぶことで、オリジナルの組み合わせを作ることもできます。

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今回は、一番人気というClassic($12.9)とハートのマシュマロが可愛いLover($14.9)の2つをチョイス。

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注文を受けると、店員さんがワッフルを焼いてくれます。フルーツのカットなども作り置きされたものでなく、すべて注文を受けてから作り始めるようです。

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完成したのがこちら。超ボリューミーでどこから食べようかと迷ってしまう・・・クレープ型になっていることで崩れにくく食べやすく、温かいワッフルに冷たいアイスが絶妙です。

見た目から、すごく甘いのでは？と警戒していましたが、フルーツなどのトッピングやワッフル自体はあっさりとしているおかげで、甘ったるいという感じはなく余裕で1つぺろりと食べちゃいました。

店内には、イートスペースも

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広い店内には、イートスペースもきちんと完備されています。

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温かいワッフルに包まれたアイスクリームがすぐに溶けてきちゃうので、ビーチに持って行ったり食べ歩きも良いですが、店内で頂いていくのが良さそうです。

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店内の壁を背景に、ワッフルを2つ重ねて撮ると可愛く、インスタ映えしてオススメです。

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まだまだオープンしたばかりのゴールドコーストの最新スイーツ。サーファーズパラダイスを訪れた際は、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか？

筒井麻由

Mayu Tsutsui 女子大生トラベルフォトライター

大学を休学せずに旅を続け、年10カ国以上訪れている。現役女子大生の立場を生かした女子旅やインスタ映えスポットに関する記事を得意としている。