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ニューオープン!フォトジェニックなマーケット&カフェ【imperfect 表参道】

Posted by: 山口彩
掲載日: Jul 3rd, 2019. 更新日: Jul 5th, 2019

フォトジェニックスポットとしても、東京限定お土産スポットとしても、この夏話題になりそうなマーケット&カフェが2019年7月4日、ニューオープン!気になるスイーツ満載の表参道ヒルズ同潤館「imperfect 表参道」を一足お先に現地ルポ。

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imperfect 表参道 エントランス内観

2019年7月4日、表参道ヒルズに1号店がオープンする「imperfect(インパーフェクト)」。ナッツ、チョコレート、ジェラート、ケーキなど “ここだけ” のおいしいスイーツやフード、ドリンクが楽しめる、フォトジェニックなマーケット&カフェです。

フォトスポットとしても、とっておきの東京限定お土産スポットとしてもこの夏話題になりそうな、「imperfect 表参道」を一足お先に現地ルポ。


表参道駅から徒歩2分の好アクセス、まさに都会のオアシス

imperfect 表参道 外観

「imperfect 表参道」の場所は、表参道駅のA2出口より徒歩2分。表参道ヒルズ同潤館1階にあります。

imperfect 表参道 同潤館外観

店内はフードコーナーとドリンクコーナーに分かれていて、フードコーナーは表参道ヒルズ側、ドリンクコーナーは同潤館側になります。外から見たお店のたたずまいもフォトジェニック!

グリーンが映える明るいフードコーナー

imperfect 表参道 内観
(C)imperfect

imperfect 表参道 テーブル席
(C)imperfect

フードコーナーの店内は、ブラジルやインドネシアなど、材料の産地にちなんだ雑貨で彩られたインテリア。イートインフードのショーケースや、お土産用のパッケージフードが並びます。民族音楽を思わせるBGMが流れていて、とても心地いい空間です。

imperfect 表参道 コーヒーの木
テーブル中央の可愛らしいグリーンは、コーヒーの木 (C)imperfect

imperfect 表参道 買い物かご
お買い物の際は、こちらのかごをどうぞ

高級感漂う、ドリンクコーナー

imperfect 表参道 ドリンクコーナー
(C)imperfect

ドリンクコーナーは、ちょっと珍しいエスプレッソマシーンなどもあり、重厚感ある落ち着いた雰囲気。ベンチもありますが、こちらで買ったドリンクをフードコーナーに持ち込んでテーブル席でいただいてもOK。

気になるフード&ドリンクのラインナップを実食ルポ!

imperfect 表参道 スイーツ&ドリンク

チョコレートバーク/チョコレートボール

imperfect 表参道 チョコレート

ざくっと割られた無造作な感じにそそられるチョコレートバークは、70gで780円。左上から時計回りに、抹茶&ラズベリー、セサミ&チャイ、ナッツ&クランベリー、ストロベリー&ヘーゼルナッツ、レモン&ジンジャー。チョコレートバークとは、板状のチョコレートに、ドライフルーツやナッツなどをトッピングしたものです。

カシューナッツ&セサミ、マカダミアナッツ&ココナッツなどのチョコレートボールもあり、こちらは50gで680円。

グレーズドナッツ

imperfect 表参道 グレーズドナッツ
(C)imperfect

おやつやおつまみにぴったりのグレーズドナッツは、50gで580円。セサミ&ブラウンシュガー、ココア&スパイスチャイ、アップル&チョコレート、エスプレッソ&メイプルシュガー、ハニー&オレンジ、ソルティマスタードなど、どれも気になる!

すべて試食した結果、個人的なおすすめは、「1位 ココア&スパイスチャイ」「2位 アップル&チョコレート」「3位 ハニー&オレンジ」。ちなみに、一緒に試食したグループ内ではアップル&チョコレートが人気、スタッフのお姉さんの個人的なおすすめはソルティマスタードでした。

シュークリーム/ブラウニー

imperfect 表参道 シュークリーム

サクサクの皮がクリームとマッチするシュークリーム(各420円)は、オーダーが入ってからクリームをつめてくれます。クリームは、バニラ、チョコレート、ストロベリーから選べますよ。

imperfect 表参道 ブラウニー

ブラウニー(各360円)はセサミ&きな粉、抹茶&カシューナッツ、スウィートチョコレートの3種類。筆者はしっとり風味豊かな抹茶&カシューナッツにノックアウト。

アイスクリーム

imperfect 表参道 アイスクリーム
トッピングし放題!
グレーズドナッツのトッピングし放題なのがうれしい

アイスクリームメニューは、シングル480円、ダブル720円。フレーバーは、キャラメルナッツ、エスプレッソ、ストロベリー、チョコレートラムレーズン、セサミ&ホワイトチョコレート、ピスタチオ(+100円)など。いくつか試食させてもらったのですが、今度リピするならキャラメルナッツ、と勝手に決めました。オレンジと蜂蜜の香りが印象的で、ナッツもジューシー!苦味が後から追いかけてくるエスプレッソも、大人風味でおいしかったです。

ドリンク(ナッツバターコーヒーなど)

imperfect 表参道 コーヒー

さて、実は今回のルポで一番印象的だったのは、ドリンクコーナーのナッツバターコーヒー(650円)。これが初めて体験するお味でした。クリーミーで、ほんのり甘くて、ナッツの風味がぐぐっときます。いわゆるフレーバーコーヒーとも全く違うおいしさ。

こちらがエスプレッソ。このエスプレッソにナッツバターを混ぜたドリンクが、ナッツバターコーヒー。

ナッツバター

こちらがナッツバター。なめてみると、ピーナッツバターを上品にしたような、このままトーストに塗って楽しみたい!と思ってしまうおいしさ。こちらを、混ざりやすいように加工してからエスプレッソに加えるのだとか。

イタリアでは、エスプレッソにお砂糖を入れて楽しむ文化があるそうなのですが、そんな風にエスプレッソそのままではない楽しみ方を提案したかったのだそう。「ナッツバターコーヒーのお供におすすめのスイーツは?」とスタッフの方に聞いてみると、アイスクリームのエスプレッソフレーバー、と教えてくれました。たしかに、あの甘苦さとダブルでコーヒー感を楽しむ組み合わせ、相性よさそうです!

imperfect 表参道 ドリンクメニュー

ドリンクコーナーでは、他にもシングルオリジンのコーヒーや、カプチーノ、シェイクなど様々なドリンクが楽しめますよ。

おいしい、だけじゃない。誰かの「うれしい」につなげるプロジェクト

imperfect 表参道 ウェルフード

可愛い、おいしい、が詰まった「imperfect 表参道」ですが、実はまだ伝えていない大事なことがあります。

「imperfect 表参道」は、一言でいうと、“ウェルフード マーケット&カフェ”。ウェルフードとは、「私たち生活者のみならず、世界や社会にとってもWell(よい)」という意味を込めているといいます。

お店で何か購入すると、必ず紙製のチップをくれます。それを、店内に設置されたプロジェクトボードのひとつに投票できるんです。プロジェクトテーマは、「環境」「教育」「平等」。取り組むプロジェクトは、投票数によって決まります。

筆者は、農園の経営を支援してカカオ農家を笑顔にする「教育」プロジェクトに投票してみました。

一口の「おいしい」が、いつか海の向こうの誰かの「うれしい」につながるかもしれない。そう思いながらいただくスイーツも、いいものだなと思いました。

※記事内の価格はすべて税抜きになります。

Well Food Market & Cafe
imperfect表参道
http://imperfect-store.com
東京都渋⾕区神宮前四丁⽬12-10表参道ヒルズ同潤館1F
03-6721-0766
営業時間11:00~21:00(日曜日のみ20:00閉店)

[Photos by Aya Yamaguchi]
Do not use images without permission.

ニューオープンのお店が気になるあなたは、『朝9時には完売!?自分好みのコーヒーとラベルを作れる「TOUCH-AND-GO COFFEE」に行ってみた』も要チェックです!

山口彩

Aya Yamaguchi 編集/ライター
インターネットプロバイダ、旅行会社、編集プロダクションなどを経てフリーに。旅と自由をテーマとしたライフスタイルメディア「TABIZINE」編集長を経て、姉妹媒体「イエモネ」を立ち上げる。可愛いものとおいしいものとへんなものが好き。いつか宇宙に行きたい。


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