白い恋人でおなじみの石屋製菓が手掛ける東京限定ブランド「ISHIYA GINZA」の看板商品「サク ラング・ド・シャ」から新フレーバーが登場。ピンク色のカカオで作られるルビーショコラを使用した、フルーティーな酸味を楽しめるラングドシャです。

新種のチョコレート「ルビーチョコ」

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ルビー色の特殊なカカオ豆だけを使って作られる「ルビーチョコレート」は、約80年ぶりに発見された「第4のチョコレート」として話題になっている新種のチョコレートです。フルーティーなベリー系の酸味が感じられるという鮮やかなピンク色のチョコを使い、各スイーツブランドがさまざまな商品を発表しています。

サク ラング・ド・シャ ルビー

白い恋人の石屋製菓が手掛けるISHIYA GINZAが新フレーバーとして完成させたのは、ルビーチョコを使ったラングドシャ。ココア風味のラングドシャでルビーチョコを挟んだ期間限定商品です。

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minacono ライター

日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。犬好き。でも猫みたいな性格に憧れる。