新商品「Favoreine」ファボレーヌ

コンセプトは「女王の焼き菓子」。常に美しさや上品さを求め、少しの妥協も許さない。そんな女王様が作らせたようなお菓子、というイメージをもとに、素材や製法に徹底的にこだわって作られました。

ブランド名の「Favoreine」はフランス語の「Favori：お気に入り」と「Reine：女王」に由来しているとのこと。

女王様のお墨付きがいただけるよう、こだわり抜いたお菓子はまさに「ワンランク上の、ラグジュアリーな焼き菓子」。自分へのご褒美や、大切な方へのギフトにぴったりの焼き菓子となっています。

メープルバターマドレーヌ

シンプルなメープルバターのマドレーヌ。カナダの上質なメープルと国産発酵バターが織りなす絶妙なバランスに、天然塩のアクセントが味全体を引き立て、口当たりの良い味わいに仕上がっています。

ピスタチオバターフィナンシェ

その高い栄養価から「ナッツの女王」とも呼ばれるピスタチオ。国産発酵バターをゆっくり丁寧に黄金色にまで焦がし、水分を飛ばすことでより香りとコクを深めています。焦がし発酵バターとピスタチオの味わいを引き立てる天然塩を上手にブレンドしながら、一つひとつ焼き上げた一品。

こだわりの素材たち

専用の手提げ袋も用意されています。

PRTIMES

ひつじ

ひつじ

親の影響で韓国ドラマにハマり、そこから音楽、料理、ファッションへと興味の幅を広げる。おすすめは太陽の末裔。