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ピンク色の華やかな色合いが目を引くルビーチョコレート。着色料を使わず、カカオの天然の色だけでこの色が生まれるとは、驚きの美しさです。現在は日本でもルビーチョコを使った商品が大々的に販売され始めており、そんなルビーチョコレートを使った限定スイーツを紹介します。
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茶寮都路里（さりょうつじり）では、自分でトッピングを選んで作れる、「都路里のオーダーメイドパフェ」が楽しめます。ホイップクリームから、アイス、ゼリー、シロップまで全て自分の好みで選ぶことができる、世界で一杯しかないパフェを作ってみませんか。
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すっかりサードウェーブコーヒーの名前も浸透し、日本でのコーヒーブームもちょっと落ち着いてきたところ。そんな中でも毎日ひっきりなしに朝早くからお客さんが訪れるのが、奥渋谷に佇む「Fuglen Tokyo（フグレン トウキョウ）。「フグレン」を現地ルポ。
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スマホで気軽に宿予約ができるようになって、いくつもの宿を同時に仮予約する人も多い昨今。しかし、キャンセルポリシーをきちんと確認してから予約をしないと、後で大慌てすることにもなりかねません。2つの宿を経営する筆者が、宿側の事情も含めてお話しします。
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TABIZINE編集部の山口です。 週末、湯西川温泉のかまくら祭りに行ってきました。湯西川温泉は平家落人ゆかりの地として知られる温泉地。鬼怒川温泉からさらに山側の奥地にあるのですが、鬼怒…
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原宿・大阪でのポップアップショップが好評だった、アジアンスイーツ専門店ASIAN RAD AFTERS初の直営店が、大阪・新町にオープンしました！ブランドのイメージカラーであるラッドグリーンを基調とした店内や内装など、写真を撮りたくなるスポット満載の店舗です。
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旅先で使える簡単なひとこと英会話をレクチャーするシリーズ漫画。第27回目は、海外のカフェなどで、お会計をしてもらいたいとき。簡単な一言だけど、意外とど忘れしている人もいるのでは？早速おさらいしてみましょう。
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2月7日、駐日メキシコ大使館にて「メキシコ産アボカドの新CM発表会」が開催、速水もこみちさんが登壇しました。メキシコの国民食「ワカモレ」を使った、オリジナルレシピを複数公開。バレンタインにピッタリなチョコレートを使ったレシピも登場しますよ。
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台湾旅行で気になるお土産選び。このシリーズでは台湾暮らしの筆者が台湾の可愛いお土産を購入し、実際に試食して検証していきます。シリーズ8つ目は、オークラプレステージ台北のベーカリーショップ「The Nine」のレトロ可愛いヌガーです。
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チョコ好きにはたまらない、バレンタインシーズン。東京駅改札内の「グランスタ」でしか買えない、とっておきのバレンタインスイーツをピックアップしてお届けします。大切な人と一緒に味わうのはもちろん、手土産にもオススメのラインナップです。
