ベトナムで大人気のコーヒーが日本に
いま、ベトナムで大人気のカフェチェーン「HIGHLANDS COFFEE」をご存知でしょうか？同チェーンはコーヒー生産量世界2位という位置付けのベトナムで、現在約250店舗を構える最大手のカフェチェーンです。そんな大人気の「HIGHLANDS COFFEE」のコーヒーが、この度日本でも楽しめるようになりました。
「CRAFT MY COFFEE – わたし好みのコーヒーをつくる。」というコンセプトのもと、これまでのコーヒーの常識に捉われない新しいコーヒースタイルを、ハイランズコーヒーが提案していきます。もちろん全ての商品は、ハイランズコーヒー本社から直輸入した正規販売品。厚生労働省で定める検査や検品にかけ安全基準を満たした商品を取り揃えているので、安心して楽しむことができます（輸入食品等試験成績証明書取得）。
ハイランズコーヒーの特徴
近年、ベトナムでは若者を中心にカフェの利用者が増加し、コーヒーがより身近な飲み物になりつつあります。品質面での競争力も高まり、美味しいコーヒーを気軽に自分好みの様々なスタイルで楽しめるハイランズコーヒーでは、モダンなカフェスタイルが若者の間で人気を博し、連日多くの地元の人々で賑わっています。
練乳と合わせた定番のベトナムコーヒーからフルーツやハーブを使用したものまで種類は幅広く、コーヒーにこだわりを持つ方も、未体験のあたらしい味に出会いたいと思う方も、自分好みのコーヒーの味にカスタマイズできるのが魅力のひとつです。
日本で購入できるようになった商品の特徴としては、世界有数のコーヒー名産地でダラットを含む地域・ナムドン省で栽培された100%ベトナム産のシングルオリジン豆を使用していること。シングルオリジン豆とは、生産国やエリアに加え、収穫時期や生産者など、誰がいつどこで、どんな方法で作ったコーヒー豆なのか明らかになっていることを指します。
また、味は深いコクとパンチの効いた強い苦味をもつロブスタ豆を使用しているので、練乳や卵、フルーツにハーブといったアレンジコーヒーとの相性が抜群です。
商品の一部をご紹介
・モカブレンド／M／200g
価格：1,800円（税抜）
ベトナム産コーヒーの中でもプレミアムなロブスタ豆・クリ豆・アラビカ豆を絶妙なバランスでブレンドしたモカコーヒー。チョコレートのような香りとコクが特徴的で、ベトナムコーヒー初心者の方には飲みやすいおすすめの商品です。
・ヘリテージブレンド／D／200g
価格：1,600円（税抜）
ヘリテージブレンドは、ベトナム産コーヒー豆を代表するロブスタ豆100％の、最もクラシカルで象徴的なベトナムコーヒー。大胆なほどに強い苦味と、深煎りの濃いコクが特徴です。コーヒーならではの苦味が好きな方や、練乳を使った王道のベトナムコーヒーを楽しみたい方へおすすめの商品です。
・エスプレッソフルシテシィロースト／1kg
価格：4,200円（税抜）
高品質でプレミアムなアラビカ豆とロブスタ豆をブレンドし、ミディアムローストに仕上げたエスプレッソコーヒー。濃い苦味のなかに芳醇なアロマと豊かな風味が味わえます。当サイトでは唯一のホールビーン商品（豆のまま）ですので、フレッシュな挽きたてのコーヒーがお好みの方にはおすすめです。
・オリジナルステンレスフィルター
価格：1,500円（税抜）
ベトナム産コーヒー豆のドリップに使う専用のベトナム式コーヒーフィルター（ベトナム式コーヒードリッパー）です。抽出はフレンチ式。ベトナム産ロブスタ豆の濃厚なコクと風味をしっかり引き出してくれます。初めてベトナムコーヒーを飲む方、ベトナム産ロブスタ豆を味わいたい方に是非。ベトナムコーヒーらしい深いコク、苦みのアクセントが味わえます。
動画でチェック！コーヒーの愉しみ方
ハイランズコーヒーのオフィシャルサイトでは、それぞれ下記のURLでハイランズコーヒーの愉しみ方や、ベトナムコーヒーにまつわる読み物コンテンツを配信中です。知ればもっとベトナムコーヒーが好きになるお得な情報が満載なので、合わせてチェックしてみてくださいね。
・伝統的な「ベトナムコーヒー」の作り方
https://bit.ly/37IGZtd
ベトナムで流行している新感覚コーヒーの作り方やアレンジ方法を分かりやすくご紹介するために、YouTubeにて動画コンテンツを配信中。
・「ヨーグルトコーヒー」の作り方
https://bit.ly/39O0Uc6
意外な組み合わせで話題沸騰中です！
・ベトナムコーヒー・基本の淹れ方と飲み方レシピ5選
https://highlandscoffee.jp/?mode=f4
ベトナムコーヒーってそもそも何？どうして練乳入れるの？どのくらい挽けば良いの？よく目にする中挽きって何？など、新しい発見や納得に繋がる知識を、ハイランズコーヒー公式サイトがご紹介。
・話題の「アボカドコーヒー」の正体とは
https://highlandscoffee.jp/?mode=f24
タピオカの次はこれが流行る？
[PR TIMES]
mia ライター
国際中継やLIVE撮影の仕事を経て、フリーライターに。音楽と旅が人生の舞台。忙しい日々に埋もれた「ワクワク」を掘り起こしてイラストと共にお届けします。旅の醍醐味は旅先で友だちを作ること。国際結婚を経て、ドイツへ移住（予定）元ディズニーキャスト。
「Afternoon Tea」人気の味がビネガーやスイーツになって新登場
May 25th, 2020 | 小梅
アフタヌーンティー・ティールームから、おうちで過ごすティータイムや夏のギフトにピッタリな商品が新登場します。アイスティーフレーバーの新作ビネガーや、香り豊かな紅茶の味わいが楽しめるひんやりスイーツなど、2020年5月28日（木）から数量限定で発売されます！
【家で楽しむお店の味】練馬区でテイクアウトできる飲食店
May 23rd, 2020 | TABIZINE編集部
家にいる時間が増えている今、毎日の食事作りは気分転換の一つ。ですが、おこもり生活が長くなると面倒くさくなる日があるのも事実です。遠出もできない・・・。そんなときはご近所のレストランのテイクアウトを楽し ... more
テレワークランチにも！時短で栄養バランスも良いお惣菜セットや低糖質パン＆
May 23rd, 2020 | 小梅
長期間の外出自粛や在宅勤務で、食生活の偏りが気になりませんか・・・？ディノスオンラインショップから、管理栄養士がメニュー監修をした冷凍惣菜「お任せメニュー惣菜7食・定期便」が登場しています。お惣菜のほかにも、低糖質にこだわったピザや食パン、スイーツなど、家族みんなで楽しめるラインナップ！「栄養バランスが気になる」「糖質をコントロールしたい」「食事の準備が大変」・・・今この状況だからこその便利な商品をご紹介します！
「マドレーヌラパン」受注生産スタート！これまでにない新作マドレーヌが誕生
May 22nd, 2020 | 小梅
日本初のマドレーヌ専門店「マドレーヌラパン」では、一部商品にてフードロスを軽減するための受注生産の取り組みを開始しました。この開始を記念して、これまでにないお惣菜系マドレーヌや洋酒入りマドレーヌが新登場します。こちらは、2020年5月18日(月)～6月7日(日)予約受付・お届けは6月17日(水)～6月23日(火)の期間限定。これまでにないマドレーヌとは、一体どんな商品なのでしょうか・・・！？
「俺のフレンチ」のフルコースを自宅で！「俺のデリバリー」受付開始
May 21st, 2020 | 小梅
「俺のフレンチ」のフルコースが自宅で楽しめるようになりました！デリバリーサービス「俺のデリバリー」の受付が、2020年5月18日（月）よりスタートしています。今後は、その他の「俺のシリーズ」も自宅で楽しめるよう順次展開していくそう。“おうち時間”が非日常に変わるリッチなメニューをご紹介します！
【家で楽しむお店の味】大田区でテイクアウトできる飲食店
May 21st, 2020 | TABIZINE編集部
家にいる時間が増えている今、毎日の食事作りは気分転換の一つ。ですが、おこもり生活が長くなると面倒くさくなる日があるのも事実です。そんなときはレストランのテイクアウトやデリバリーを楽しんでみてはいかがでしょうか？おいしいお料理で、心も身体もリフレッシュしましょう！
ニューオータニ贅沢スイーツフェア「抹茶とメロンとチョコレート」開催中！
May 20th, 2020 | 小梅
ホテルニューオータニの直営3ホテル（東京、幕張、大阪）では、2020年6月30日（火）までの期間限定でスイーツフェア「抹茶とメロンとチョコレート」を開催しています。また、豪華宿泊券が当たる Instagram投稿キャンペーンもスタート。宝石のように美しいスイーツの数々をご紹介します！
胸キュン必至の名物メニューに大注目！「純喫茶 ミニチュアコレクション」
May 18th, 2020 | 小梅
神保町「さぼうる」や、池袋「タカセ洋菓子」など、一度は訪れたい東京都内の純喫茶5店舗の名物メニューが、ミニチュア化しました！フィギュアの企画・製造を手がける株式会社ケンエレファントと、純喫茶にまつわる書籍を多数執筆している難波里奈（なんば りな）さんとの共同開発「純喫茶 ミニチュアコレクション」が、5月下旬から全国のカプセルトイ売場、雑貨店、ホビーショップ等に登場します。
あの味を自宅で！「六厘舎」６年ぶりの通販復活で人気ラーメン店が大集結
May 17th, 2020 | 小梅
六厘舎など複数のラーメン店を運営する株式会社松富士食品は、業界を盛り上げるべく、ラーメンに特化した通販サイト「お家ラーメン」を2020年5月18日(月)に開設します。通販サイトは、なんと約6年ぶりの復活！六厘舎店主・三田 遼斉氏の呼びかけにより、第1弾から超人気店の8店舗がラインナップします。
自由が丘に１号店がオープン！可愛すぎる「ねこねこチーズケーキ」が誕生
May 17th, 2020 | 小梅
ねこ形の高級食パン専門店「ねこねこ食パン」に姉妹ブランド「ねこねこチーズケーキ」が誕生しました！2020年5月20日（水）に、東京・自由が丘に1号店のオープンが決定し、同時にオンラインストアにてお取り寄せも可能となります。誰かに贈りたくなるほど可愛い本格チーズケーキを、一足先にチェックしてみましょう！
