ベトナムで大人気のコーヒーが日本に
いま、ベトナムで大人気のカフェチェーン「HIGHLANDS COFFEE」をご存知でしょうか？同チェーンはコーヒー生産量世界2位という位置付けのベトナムで、現在約250店舗を構える最大手のカフェチェーンです。そんな大人気の「HIGHLANDS COFFEE」のコーヒーが、この度日本でも楽しめるようになりました。
「CRAFT MY COFFEE – わたし好みのコーヒーをつくる。」というコンセプトのもと、これまでのコーヒーの常識に捉われない新しいコーヒースタイルを、ハイランズコーヒーが提案していきます。もちろん全ての商品は、ハイランズコーヒー本社から直輸入した正規販売品。厚生労働省で定める検査や検品にかけ安全基準を満たした商品を取り揃えているので、安心して楽しむことができます（輸入食品等試験成績証明書取得）。
ハイランズコーヒーの特徴
近年、ベトナムでは若者を中心にカフェの利用者が増加し、コーヒーがより身近な飲み物になりつつあります。品質面での競争力も高まり、美味しいコーヒーを気軽に自分好みの様々なスタイルで楽しめるハイランズコーヒーでは、モダンなカフェスタイルが若者の間で人気を博し、連日多くの地元の人々で賑わっています。
練乳と合わせた定番のベトナムコーヒーからフルーツやハーブを使用したものまで種類は幅広く、コーヒーにこだわりを持つ方も、未体験のあたらしい味に出会いたいと思う方も、自分好みのコーヒーの味にカスタマイズできるのが魅力のひとつです。
日本で購入できるようになった商品の特徴としては、世界有数のコーヒー名産地でダラットを含む地域・ナムドン省で栽培された100%ベトナム産のシングルオリジン豆を使用していること。シングルオリジン豆とは、生産国やエリアに加え、収穫時期や生産者など、誰がいつどこで、どんな方法で作ったコーヒー豆なのか明らかになっていることを指します。
また、味は深いコクとパンチの効いた強い苦味をもつロブスタ豆を使用しているので、練乳や卵、フルーツにハーブといったアレンジコーヒーとの相性が抜群です。
商品の一部をご紹介
・モカブレンド／M／200g
価格：1,800円（税抜）
ベトナム産コーヒーの中でもプレミアムなロブスタ豆・クリ豆・アラビカ豆を絶妙なバランスでブレンドしたモカコーヒー。チョコレートのような香りとコクが特徴的で、ベトナムコーヒー初心者の方には飲みやすいおすすめの商品です。
・ヘリテージブレンド／D／200g
価格：1,600円（税抜）
ヘリテージブレンドは、ベトナム産コーヒー豆を代表するロブスタ豆100％の、最もクラシカルで象徴的なベトナムコーヒー。大胆なほどに強い苦味と、深煎りの濃いコクが特徴です。コーヒーならではの苦味が好きな方や、練乳を使った王道のベトナムコーヒーを楽しみたい方へおすすめの商品です。
・エスプレッソフルシテシィロースト／1kg
価格：4,200円（税抜）
高品質でプレミアムなアラビカ豆とロブスタ豆をブレンドし、ミディアムローストに仕上げたエスプレッソコーヒー。濃い苦味のなかに芳醇なアロマと豊かな風味が味わえます。当サイトでは唯一のホールビーン商品（豆のまま）ですので、フレッシュな挽きたてのコーヒーがお好みの方にはおすすめです。
・オリジナルステンレスフィルター
価格：1,500円（税抜）
ベトナム産コーヒー豆のドリップに使う専用のベトナム式コーヒーフィルター（ベトナム式コーヒードリッパー）です。抽出はフレンチ式。ベトナム産ロブスタ豆の濃厚なコクと風味をしっかり引き出してくれます。初めてベトナムコーヒーを飲む方、ベトナム産ロブスタ豆を味わいたい方に是非。ベトナムコーヒーらしい深いコク、苦みのアクセントが味わえます。
動画でチェック！コーヒーの愉しみ方
ハイランズコーヒーのオフィシャルサイトでは、それぞれ下記のURLでハイランズコーヒーの愉しみ方や、ベトナムコーヒーにまつわる読み物コンテンツを配信中です。知ればもっとベトナムコーヒーが好きになるお得な情報が満載なので、合わせてチェックしてみてくださいね。
・伝統的な「ベトナムコーヒー」の作り方
https://bit.ly/37IGZtd
ベトナムで流行している新感覚コーヒーの作り方やアレンジ方法を分かりやすくご紹介するために、YouTubeにて動画コンテンツを配信中。
・「ヨーグルトコーヒー」の作り方
https://bit.ly/39O0Uc6
意外な組み合わせで話題沸騰中です！
・ベトナムコーヒー・基本の淹れ方と飲み方レシピ5選
https://highlandscoffee.jp/?mode=f4
ベトナムコーヒーってそもそも何？どうして練乳入れるの？どのくらい挽けば良いの？よく目にする中挽きって何？など、新しい発見や納得に繋がる知識を、ハイランズコーヒー公式サイトがご紹介。
・話題の「アボカドコーヒー」の正体とは
https://highlandscoffee.jp/?mode=f24
タピオカの次はこれが流行る？
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mia ライター
国際中継やLIVE撮影の仕事を経て、フリーライターに。音楽と旅が人生の舞台。忙しい日々に埋もれた「ワクワク」を掘り起こしてイラストと共にお届けします。旅の醍醐味は旅先で友だちを作ること。国際結婚を経て、ドイツへ移住（予定）元ディズニーキャスト。
大阪・吉祥寺・新宿で月間1万個売れてる「台湾メロンパン」西荻窪で限定販売
Jan 23rd, 2021 | 下村祥子
温かいメロンパンにとろけるバターをサンドした、現地では菠蘿油（ボーローヨー）と呼ばれる台湾屋台街の定番メニュー「台湾メロンパン」。大阪・吉祥寺・新宿で月間10,000個を売り上げ、話題沸騰中の台湾メロンパンが、西荻窪の「台北餃子・張記」にて、1月23日(土)～2月7日(日)に限定でテイクアウト販売されます！罪深き味わいをこの機会にどうぞ。
ネットで注文できる恵方巻！「店頭お渡し恵方巻」注文受付中【東急百貨店】
Jan 21st, 2021 | ロザンベール葉
「東急百貨店」では、1月15日（金）～30日（土）の期間、オンラインショップで恵方巻の注文受付を行います。WEBで注文・決済をし、店舗と日時指定で店頭で受け取れるので、ゆっくり選べて安全安心。「なだ万」「たん熊北店」などの老舗から、「崎陽軒」のシウマイ恵方、「とんかつまい泉」のひれかつ巻きなどバラエティ豊かな数々がそろいます。そろそろ節分の準備を始めませんか？
フィナンシェが評判のお店から、バレンタイン限定の焼き菓子「ティグレ」発売
Jan 19th, 2021 | 下村祥子
アーモンドとバターの香り豊かな「焼きたてフィナンシェ」が評判のノワ・ドゥ・ブールから、バレンタイン限定の焼き菓子「ティグレ」が1月20日(水)より、新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店にて販売開始。ベルギー産チョコレートを使用した艶やかなチョコガナッシュと、フィナンシェ生地が一度に楽しめる贅沢仕上げです！
はちみつの自然な甘さを感じる食パン！高級食パン専門店「花みつ」が 勝どき
Jan 19th, 2021 | ロザンベール葉
2021年1月9日（土）、高級食パン専門店「花みつ」が中央区勝どきに誕生しました。身体に良く､自然の｢甘味｣と｢風味｣を追い求め、無添加で素材本来のおいしさを追求した花みつの食パン。朝から元気をくれる、美味しい高級食パンを味わってみませんか？
人気コラボ「至福のチョコ食パン」を限定販売【高級食パン専門店 真打ち登場
Jan 18th, 2021 | 下村祥子
「高級食パン専門店 真打ち登場」が戸越銀座に1月16日にオープン！これを記念して「ケンズカフェ東京」との大人気コラボ「至福のチョコ食パン～くりおろ～」を発売。ガトーショコラの最高峰を極めたケンズカフェ東京のチョコレートを贅沢に散りばめた、ふわふわ食感の食パンです。1月24日までの期間限定で発売中！
いちごスイーツ＆個性派チョコが並ぶ2つのフェアが開催！【東京ギフトパレッ
Jan 18th, 2021 | 下村祥子
東京駅の東京ギフトパレットでは、現在フレッシュで甘酸っぱいいちごを使ったスイーツが並ぶ「いちごフェア」を1月31日(日)まで開催中、そして1月20日(水)からは個性派チョコスイーツを集めた「バレンタインフェア」がスタート！旬のいちごスイーツや、こだわりのチョコスイーツに加え、2021年注目のあんバタ商品、大人気「ポケモン東京ばな奈」もご紹介します！
バレンタイン限定！「BABBI×鬼滅の刃 スペシャルギフト」をオンライン
Jan 17th, 2021 | ロザンベール葉
イタリア発のウエハースとスイーツの専門店「BABBI」は、2021年1月中旬よりバレンタイン限定商品として「BABBI×鬼滅の刃 スペシャルギフト」を販売します。BABBI常設店舗（一部）、各催事場、BABBIオンラインストア他で購入することができます。『鬼滅の刃』限定デザインのポーチにBABBIのチョコレートウエハースが入った、『鬼滅の刃』オリジナル缶バッジ付きのレアアイテムは、プレゼントにうってつけです！
【東京さんぽ】鬼滅の刃グッズから昆虫食までゲットできる「上野アメ横」の路
Jan 17th, 2021 | わたなべ たい
予算はひとり5,000円。1日その街を楽しみ尽くす「東京さんぽ」。今回は「上野」にやってきました。上野といえば動物園や博物館なども有名ですが、今回はカニからジーンズまで!?何でもそろうアメ横を中心に散策してみたいと思います！
なくなり次第終了「ピカチュウ東京ばな奈」がオンラインに新登場！
Jan 16th, 2021 | ロザンベール葉
｢東京ばな奈ワールド」は、新スイーツシリーズ「ポケモン東京ばな奈」の第1弾「ピカチュウ東京ばな奈」（8個入）を、2021年1月12日(火)～1月30日(土)(※なくなり次第終了)「東京ばな奈」公式オンラインショップで販売中です。可愛らしい6種類の「ピカチュウ東京ばな奈」、入手するチャンスをお見逃しなく！
【西武池袋本店】大切な人とつながる「チョコレートパラダイス2021」
Jan 16th, 2021 | ロザンベール葉
西武池袋本店では2021年1月16日（土）～2月14日（日）『チョコレートパラダイス2021』が開催されます。途上国と「つながる」チョコレートや、大切な人と「つながる」ためのチョコレートなど、「つながる」をテーマに約100店舗のチョコレートが集まります。密回避のために催事場に加えて会場を拡大。感染対策を施しながらの開催です。
