健康と美容を気づかう人たちの強い味方！
「珈琲を通して、笑顔と元気になれるひと時の提供」をコンセプトにオープンしたセブン&アイ・フードシステムの新業態カフェ「麴町珈琲」。6:45～10:30まではホテルの朝食タイム、11:00からは一般のカフェとして営業。コーヒーやデザート、ドリンク、サンドイッチなどを味わえます。
こだわりの珈琲は、アラビカ種豆のみを使用した「ドリップコーヒー」。2段階の焙煎深度で焼き分け、豆の個性をじっくりと引き出しブレンド。ぜひ味わっていただきたい一杯です。
彩り野菜・果物・肉などをトッピングした、栄養満点なパワーサラダもあります。
おすすめメニューは「至福のパンケーキ」。低温の鉄板でじっくり蒸し焼きにして、ふんわりとろけるようなスフレ感を実現。生地とホイップは追加料金なしで、牛乳から豆乳へ変更できます。ヘルシー志向の方や、アレルギー持ちの方にとっても嬉しいですね。
できたてを味わえる、至福のパンケーキはこちら！
数ある自慢のスフレパンケーキの中で、今回は「チョコ&ホイップのスフレパンケーキ（917円・税込）」をいただきました。スフレパンケーキは、注文後に作ってくれます。できたてを味わうことを楽しみにしながら、10分ほど待ちました。
丁寧に運ばれてきた大きなお皿の上には、こんもりぷるぷる、3つのスフレパンケーキがのっていました。たっぷりのチョコレートソース、ボリューム満点なホイップクリームが添えられていて、甘党の方でも大満足できそうです。
ホイップは甘すぎず、柔らかすぎず、しっかりとした食感があります。チョコレートソースは濃厚で珈琲のようなビターな味わいです。スフレパンケーキにチョコや、ホイップをそれぞれつけたり、チョコ＆ホイップを混ぜてつけても、甘みの中にほろ苦さを感じて美味。雪のようなスフレパンケーキは、口内でホロッと溶けていきます。まさに至福のひと時を堪能できました。
季節のメニューも豊富
筆者が訪れたのは11月中旬で、秋限定のメニューもあったので紹介します。
「紫芋＆ホイップ」、「栗＆ホイップ」のスフレパンケーキ（各1,507円・税込）。
ドリンクのラインナップは「アイス紫芋ラテ（539円・税込)」、「ホット紫芋ラテ（500円・税込）」、「タピオカアイス紫芋ラテ（594円・税込）」。
鮮やかな紫の「アイス紫芋ラテ」は、白いホイップの上に紫芋の糸状のクリームとパウダーがトッピングされていて、まるで飲む大人の“紫芋モンブランケーキ”のようでした。
2020年1月時点の季節限定メニューは「林檎」を使用したものになっています。料理やドリンクで、四季を巡る旅を楽しめそうですね。
平日のランチタイム（11:00〜15:00）は、オムライス・サンド・パワーサラダの3種類から選べる「スペシャルプレート＋ドリンク」のセットメニューもあります。
海の近くにある、くつろげるカフェ
ガラス張りで、天井が高く広々とした店内には、テーブル席、カウンター席があり、電源も完備。お店のスタッフもにこやかで、居心地が良くのんびりと過ごせます。
大きな窓から高い空を眺めて、コーヒーのアロマに包まれながら、リラックスタイムを過ごすのもいいでしょう。
※2019年11月の情報ですので、予めご了承ください。
［All photos by kurisencho］
kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。
【ゴンチャ】茶葉を一新！大人にこそ楽しんでほしい秋限定の「利きTEA&#
Sep 27th, 2021 | kurisencho
2015年に日本に上陸したアジアンティーカフェ「ゴンチャ（Gong cha）」。タピオカミルクティーのイメージがありますが、茶葉本来のおいしさを追求し続けており、上陸6周年を迎えた9月にオリジナルティーが一新。さらに、デザート感覚の新シリーズ第1弾としてティーデザートが誕生しました。新作の試飲会に参加したのでレポートします。
９月３０日までに限定期間が延長！かわいすぎる“パンダ”のスイーツに癒やさ
Sep 19th, 2021 | kurisencho
ふわふわモコモコな着心地のルームウェアを展開する「gelato pique （ジェラート ピケ）」の展開するカフェ「gelato pique cafe（ジェラート ピケ カフェ）」。フレンチバタークレープやジェラートが人気ですが、期間限定でパンダをモチーフにした3つのスイーツが登場しています。かわいすぎるパンダスイーツを試食させていただいたので紹介します！なお、あまりの反響に、当初9月25日までの販売予定が、30日までに延長決定しました！
【春水堂】梨たっぷりドリンク、酸辣湯麵、台湾カステラも新登場！旬の味わい
Sep 15th, 2021 | Sayaka Miyata
タピオカミルクティー発祥のお店「春水堂（チュンスイタン）」から、秋の新商品が続々登場！9月16日（木）から新発売の「台湾カステラ」、期間限定の新作麺2種「酸辣湯麺」と「ピリ辛トマト 酸辣湯麺」のほか、期間限定ドリンク「タピオカほうじ茶マロン」と「柚子ジャスミンティー」、また10月1日から発売予定の「果肉茶」シリーズ第3弾もまとめて実食ルポで紹介します。
一足お先に秋到来！ニコライ・バーグマンが手がけるカフェ「Nomu」の限定
Sep 15th, 2021 | 小梅
これからの季節、楽しみなのが秋の味覚。東京・南青山にある「Nicolai Bergmann Nomu(ニコライ バーグマン ノム)」からも、秋の限定メニューが新登場しています。店内も赤やオレンジに色づき衣替え。フラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンの母国であるデンマークの味わいと、秋の食材を合わせたほっこりメニューをご紹介します。
食欲の秋！日本各地のグルメ・スイーツが上野に大集結「秋のうまいもの物産展
Sep 14th, 2021 | Sayaka Miyata
2019年に始まった食品催事「秋のうまいもの物産展」。北は北海道から南は沖縄まで、多種多様な“うまいもの”が松坂屋上野店に大集結し、2年ぶりの開催となります。日本各地の“うまいもの”が集結した旅の出発地・上野で、旅行気分を味わってみませんか？
９月限定！蝶が舞う“マリーゴールド×オレンジ”のアフタヌーンティーを実食
Sep 11th, 2021 | kurisencho
ゆったりとティータイムを過ごせる「グランドニッコー東京 台場」の「The Lobby Cafe（ザ・ロビーカフェ）」では、色と花をテーマにしたアフタヌーンティーを提供しています。9月のテーマはマリーゴールドのオレンジ色。夏の終わりと秋のはじまりを告げるアフタヌーンティーを体験したので、レポートします。
シャインマスカットたっぷり！表参道カフェで味わう秋のご褒美ぶどうスイーツ
Sep 11th, 2021 | TABIZINE編集部
「アニヴェルセルカフェ 表参道」にて、秋の期間限定フェア「Les Raisins de L'ANNIVERSAIRE(レ レザン ドゥ アニヴェルセル)」を9月1日(水)から10月31日(日)まで開催中です。贅沢な葡萄のスイーツを堪能できる限定メニューが登場します。
【ロイヤルホスト】秋を楽しむ「渋皮栗とほうじ茶」のデザートが登場！「モン
Sep 10th, 2021 | kurisencho
デザートでも注目されるファミリーレストラン「ロイヤルホスト」。全国の213店舗で、9月から11月下旬まで「Marron Dessert ―渋皮栗とほうじ茶―」が開催されています。全4品のデザートの中、今回「渋皮栗とほうじ茶のモンブランパフェ」と「モンブランクリームみつまめ〜ほうじ茶黒みつ〜」をいただいたので紹介します！
９月限定“ヴィーガンケーキセット”は体に優しい７種類が楽しめる「NAMI
Sep 8th, 2021 | kurisencho
近年、増えている動物性素材を除いたプラントベースメニュー。銀座6丁目のホテル「Hyatt Centric Ginza Tokyo（ハイアット セントリック 銀座 東京）」の3階に入っているダイニング・バー&ラウンジ「NAMIKI667（ナミキロクロクナナ）」では、9月限定で「Vegan Cake Set（ヴィーガンケーキセット）」が登場しています。前回はテイクアウトで「銀座のシュークリーム」を紹介しましたが、今回は店内にていただいた、ヴィーガン対応のケーキセットを紹介します。
「24/7 DELI&SWEETS」の低糖質パンがHOKUOに
Sep 8th, 2021 | 下村祥子
低糖質食品の通販サイト「24/7 DELI&SWEETS」で大人気の低糖質パンが、お店で購入できます！低糖質パンの共同開発を行った「ベーカリーチェーンHOKUO」の首都圏10店舗にて、9月1日(水)より期間限定で“ショップインショップ販売”をスタート。低糖質ウィンナークロワッサンや低糖質くるみシュガークリームパンなど、実際の商品を手に取って買えますよ。お得なクーポンも配信中です！
