初出店のショコラティエ

チョコレートボールの専門店「チョキ東京」

フランス人ショコラティエが作るチョコレートボールの専門店は、気に入ったものを選んで袋詰めする量り売りスタイルを採用。ローストアーモンドをアーモンドチョコで包み、無着色なのに赤色の様な色使いのアーモンドストロベリーバニラは限定品です。サクサク感と甘酸っぱいチョコレートとの相性はピッタリ。色鮮やかで上質な新感覚チョコレートボールをバレンタインギフトにいかがですか？

フレンチの大山恵介氏の「パティスリー イーズ」

予約が難しい星付きフレンチ「シンシア」のデザート担当だった大山恵介氏が独立後、2020年3月にパティスリーをオープン。プレお披露目として銀座三越に登場。世界の名店経験のある太田哲雄シェフがペルーから輸入している高品質のアマゾンカカオを使用したスイーツがいち早く味わえるのはここだけですよ。

なめらかな舌ざわりにするために試作を重ねて出来上がったこだわりの一品です。クッキー生地にもクリームにもアマゾンカカオを使用。酸味・香り・コクの味わいを是非愉しんで下さい。

サブレからバタークリーム、中のソースにまでアマゾンカカオが使用されて、まさにカカオづくしの一品。

GINZA Sweets Collection限定スイーツ

ノワ・ドゥ・ブールの焼きたてフィナンシェ

ミルクチョコレート味の生地に、ゲランドの塩を加え、チョコチップとヘーゼルナッツがトッピングされています。可愛いわっぱに入った香ばしい香りいっぱいの焼きたてフィナンシェの詰め合わせをプレゼントにいかがですか？

アルノー・ラエール パリのクイニーアマンショコラ

大人気のバター風味のクイニーアマンと共に、バターもショコラもダブルで香る限定クイニーアマンショコラが登場。ジャンドゥジャが贅沢に入っているので食感も愉しめますよ。

ショコラティエ究極のこだわりチョコレート

ショコ オ キャレ

ショコラティエのジャン ピエール・ロドリゲス氏が太鼓判を押すフレイバーが、キャラメルバニラ&ヘーゼルナッツプラリネ。このフレイバーを含む4粒アソートのショコラは、キューブ型でとても可愛らしくプレゼントにもお勧めです。9粒アソートには、コーヒーや胡麻、ヘーゼルナッツなど更にバリエーション豊かな味わいが楽しめますよ。

モンセラート

素材を徹底的に厳選して、オーガニックや乳糖フリー、ビーガン、低GIを取り入れた健康志向の方にお勧めのショコラ。中に入っているヘーゼルナッツの焙煎にまでこだわって作られています。乳糖フリーや低GIのものとは想像もつかない可愛らしいショコラの詰め合わせには、新フレーバーも入っていますよ。

中国料理店「聘珍樓」

中華の名店がチョコレートの新たな製造スタイル「ビーントゥバー」にこだわる松室和梅シェフとのコラボで生まれた一品。生チョコには、「杏仁」「陳皮」「龍井茶」「東方美人茶」など中華の香りと味が詰まった新感覚チョコです。

VRでカカオ農園体験「Hello,Chocolate by meiji」

meijiのコンセプトである「チョコレートをカルチャーに」を合言葉にした人気のVR体験コーナー。カカオ農園からカカオ豆が出荷されるまでが手に取るように体感できます。VR以外にもカカオ農園のレプリカが展示されていたり、製造工程実演、テイスティングコーナーもあり、食べて美味しい、見て楽しいチョコレートの全てがわかるアトラクションですよ。

※画像はすべてイメージです
※価格は税込価格です

PR TIMES

Kimiko

Kimiko

航空会社のグランドスタッフ、英会話講師を経て、主婦に。3人 育児の癒しは、紅茶とスイーツです。食べ歩き、英会話、ピアノが 趣味。神奈川在住のボケのみできる関西人